水稻稻瘟病的發生規律及綠色生態指導性防治方案與措施

六安市糧食作物以水稻為主，稻瘟病是六安市水稻生產中常見常發病害之一，它對水稻產量威脅巨大，一旦發生，減產嚴重，少則減產 10%-20% ，多則減產 50% 左右，甚至絕收，此外，稻瘟病還嚴重影響大米質量，因此稻瘟病對糧食安全和食品安全構成嚴重威脅和挑戰。基于此，本文將主要從稻瘟病的病原特征、傳播途徑、發病規律、發病癥狀、綠色防控等方面進行分析，希望對廣大種植戶在稻瘟病的預防實踐方面有所幫助。

稻瘟病是一種真菌病害，是目前世界水稻種植分布最廣、危害最重的病害之一，凡是種植水稻的地方都有它的身影，它是目前我國水稻三大病害（稻瘟病、水稻紋枯病和稻曲病）之一（過去我國水稻三大病害是指稻瘟病、紋枯病、白葉枯病。現在，白葉枯病已經不是常發型病害，而稻曲病已成為常發型病害之一）。根據有關資料記載，全世界幾乎所有稻米產區都發生過稻瘟病，并常有發生流行的情況。稻瘟病在自然條件下只侵害水稻，通過人工接種可侵害大麥、小麥、燕麥、稗等10余種禾本科植物。稻瘟病可發生在水稻生育期的各階段，水稻的苗期、分藥期、拔節期、抽穗期均有發生。時間跨度大，一旦發生，發展快、癥狀重、恢復性差，防治時間要求緊，從而增加了防治難度。根據發生時間及部位的不同，可把稻瘟病癥狀分苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟，其中，葉瘟和穗頸瘟對水稻產量構成的威脅最大，尤其穗頸瘟，它發生在水稻抽穗后在穗頸部位，病部易折斷，一般會引起白穗，一旦發生，基本絕收。穗頸瘟發病機理，從穗頸節形成壞死，導致病穗水分、養料供應中斷，從而形成白穗，籽粒空癟，嚴重影響產量和品質。

一、病原特征

水稻稻瘟病為真菌性病害，稻瘟病原菌屬真菌界半知菌亞門。稻瘟病的病原物無性態為稻梨孢，是高等真菌，具有高等真菌的一般特征，菌絲具有隔膜，分生孢子梗有隔不分枝，分生孢子呈梨形，所以叫稻梨孢；其有性態為稻大角間座殼，在自然界中，稻瘟病的有性階段很難被發現。稻瘟病原菌以菌絲和分生孢子在稻種、堆積的稻草上越冬，次年在適宜的溫度條件下，菌絲萌發并產生分生孢子，成為最初的侵染源。

二、傳播途徑

稻瘟病菌的傳播途徑主要有：土壤傳播、種子傳播、稻草傳播、昆蟲傳播、風傳播、氣流傳播、雨水傳播和水流傳播等。土壤傳播，稻瘟病菌可在土壤中存活，通過農機旋耕、機插秧等農事操作進行跨距離傳播；種子傳播，帶菌種子播種，形成原始傳播；稻草傳播，發病田帶菌稻草未處理干凈，病菌越冬后成為次年初始傳播源；昆蟲傳播，一些水稻害蟲攜帶稻瘟病菌，昆蟲在取食稻株過程中成為傳播媒介；風傳播，發病稻株病部產生的分生孢子借助風力可長距離傳播；氣流傳播，在高溫高濕的環境下，發病稻田會產生大量分生孢子，通過氣流傳播至周邊健康田塊，形成再侵染；雨水傳播，稻瘟病菌通過蒸發，大氣環流，形成雨滴，可通過雨水傳播；水流傳播，發病田有大量稻瘟病菌，如果通過發病田正常過水，會造成對健康田的再侵染。

三、發病因素

1、致病菌源數量

它是稻瘟病的發生的先決條件，常因種子帶菌、土壤帶菌及周邊發病田傳染等，提供足夠的發病菌源條件。

2、氣象因素

氣候條件對病菌的繁殖和稻株的抗病力均有影響。

① 溫、濕度對稻瘟病菌的菌絲生長和分生孢子的形成有重要影響。一般相對濕度在 90% 以上空氣濕度基本達到飽和狀態對分生孢子形成最有利，相對濕度 96% 以上且有水滴存在，孢子才能發育順利，而空氣相對濕度低于 90% ，孢子形成量降至10% 左右，相對濕度低于 80% 分生孢子很難形成。當溫度在 30% 以上，稻瘟病受到抑制，而溫度為 25°C-28°C 時則適宜稻瘟病的發生、發展和流行，夏季高溫悶熱，高濕環境，借風力隨氣流、雨滴、水流能加快病菌的侵染速度，促進病害擴展蔓延。

② 溫、濕度直接影響水稻的抗病性。陰雨綿綿、日照不足，水稻同化作用減弱，呼吸量減少，植株柔嫩，抗病力下降，容易發病；同樣，在水稻抽穗期持續低溫 20% 以下，水稻的抗病力顯著下降，加重發病。

3、田間管理不科學

施肥、灌溉、土壤是主要影響因素。

① 肥料中氮肥對稻瘟病發病影響最大。長期以來，有很多農戶生產習慣于偏施遲施氮肥，造成水稻貪青晚熟，水稻植株硅化細胞少，抗病性差，生長發育不整齊，田間郁蔽不通風、透光性差，加重田間濕度，形成有利于稻瘟病發生、發展和流行的小氣候，促進了稻瘟病菌的侵染和繁殖，增加了感病發病機會。

② 灌溉不科學。部分種植戶長期深灌，水稻根部發育差，加之不及時烤田，容易造成植株抗病力下降，加重發病。

③ 土壤問題。近年來，環保要求嚴，秸稈禁燒，大部分秸稈粉碎還田，冬季氣溫低秸稈分解緩慢，夏季高溫田間土壤內秸稈分解快產生大量氮素，特別是麥茬田和油菜茬田，產生這些氮素為水稻吸收，造成偏氮嚴重，水稻抗病力進一步減弱，加重發病。另外，群眾防治意識較為淡薄，對于已發病的田塊和未感染病害的田塊，依舊采用正常過水的方式進行灌溉，從而增加了水流傳染的可能性。同時，臨近發病田若不及時進行預防，也會增加侵染風險。再有，往年已發生稻瘟病害較重的田塊未進行徹底的秸稈焚燒、土壤消毒，將帶菌稻草還田，并于當年種植水稻，同樣會增加稻瘟病的發生風險。

4、抗病因素

稻瘟病發生與品種感病性正相關，一般糯稻、粳稻相比燦稻易感，水稻品種易感性與稻瘟發生、發展和流行有很強的關聯性，種植了易感稻瘟病品種，如不積極預防，稻瘟病極易大暴發。當然，科學選擇抗病品種也為我們生產實踐中的農業防治稻瘟病提供了有效路徑。

四、發病癥狀

1、苗瘟

水稻3葉期前即幼苗期，在高溫高濕環境下，易感病品種容易發生，幼苗基部變灰黑色，上部變紅褐色，病部表面有綠色或灰褐色霉層，秧苗葉片卷縮，田間成片矮縮枯死。

2、葉瘟

在整個生育期都能發生，以水稻3葉期以后分蘗至拔節期為害較重，發病嚴重的出現葉片大量枯死，田間成片呈火燒狀，稻株抽出的新葉不易伸長，葉色發暗，植株矮縮，導致不抽穗或抽出短小穗。當葉瘟發生，天氣條件具備，感病品種在葉片上會產生相應病斑，比較典型有4種：

① 慢性型葉瘟。慢性型葉瘟病斑特征比較典型，呈梭形，從內到外，有明顯的“三部一線”，即崩潰部、壞死部、中毒部和壞死線，內圈褐色，中央灰白，外圈黃色，病斑兩端有向外延伸的褐色壞死線。

② 急性型葉瘟。在感病品種上形成暗綠色近圓形或橢圓形病斑，葉片兩面都產生褐色霉層。

③ 白點型葉瘟。感病植株的嫩葉發病后，產生白色近圓形小斑，不產生孢子，氣候條件有利，可轉為急性型病斑。

④ 褐點型點病斑。多發生在高抗品種或老葉上，產生針尖大小的褐點只出現于葉脈間，較少產孢，在病株的葉舌、葉耳、葉枕等部位也可發病。

3、節瘟

水稻莖節處有褐色小點，呈繞節擴展，病部變黑，容易折斷，發生早形成枯白穗。

4、穗頸瘟

病菌侵染水稻穗頸節部位，初期形成褐色小點，擴展后穗頸變褐，發生早也會形成枯白穗，發生遲的則病節易折斷，呈叩頭狀，群眾俗稱“叩頭瘟”。

5、谷粒瘟

水稻抽穗灌漿期，稻瘟病菌侵染到谷粒穎殼，成褐色橢圓形或不規則斑，感病谷粒變黑，如果是制種田會造成下年種子帶毒，影響次年稻瘟病發生，谷粒瘟對稻谷的品質影響最大。

癥狀綜合來看，稻瘟病病斑有明顯褐色邊緣，中央灰白色，如果環境濕度大，病部易產生灰綠色霉狀物。

五、綠色防控

稻瘟病可在水稻整個生育期的各個階段發生，由于其可發生的預期時間跨度長，暴發影響大，對水稻安全生產威脅大，所以各級政府農業部門和廣大種植戶更應該高度重視其發生流行及危害，切實采取有效綠色防控措施積極開展預防和防治，加強有效應對。稻瘟病的綠色防控措施主要有以下方面：

1、農業防治

① 選擇抗病性強的水稻品種種植。這是農業防治措施關鍵性、基礎性一環，主要結合本地土壤、氣候等基本條件，優選高產、高抗、優質品種，經過國家審定或省審定的品種，推廣區域覆蓋本地。掌握品種特性、全生育期、需肥特點等，實踐中還要關注抗性品種的抗性會隨著種植年限增長而減弱這一特性，要適時更換品種。

② 做好種子消毒也是農業防治重要環節之一。一般選用咪鮮胺乳油稀釋液浸種，將種子浸泡于 25% 咪鮮胺乳油2500-3000倍稀釋液36-48小時，浸后可直接進行催芽播種；也可選用 75% 三環唑2000倍液，浸種24小時，用清水沖洗干凈后，再催芽、播種；還可選用三氯異氰尿酸（強氯精）浸種，將種子用清水預浸吸水24時，撈起晾十水分后，再浸入 40% 三氯異氰尿酸（強氯精）300-500倍稀釋液中，消毒24小時，然后用清水沖洗干凈即可催芽播種。

③ 合理施肥，科學管水。合理施氮、增施磷、鉀肥，做到施足鉀肥，早施追肥，適當補充硅、鎂等微量元素，提高稻體內鉀、氮比值，有效調節稻體氮代謝，增加莖稈內纖維，組織堅硬，提高植株抗病力和抗倒力；根據水稻不同生育期及對水分需求特性，科學管水，分蘗前期采用淺水勤灌，促進低位節分蘗，確保有效分蘗，分蘗盛期適時排水烤田，控制無效分蘗，促進水稻根系發達，使稻株生長健壯，增強植株抗病力和抗倒力，改善田間植株和土壤攘的通透性，通風通氣，改善田間小氣候，增強水稻抗性。

2、化學防治

稻瘟病的化學防治采取“預防為主，發病初期噴藥治療”的方針，要始終堅持防重于治這一基本原則。水稻不同生育期一旦出現稻瘟病癥狀，在發病的初期要及時進行用藥防治。稻瘟病從感染到發病一般葉瘟需要5-7天左右，穗頸瘟需要10-15天左右。苗瘟、葉瘟、節瘟一般實踐采取針對性預防措施，主要針對往年發生田塊、易感品種、種植田塊周邊有發病田進行適期預防措施，當本田未出現病斑時可畝用 75% 三環唑30克兌水均勻噴霧1次進行預防，要求不留死角；如果已出現病斑，則要及時畝選用 40% 稻瘟靈（富士一號）100毫升或 25% 咪鮮胺100毫升噴霧防治。而穗瘟、穗頸瘟和谷粒瘟一般實踐中采取普防措施，通常需要采取2次預防。在水稻破口期進行第1次預防，畝用 40% 稻瘟靈100毫升加 75% 三環唑30克兌水噴霧預防，在第1次預防噴藥7-10天后，水稻正處齊穗期即將齊穗前進行第2次噴藥預防，為避免產生耐藥性，可交替用藥。第2次施藥可選擇畝用40% 稻瘟靈100毫升或 25% 咪鮮胺100毫升或 30% 嘧菌酯·咪鮮胺100毫升兌水進行噴霧防治。以上藥劑選擇應區分不同情況并結合田間病害發生情況而定，一般 75% 三環唑預防作用好，選擇用它的前提田間未發病； 40% 稻瘟靈預防和治療作用兼備，是預防與治療葉瘟和穗頸瘟的首選藥劑，選擇它的主要原因是田間已經出現病株；而 30% 嘧菌酯·咪鮮胺兼具治療保護和增產作用，是近幾年推廣應用的新型藥劑。為有效提高藥劑防效，需要做好以下幾點：

① 科學配制藥劑很關鍵。實踐中化學防治稻瘟病藥劑配制采用二次稀釋法，第一步根據對象田塊面積、藥劑用法用量、植保機械載藥液量等確定藥劑數量、兌水量；第二步，先把確定的藥劑拆裝進行第一次稀釋，藥劑拆裝放入事先準備好的稀釋容器內加入一定量清水，充分攪拌均勻成目標母液，算出單位母液有效藥劑量，根據每臺植保機械一次噴防面積推算出一次應加母液量；第三步把母液加入植保機械中，再加入清水至確定刻度進行第二次稀釋，配制完成即可田間施藥，做到不重不漏，噴霧均勻周到。

② 抓好統防統治。稻瘟病具傳染性，一旦發生，容易引起局部甚至大面積暴發，因此統防統治勢在必行。生產實踐中發現有感病田塊，要及時對傳染源進行切斷，對感病田及時噴藥防治，對附近周邊田進行統防統治，時間要求宜早不宜遲。

③ 抓住關鍵期。稻瘟病發生有一定規律性，在水稻4葉期、分蘗盛期、抽穗期容易感病，結合氣候條件，如出現陰雨不斷，高溫多濕，早晚云霧多、結露多等有利于稻瘟病發生流行條件，要及早做好預案，及時噴藥預防。

④ 注重高質高效。目前，植保飛防應用比較普遍，它以效率高、成本低的優勢得到了廣大種植者認同接受。飛防有一定的技術規程，在藥劑劑型選擇、藥劑配制要求、無人機有效載藥量方面有別于傳統機械防治，一定要選擇適宜飛防藥劑及劑型，優選高效、低毒、低殘留新型藥劑，劑型一般選擇水劑。同時加助劑和沉降劑，選擇無風晴天施藥，提高藥效和預防效果，同時，要注意周邊環境安全，注意藥液飄移，防止水生污染，避免引起民事侵權糾紛。

3、物理防治

① 燈光誘殺技術。這是利用昆蟲的趨光性進行物理控制的一種手段，對防治稻瘟病具有重要意義。在稻區適地設布頻振式殺蟲燈，此種殺蟲燈可發出特定頻率的波長，可以有效地誘集與殺滅稻縱卷葉螟、稻飛虱等害蟲成蟲。

② 性信息素誘殺技術。利用性信息素吸引并捕捉害蟲的技術叫性信息素誘殺法。其是利用害蟲在生殖繁衍過程中釋放性信息素來捕捉同類的目的，從而達到精確有效控制并消滅害蟲目標。在水稻生長過程中，將誘捕器放置到稻田中，誘捕器中有模擬合成的性信息素吸引誘芯。

③ 生態治理。生態治理是遵循生態學原理，通過優化稻田生態系統結構，增強生態系統自控制能力，降低病蟲害發生程度的綜合性防治策略。合理的輪作方式和稻鴨共育是兩種重要的生態型綜合農藝措施。

綜上所述，為減少和避免水稻稻瘟病的發生與流行，提高水稻單產和稻谷品質，確保國家糧食安全和食品安全，廣大種植戶和政府有關部門應切實做好稻瘟病綠色防控工作。農業農村部門要加強技術培訓與指導，開展病害監測，及時發布病害情報，提出指導性防治方案與措施，種植主體要堅持防重于治的原則，貫徹“預防為主，發病初期噴藥治療”的方針，積極行動，科學選藥用藥，結合實際量身制定水稻全生育期稻瘟病防治預案，有效落實好綠色防控措施。

（作者單位：237000安徽省六安市葉集區鄉村振興中心）