早熟、耐貯油桃新品種中油18號的選育

我國鮮食桃、油桃以溶質型為主[1]，例如極早518、中油5號、中油13號2、曙光油桃等。桃果實的乙烯躍變期也正處于成熟期，高強度呼吸作用加速了果實變軟[]，往往采收后4～5d果肉軟化腐爛，貨架期較短。為保持較高的硬度，果農大多采取提前采收的辦法，如此一來，桃成熟度不夠、著色不足、品質低下，很難令消費者滿意，制約我國桃產業的可持續發展。因此，對育種者來說，培育貨架期長、耐貯運能力強的品種是客觀需要，也是育種的重要方向。SH（Stonyhard）類型桃果實硬度高，貨架期長，其果實成熟時不釋放乙烯，果實不變軟，可滿足硬度及貨架期的需求。

經過多年努力，育成了早熟、大果型、耐貯的油桃新品種中油18號。果實硬度較高，留樹時間較長，且果形端正、品質優良、豐產性好，經過區試，該品種各個農藝性狀穩定、經濟性狀優良，廣受生產者和消費者的好評，具有良好的發展前景。

1 選育過程

2005年春，以早熟白肉油桃品種中油14號為母本，早熟耐貯運油桃單株99-43-58為父本進行雜交。母本是桃育種團隊培育而成的果個大、半矮化型品種，99-43-58是本團隊培育的優異單株。2005年6月，研究人員從母株上采集了45粒雜交種子，采用胚胎挽救技術將這些種子接種到試管培養基中進行培育[。同年10月，將成功萌發的種子轉移至溫室環境，通過嚴謹的栽培管理，最終獲得16株雜交幼苗。這批幼苗于2007年4月中旬移栽至桃樹育種試驗田進行培育。定植株行距 1m×4m ，采用主干形整形，按常規方法管理。

單株05-1-144于2009年開花結果，花呈鈴形，自花結實，6月上中旬成熟，果形圓整，外觀鮮紅，著色均勻，果個大，該品種品質優良且極其耐貯運。經過為期4年的觀察，其各類性狀優異且穩定。2011年春季被初選為優良單株，同年6月進行高接換種試驗。次年結果期觀察顯示，各株系間性狀表現大體一致。基于此，2013年正式開展區域適應性試驗。

品種系譜如下（圖1）：

圖1 中油18號油桃系譜圖

2013年，以野生毛桃實生苗作為嫁接砧木，成功培育出一批試驗用苗木。這批苗木隨后被用于比較試驗，并在多個區域同時開展適應性測試。其中，河南省內試點為長垣縣、新鄭市、民權縣等，栽培模式設置有主干形 （1.5m×3.0m） 、開心形 （2m×4m） 5等不同類型，對照品種選擇中油13號等。

2 主要性狀

油桃品種中油18號（圖2）（Prunuspersicavarietynectarina）屬于薔薇科（Rosaceae）李屬桃的變種。

2.1 植物學特征

中油18號樹姿半開張，長勢中等偏強（表1）。該品種枝條直徑和節間距適中，花色苷呈色較深。花芽分布密度適中，多數為復生花芽，具有5片卵圓形的淡粉色花瓣，雄蕊與花瓣高度相近，雌蕊柱頭略高于雄蕊，花粉量大。花萼筒內壁呈淺黃綠色，子房表面光滑無毛。托葉、葉片及葉柄長度適中，葉片呈綠色橢圓披針形，長寬比例適中。葉尖平展不卷曲，葉面平整，葉尖角度適中。葉緣淺鋸齒狀，葉基鈍而尖，葉柄著生2個以上腎形蜜腺。

圖2中油18號油桃

表1中油18號與對照品種樹體生長量對比（株行距： 2m×4m ）

2.2 果實經濟性狀

中油 18 號的果實較大，單果質量在 210～230g 之間，最大單果質量 250g 。果實呈標準圓形，頂端平坦圓潤，縫合線清晰可見，果實兩側對稱，果柄處凹陷較深且寬度適中。果皮呈乳白色底色，果面為紅色，果皮較厚且不易剝離。果肉質地為SH型，該肉質硬脆，完熟后仍能留樹15d以上不變軟，但可溶性固形物含量逐漸增加，品質提升；果肉潔白，皮下花色苷含量豐富，果肉僅有少量花色苷分布，果核處含量更低，果肉細膩脆甜，纖維含量低，可溶性固形物含量12.7% 。果核大小適中，呈褐色橢圓形，表面光滑帶有點狀和溝狀紋路，無開裂現象，果實采收后耐貯運性好，常溫不變軟（表2）。

2.3 生長結果習性

中油18號樹勢健壯，在規范栽培條件下，該品種栽植后的第1年即可形成花芽，次年進入初果期，第3年進入盛產期，產量可突破 1000kg/667m² 。進入盛果期后，樹勢中庸，易形成飽滿復花芽，花芽起始位置為1～2節。長、中、短果枝均可以坐果，其中以中等長度果枝結果最優。由于花粉量充足，栽培時無需配置授粉樹，自然坐果率保持中等水平，表現出穩定的高產特性（表3）。

表2中油18號與對照品種的果實主要性狀對比

表3中油18號與對照品種產量比較

2.4 物候期

該品種葉芽萌發期適中，具有花期早、持續時長中等的特性，果實成熟期較早，采收前落果現象較輕，葉片脫落時間居中。在鄭州地區栽培觀察表明，中油18號通常在2月下旬進入萌芽期，3月中旬至下旬迎來花期，持續5～7d。6月上旬至中旬達到果實成熟期，從開花至果實成熟約需 85d 。葉片在10月下旬至11月上中旬脫落。具體物候期見表4。

表4中油18號與中油13號物候期對比（2016年）

2.5 抗逆性及栽培適應性

中油18號作為早熟型油桃品種，在鄭州地區6月中旬即可采收上市。不同地區的主要病蟲害，需采取針對性防控措施：北方產區需重點防控蚜蟲（3月下旬至5月中旬）、卷葉蛾（盛花期前后）、潛葉蛾及紅蜘蛛（小麥收獲期前后）等蟲害；南方產區則應著重防治縮葉病、細菌性穿孔病和褐腐病等常見病害。目前尚未發現該品種對這些病蟲害具有顯著抗性。

多年多地的栽培試驗表明，中油18號在河南省各油桃的主要產區具有良好的栽培適應性：花芽具有較強的低溫耐受性，在觀察期間未出現明顯的凍害癥狀。同時，該品種在河南各產區栽培過程中均未觀察到核裂或果裂現象，栽培適應性較強。

3 栽培技術要點

3.1 種植密度及整枝方式

栽植前需開挖寬深均為 80cm 的定植溝，回填土時可摻入適量的秸稈及有機肥以提升土壤肥力。在北方地區、山地丘陵或貧瘠土壤條件下，建議采用 2m×4m 的種植密度，并配合V形整枝的方式；對于土壤肥沃的區域，可適當擴大株行距至 2m× 5m 或 3m×5m ，相應采用V形或多主枝V形的整枝方法。

3.2 肥水管理

在幼齡樹培育階段，為促進樹冠快速形成，可根據土壤肥力情況適量增施復合肥料；進入豐產期后，每年9一10月需再次施用基肥；花期結束后應及時補充氮磷鉀復合肥料；果實成熟前1個月及采收后各施1次磷鉀肥料。依據土壤情合理灌溉，尤其要確保萌芽階段和硬核期的水分需求，同時防正土壤干濕劇烈變化。臨近采收期需適度減少灌溉量，以保證果實品質。

3.3 花果管理

根據實際坐果狀況合理疏花疏果，維持適宜產量水平。疏果工作宜在謝花后約40d、果實大小差異顯著時開展，重點去除畸形果、病果及過密果，將產量穩定在 2000kg/667m² 左右，通過目標產量確定留果數量。中油18號的果實偏硬，掛果期長且不易軟化，必須待其充分成熟后方可采收，過早采摘將顯著降低果實品質。

3.4 病蟲害防控

在冬季需清理果園；在春季萌芽初期剛露紅時，應全面噴施 石硫合劑溶液；花期前后各施用1次吡蟲啉類或可立施等殺蟲劑防控蚜蟲危害；5月下旬小麥收獲前后，分別使用噠螨靈制劑噴霧防治紅蜘蛛。針對其他常見病蟲害，應根據其發生特點適時采取針對性的防治措施。

參考文獻

[1] CONNORS CH. Peach breeding-a summary of results[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences ofthe United StatesofAmerica，1922，19：108-115.

[2] 牛良，魯振華，崔國朝，等.早熟油桃新品種‘中油13號‘ 的選育[J].果樹學報，2017，34（4）：519-521.

[3] TONUTTIP，CASSONP，RAMINAA.Ethylenebiosynthesis during peach fruit development[J].Journal of the AmericanSocietyforHorticultural Science，1991，116（2）：274- 279.