蘿卜全程機(jī)械化生產(chǎn)中精量播種環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)實(shí)踐

蘿卜是我國(guó)重要的蔬菜作物之一，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。傳統(tǒng)的人工播種方式存在效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、播種質(zhì)量不穩(wěn)定等問題，難以滿足現(xiàn)代規(guī)模化種植的需求。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的不斷提高，機(jī)械化精量播種技術(shù)逐漸成為蘿下種植的重要發(fā)展方向。該技術(shù)通過精準(zhǔn)控制種子的播種量和播種位置，能夠有效提高種子的利用率和出苗率，同時(shí)減少勞動(dòng)力投人，降低生產(chǎn)成本。本文將系統(tǒng)介紹蘿卜機(jī)械化精量播種栽培技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，為蘿卜種植戶提供技術(shù)參考。

一、蘿卜機(jī)械化精量播種的必要性

傳統(tǒng)的蘿卜種植模式大多采用人工撒播的方式，不但效率低，而且很難做到精準(zhǔn)播種，造成蘿下出苗不均，影響了產(chǎn)量與質(zhì)量。伴隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷發(fā)展，蘿卜機(jī)械化精量播種已經(jīng)出現(xiàn)，并在諸多方面表現(xiàn)出了明顯的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為我國(guó)蘿卜種植行業(yè)的必然發(fā)展趨勢(shì)，在生產(chǎn)效率方面，人工播種的速度較慢，且受到天氣和勞動(dòng)力的限制較為明顯，一名熟練工人每天最多只能播 0.06～0.13hm² 蘿卜，機(jī)械化精量播種機(jī)則可播蘿 ?0.33～0.67hm²/h ，效率可提高幾十倍。這樣既明顯縮短播種周期，又可保證蘿卜在最佳播種期完成栽培，充分利用光、熱資源，為以后的生長(zhǎng)、高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，從種植成本上分析，人工播種對(duì)勞動(dòng)力的要求很高，在人力成本節(jié)節(jié)攀升的情況下，種植成本更是直線上升。機(jī)械化精量播種可以大大減少人工的投人，降低人工成本。同時(shí)，由于精量播種可以準(zhǔn)確地控制種子的使用量，避免了種子的浪費(fèi)，減少了種子成本，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角看，蘿卜機(jī)械化精量播種是促進(jìn)蘿卜種植產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化方向發(fā)展的重點(diǎn)，有利于提升蘿卜種植專業(yè)化水平和蘿卜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

二、蘿卜生長(zhǎng)特點(diǎn)及播種需求

蘿卜是一種半耐寒性的蔬菜，種子 2～3% 就能萌發(fā)，萌發(fā)的最適溫度是 20～25%_～ 幼苗期可耐 25^°C 左右的高溫，或在很短的時(shí)間內(nèi)耐受 2～3% 的低溫。葉片生長(zhǎng)適溫 18～22^°C ，肉質(zhì)根膨大期 13～18% 。溫度過高或過低均影響蘿卜生長(zhǎng)及質(zhì)量，蘿卜需光多，光照充足時(shí)植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛、光合作用旺盛，利于肉質(zhì)根膨大。如果光照不充足，可造成植株徒長(zhǎng)、葉片薄、顏色淺、肉質(zhì)根不發(fā)達(dá)等現(xiàn)象，從而影響產(chǎn)量與質(zhì)量，蘿卜對(duì)土壤有較苛刻的要求，宜于土層較深、疏松肥沃、排水條件好的砂壤土栽培。適宜的土壤pH值范圍是5.3～7.0，過于酸性或堿性的土壤會(huì)妨礙蘿卜對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，從而妨礙其正常生長(zhǎng)。

從播種上看，蘿卜播種期因地而異，通常秋冬蘿卜從立秋到處暑都可播種；春蘿卜可于初春解凍時(shí)播種。在播種之前，種子需要經(jīng)過處理，可以使用溫湯浸種或者藥劑拌種等方法，這樣不僅可以殺滅種子表面病菌，還可以提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)。蘿卜播種方式包括撒播、條播、穴播等，實(shí)際栽培時(shí)需要結(jié)合品種特性、栽培目的以及土壤條件等因素來選擇適宜的播種方式。撒播對(duì)蘿卜小品種是適宜的，能提高種植密度，但對(duì)后期管理不利；條播是中型蘿卜品種的適宜方式，易于中耕、除草及施肥;穴播適合大蘿卜品種種植，可確保植株生長(zhǎng)空間充足，提高蘿卜產(chǎn)量與質(zhì)量。同時(shí)，要根據(jù)蘿卜的品種和生長(zhǎng)特性，合理控制播種深度和密度，一般播種深度為 1～2cm ，密度根據(jù)品種和土壤肥力進(jìn)行調(diào)整，以保證蘿卜生長(zhǎng)過程中有充足的養(yǎng)分和空間。

三、蘿卜機(jī)械化精量播種栽培技術(shù)

1、品種篩選和種子預(yù)處理

品種篩選在蘿卜機(jī)械化精量播種過程中，是至關(guān)重要的首要環(huán)節(jié)，不同類型蘿卜在生長(zhǎng)周期、形態(tài)特征和適應(yīng)性上都有明顯區(qū)別，需要根據(jù)種植地區(qū)氣候條件、土壤特性及種植戶期望收益來選擇適宜類型蘿卜，在氣候冷涼地區(qū)，要選擇耐寒性較強(qiáng)的種類，例如心里美蘿卜等，不但可以在低溫環(huán)境中平穩(wěn)生長(zhǎng)，而且質(zhì)量好、產(chǎn)量高，在土壤肥力差的地塊上，可以選用適應(yīng)性強(qiáng)、耐瘠薄品種，如白玉春蘿卜等，這種蘿卜對(duì)土壤的要求不高，而且肉質(zhì)根長(zhǎng)得很快，味道鮮美，市場(chǎng)需求量很大。

在考慮種植環(huán)境的同時(shí)，種植的目的是非常關(guān)鍵的，如果用在鮮食上，則要優(yōu)先選用口感爽脆香甜、造型優(yōu)美的；如果用在加工上，例如，做蘿卜干和泡菜時(shí)，需要選用含水量少、干物質(zhì)豐富的種類。種子預(yù)處理對(duì)保證種子質(zhì)量，提高發(fā)芽率具有重要意義，清除癟粒、病粒及雜質(zhì)，以增加種子純凈度，清選可以是風(fēng)選、篩選或者水選。風(fēng)選是用風(fēng)力把較輕雜質(zhì)及癟粒吹掉，篩選是用孔徑不等的篩網(wǎng)把種子與雜質(zhì)分開，水選是依據(jù)種子與雜質(zhì)對(duì)水浮力的不同而分開。

清選的種子還要經(jīng)過消毒處理，以防治病蟲害，通常采用溫湯浸種、藥劑拌種等消毒方法。在用溫湯浸泡種子的過程中，需要將種子置于 50～55^°C 的溫水里，并持續(xù)攪動(dòng)，確保水溫維持15～20min ，這樣可以有效地消滅種子表面的有害細(xì)菌。在藥劑拌種的過程中，按照特定的比例將種子與殺菌劑、殺蟲劑等混合均勻，這樣不僅可以有效防治地下害蟲，還可以預(yù)防苗期的病害。為提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)也可用催芽處理，用濕布包好消毒過的種子置于適當(dāng)溫度，等其露白時(shí)播種。

2、機(jī)械化播種地塊的準(zhǔn)備

地塊準(zhǔn)備工作好壞直接關(guān)系到機(jī)械化播種效果及蘿卜生長(zhǎng)。深耕能破除犁底層、提高土壤通氣性、透水性，改良土壤結(jié)構(gòu)、促進(jìn)根系生長(zhǎng)。推薦的深耕深度是 25～30cm 對(duì)于土層相對(duì)較淺的土地，可以選擇逐年加深的方法，這樣可以避免一次深耕太深，將土壤深層生土翻到表面，從而對(duì)種子的發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。

深耕之后需要耙地、平地等操作，耙地可以將土塊打碎，使土壤變得松散細(xì)碎，給播種創(chuàng)造有利土壤條件，平地又可確保地塊的平整度，避免播種深度不勻而影響出苗整齊度。對(duì)于土地面積較大的區(qū)域，激光平地技術(shù)是一個(gè)可行的選擇。這項(xiàng)技術(shù)能夠精確地控制土地的平整度，誤差可以控制在 ±2cm 以內(nèi)，從而有效地提高了灌溉的均勻性和播種的質(zhì)量，從土壤肥力來看，蘿卜的生長(zhǎng)需肥量較高，播種前應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)試，并依據(jù)測(cè)試結(jié)果實(shí)施配方施肥。通常情況下，土地會(huì)施用 2000～3000kg/667m² 的腐熟有機(jī)肥，并與適量的氮、磷、鉀復(fù)合肥配合使用，以滿足蘿卜在生長(zhǎng)過程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求。同時(shí)應(yīng)注意土壤酸堿度，蘿卜宜在中性或微酸性土壤上生長(zhǎng)，對(duì)酸性較強(qiáng)土壤可施石灰改良以調(diào)節(jié)土壤pH值。還要搞好地塊排水、灌溉設(shè)施，蘿卜既怕干旱也怕澇害，生長(zhǎng)期間要求土壤保持濕潤(rùn)而不能積水，應(yīng)該對(duì)排水溝及灌溉渠道進(jìn)行合理規(guī)劃，以保證干旱時(shí)能夠及時(shí)澆灌，雨季能夠快速排除積水，給蘿卜提供有利的生長(zhǎng)水分條件。

3、精量播種設(shè)備的選擇調(diào)試

精量播種設(shè)備選擇與調(diào)試是蘿卜機(jī)械化精量播種過程中最核心的一環(huán)。選擇時(shí)應(yīng)考慮種植規(guī)模、品種和土壤條件，對(duì)種植規(guī)模不大的農(nóng)民來說，可以選用小型手扶式精量播種機(jī)進(jìn)行播種，這種播種機(jī)具有操作方便、機(jī)動(dòng)靈活和價(jià)格比較低廉等特點(diǎn)，適用于較小面積的地塊進(jìn)行播種。但對(duì)種植規(guī)模大的農(nóng)場(chǎng)或者種植合作社來說，應(yīng)選用大尺寸自走式精量播種機(jī)進(jìn)行播種，其作業(yè)效率高、播種質(zhì)量穩(wěn)，可大大提高生產(chǎn)效率。不同蘿卜品種其種子大小及形狀都有差別，所以應(yīng)根據(jù)種子特性來選用適宜的排種器，對(duì)于那些顆粒較大的種子，可以使用窩眼輪式排種器，通過窩眼將種子逐個(gè)排出，從而實(shí)現(xiàn)精確播種；對(duì)顆粒較細(xì)的種子可以使用氣吸式排種器，通過負(fù)壓吸附到排種盤實(shí)現(xiàn)精量播種，播種之前還要調(diào)試播種機(jī)，檢查播種機(jī)各部件完好、連接牢固、旋轉(zhuǎn)零件靈活，接著，試播并調(diào)節(jié)播種深度、行距及株距以滿足種植要求。播種的深度通常被限制在 1～2cm 之間，如果過深，可能會(huì)導(dǎo)致種子缺乏氧氣，從而影響其發(fā)芽過程；太淺易造成種子失水和發(fā)芽率下降。行距、株距可以隨蘿卜品種、種植密度等因素調(diào)節(jié)，以保證植株生長(zhǎng)空間充足。同時(shí)對(duì)排種器進(jìn)行排種性能檢查，確保排種平整、無漏播、重播等。調(diào)試期間，可以進(jìn)行多次試播并不斷地進(jìn)行參數(shù)調(diào)整，直到達(dá)到最佳的播種效果。

4、播種參數(shù)的精準(zhǔn)調(diào)控

播種參數(shù)精準(zhǔn)調(diào)控是確保蘿卜出苗質(zhì)量和優(yōu)化植株生長(zhǎng)空間，進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的，播種深度調(diào)節(jié)。不同種類蘿卜種子的大小及拱土能力不同，需要區(qū)別對(duì)待，大型蘿卜的種子具有較大的顆粒和出色的拱土特性，其播種的深度可以被限制在大約2cm 的范圍內(nèi);小型蘿卜的種子粒度較小，因此播種的深度最好維持在 1～1.5cm 之間。太深了，種子很難頂土出苗，甚至出苗時(shí)由于耗費(fèi)過多的營(yíng)養(yǎng)而長(zhǎng)得纖細(xì)無力；太淺易使種子受干旱及雨水沖刷而發(fā)芽率下降，行距與株距并重，合理的行株距可以保證蘿卜生長(zhǎng)期間葉片受到足夠的光照，根系有足夠的吸收營(yíng)養(yǎng)和水分的空間。對(duì)于大型的蘿卜種類，為了確保有充足的成長(zhǎng)空間，建議的行距是 40～50cm ，而每株之間的距離是 30～40cm ；小型蘿卜的品種具有快速的生長(zhǎng)速度和較小的體積，其行距在20～30cm 之間，而株與株之間的距離則在 10～15cm 范圍內(nèi)，這是比較適宜的。另外，行內(nèi)株距需隨土壤肥力的變化而變化，高肥地塊宜稀不宜密。

播種量需要根據(jù)種子的發(fā)芽率和種植密度來決定，通過準(zhǔn)確的計(jì)算不僅可以避免種子的浪費(fèi)，還可以防止播種不充分造成的缺苗斷壟。例如，對(duì)于發(fā)芽率為 90% 的蘿卜種子，根據(jù)預(yù)先設(shè)定的種植密度，通過精確計(jì)算來確定土地的播種量，然后利用播種機(jī)的排種裝置進(jìn)行精確的種子控制。

5、播種后的田間養(yǎng)護(hù)管理

播后田間養(yǎng)護(hù)管理是確保蘿卜健康成長(zhǎng)和獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)最核心的一環(huán)，直接影響著栽培的成功和效益，播種工作結(jié)束后需要馬上進(jìn)行鎮(zhèn)壓和保熵作業(yè)，在鎮(zhèn)壓器的幫助下給土壤以適度的壓力，使種子和土壤密合。這樣種子就可以很快地從土壤里得到水分，明顯地縮短發(fā)芽周期。干旱少雨區(qū)，水分是種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)最關(guān)鍵的因素，鎮(zhèn)壓?？墒雇寥辣韺有纬蓢?yán)密覆蓋層，從而有效地抑制水分蒸發(fā)，給種子萌發(fā)創(chuàng)造良好條件，明顯提高出苗率，幼苗期間苗、定苗作業(yè)對(duì)于培育健壯幼苗、建立合理植株群體結(jié)構(gòu)具有重要意義，幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉后，開始間苗程序。這時(shí)，要認(rèn)真區(qū)分幼苗生長(zhǎng)情況，把病苗、弱苗及由于播種過密互相競(jìng)爭(zhēng)過大的苗拔掉，以保證保留下來的幼苗生長(zhǎng)空間足夠，養(yǎng)分供應(yīng)充足，均勻分布，生長(zhǎng)健壯。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到有4～5片真葉時(shí)，就需要進(jìn)行精確的定苗工作，嚴(yán)格遵循預(yù)定的株距，選擇并保存最健康的幼苗，為其未來的成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

水分管理對(duì)蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)周期起著必不可少的作用，發(fā)芽期需要繼續(xù)保持土壤濕潤(rùn)，以供給種子萌發(fā)所必需的水分，幼苗期再適當(dāng)控制澆水量，以促進(jìn)根系深植于土壤中，提高植株抗旱能力。進(jìn)入葉片生長(zhǎng)旺盛期及肉質(zhì)根膨大期，蘿卜需水量劇增，這時(shí)應(yīng)增加澆水量以適應(yīng)生長(zhǎng)需要。但應(yīng)隨時(shí)注意田間排水，以免雨水過多或灌溉過多造成積水，誘發(fā)蘿卜根腐爛而影響植株的健康生長(zhǎng)，施肥管理也需要依據(jù)蘿卜生長(zhǎng)階段準(zhǔn)確調(diào)節(jié)，在生長(zhǎng)前期主要施用氮肥，促進(jìn)葉片的生長(zhǎng)和葉面積的擴(kuò)大，促進(jìn)光合作用效率的提高。在蘿卜的生長(zhǎng)中后階段，應(yīng)適時(shí)增加磷和鉀肥的施用。磷元素有助于根系的健康成長(zhǎng)和花芽的分化，而鉀元素則能促進(jìn)肉質(zhì)根的膨脹，從而顯著提高蘿卜的整體品質(zhì)和產(chǎn)出。

病蟲害防治在田間養(yǎng)護(hù)管理中也是一項(xiàng)重要的工作，通過田間定期綜合檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲害早期征兆。采用物理、生物和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，物理防治可設(shè)誘蟲燈進(jìn)行捕殺，生物防治可釋放害蟲天敵以抑制其滋生，有條件的地方應(yīng)合理施用化學(xué)藥劑，防治病蟲害擴(kuò)散，最大限度減少對(duì)蘿卜生長(zhǎng)的影響。

6、機(jī)械化采收和隨后的加工

機(jī)械化采收對(duì)蘿卜種植走向現(xiàn)代化至關(guān)重要，大大提高采收效率，明顯減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，蘿卜在生理成熟和肉質(zhì)根完全膨大時(shí)，應(yīng)適時(shí)進(jìn)行收獲。因各地種植規(guī)模及蘿卜品種有顯著差別，因地制宜地選用相適應(yīng)的采收機(jī)械十分重要，小種植戶的種植區(qū)域有限且地塊較為零散，適合選擇小型便攜式蘿卜采收機(jī)。這種采收機(jī)體積小、操作方便，可靈活地穿梭于狹窄田埂之間，自如地處理各種復(fù)雜地形。大規(guī)模的種植基地具有廣闊的種植面積和高度的規(guī)模化，因此大型的自走式蘿卜采收機(jī)具有很大的應(yīng)用潛力。該類裝置具有強(qiáng)大的功能，能一次完成挖掘、去土和分揀的多種操作。以大型自走式收獲機(jī)為例，每天收獲量等于幾十人的人工工作量，大大縮短了收獲周期，同時(shí)也避免了由于收獲不及時(shí)而帶來的危害。

收獲的蘿卜必須進(jìn)行一系列精細(xì)處理，才能提高蘿卜的商品價(jià)值，清洗環(huán)節(jié)是不可缺少的，采用水洗或者機(jī)械刷洗等方法，可以徹底清除蘿卜表面黏附的泥土及雜質(zhì)，使蘿卜變得光潔，符合消費(fèi)者對(duì)于商品外觀的需求。然后，依據(jù)蘿卜尺寸、形狀及顏色，利用自動(dòng)化分級(jí)設(shè)備實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)分級(jí)。經(jīng)過分級(jí)的蘿卜能夠較好地適應(yīng)不同的市場(chǎng)需求，優(yōu)質(zhì)蘿卜打入高端市場(chǎng)并取得較高經(jīng)濟(jì)回報(bào)；將規(guī)格略小蘿下提供給加工企業(yè)，最大限度地利用資源，對(duì)暫未上市的蘿卜進(jìn)行科學(xué)貯藏是關(guān)鍵，陰涼、通風(fēng)、干燥處為理想存放處。窖藏、溝藏成本低，適宜農(nóng)村大量貯藏蘿卜。窖藏、溝藏時(shí)需注意控制堆放高度、中間設(shè)通風(fēng)管道，以防蘿卜濕度過大而爛掉。冷庫(kù)儲(chǔ)存可以準(zhǔn)確地控制溫濕度，有效地推遲蘿卜衰老變質(zhì)進(jìn)程，增加供應(yīng)期，保證消費(fèi)者能夠在各個(gè)季節(jié)食用到鮮嫩蘿卜。通過這些收獲、加工、貯藏手段，既增加蘿卜栽培經(jīng)濟(jì)效益，又保證市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

蘿卜機(jī)械化精量播種栽培技術(shù)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必然趨勢(shì)。通過對(duì)播種設(shè)備的科學(xué)選擇和優(yōu)化及相應(yīng)的栽培管理措施，可以有效地提高蘿卜的種植效率及品質(zhì)，減少生產(chǎn)成本，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。但這一技術(shù)在實(shí)踐中還需要進(jìn)一步提升，尤其需要提高設(shè)備適應(yīng)性與智能化。今后要加大技術(shù)研發(fā)及推廣力度，根據(jù)不同區(qū)域種植條件及需求優(yōu)化技術(shù)方案，以促進(jìn)蘿卜種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

（作者單位：236051安徽省阜陽市潁東區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣服務(wù)站）