規模化豬場仔豬保育階段發育特點及強化科學的飼養管理

隨著生豬產業的科學化發展，規模化養殖的趨勢變得越來越明顯。在這一過程中，仔豬保育期的培育尤為關鍵。保育期指的是從斷奶到肥育的過渡階段，是豬只生長發育的重要時期。在這一時期，豬只的生理系統尚未完全成熟，對環境變化的適應能力較弱。因此，任何外界環境的波動都可能引起豬只的應激反應，進而影響其正常的生長發育。因此，強化飼養管理，減輕豬只的生理壓力，以及加強疫病的預防和控制，對于提升整體的豬只管理水平具有至關重要的意義。

一、保育豬的生長發育特點

1、生長速度快

仔豬一般在3～4周齡時進行斷奶，此時它們的生理機能尚未完全成熟。保育階段對于幼豬的生長發育至關重要，其新陳代謝活躍，生長迅速，骨骼、肌肉及內臟等器官均在這一時期快速發育，牙齒和消化系統亦逐步完善，為后續的育肥階段打下了堅實的基礎。

2、消化系統不完善

首先，斷奶仔豬處在從母乳向固態飼料過渡過程中，其消化酶系統（包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等）尚未能完全發揮其功能，這導致了仔豬對植物蛋白和纖維素的消化及利用效率較低。其次，斷奶后，腸道內的菌群結構會發生顯著變化，益生菌在仔豬體內定殖并發揮效用需要一定時間，這影響了仔豬對養分的吸收和利用，并可能增加疾病的發生風險。同時，由于仔豬對飼料種類、飼料品質及飼料喂養模式的變化較為敏感，若未及時采取合理的飼養措施，極易引發消化道疾病。因此，在保育期內，應注重科學合理的飼料配比及飼養方法。

3、免疫系統不成熟

斷奶后，由于缺乏母源抗體的保護，幼體仍處于生長發育階段，其對疾病的抵抗力相對較弱。特別是在斷奶期間，由于環境、飼料以及社會結構等多重應激因素的影響，幼體對新出現的病原體的抵抗力可能會進一步降低。因此，在這一關鍵時期，除了強化飼養管理之外，還必須采取恰當的免疫措施，例如及時接種各種疫苗，以降低疾病的發生率和致死率。

4、體溫調節功能較差

首先，在出生至保育階段，仔豬的皮膚較為細膩，脂肪積累較少，因此，仔豬對環境的適應能力較弱，特別是對寒冷的適應。其次，新生仔豬的毛發稀疏，保溫能力有限，隨著年齡的增長，毛發逐漸增多，但在保育階段，皮毛系統尚未完全發育，難以有效地維持體溫的穩定。此外，保育豬的體內代謝速率較快，產熱量較大，但其體溫調節中樞及相應的生理機制尚未完全成熟，導致其對體溫平衡的調節能力不足。

二、保育豬飼養管理目標

1、提高仔豬成活率

保育豬的成活率是衡量生豬生產效益的關鍵指標，因此，確保仔豬的高存活率對于評價豬生產效率至關重要。為了實現這一目標，必須采取科學和合理的飼養方法以及有效的疾病預防和控制措施。

2、保證仔豬生長發育

健康的仔豬有助于降低養殖成本，并提升農場的生產效率。因此，促進豬只生長發育成為養豬管理和養殖過程中的關鍵目標。通過實施科學的飼養管理策略、合理配置飼料、確保充足的營養攝入以及提供優良的生活環境，可以在確保母豬健康的同時，有效促進其生長發育。在此基礎上，采取有效的生物安全措施，以降低生豬疾病發生的風險，是至關重要的。

3、減少斷奶期應激

出生后2～3周齡的仔豬需獨立飼養，在此期間，仔豬可能會出現食欲不振、采食量減少、腹瀉等應激反應。這一階段的喂養管理和養護技巧，主要目的是幫助仔豬平穩過渡。斷奶后的仔豬通常表現為生長緩慢、易患流感等癥狀。對于應激反應強烈的仔豬，可能會出現僵豬現象甚至死亡。因此，在這個關鍵時期，必須密切監控仔豬的健康狀況，并做好記錄，以便及時發現問題并采取措施，盡量減少損失。

三、飼養管理

1、進豬前的準備

在進豬前5～7日內，首先應使用高壓清洗機對養殖舍的地面、圍欄、墻壁、天花板、門窗以及糞道、糞池和飼料槽等進行徹底清洗。清洗完畢并確保干燥后，應用 2% 濃度的氫氧化鈉溶液進行噴灑消毒。消毒一天后，采用甲醛和高錳酸鉀溶液進行封閉熏蒸消毒，持續 24h 消毒完成后，應開啟門窗進行通風換氣。對于保育舍內的欄桿、飼料槽、供暖系統和供水系統等設施，應進行必要的檢修。同時，需仔細檢查飼養舍內的電路和電氣設備是否存在損壞，并確保門窗能夠正常關閉。新引進的豬只對溫度較為敏感，因此，在豬只進入保育舍之前，必須將舍內溫度調整至適宜狀態。運輸斷奶豬應使用專門的運輸工具，且該工具必須經過徹底消毒，并存放在畜舍中待用。

2、保育豬選擇

由于保育豬已不再享有母乳提供的營養及母源抗體的保護，選擇健康且體格強健的仔豬進行飼養至關重要。豬場宜采取自繁自養的策略，若必須從外部引進仔豬，應確保從規范的豬場購買，以保障防疫措施得到有效執行，進而提升保育豬的存活率。在飼養過程中，應將體重和特性相似的仔豬集中管理，以便于后續的生產流程。在仔豬進入豬舍之前，必須對豬舍及其設備進行徹底消毒，以預防病原體的傳播和疾病的擴散。常用的消毒手段包括噴霧、熏蒸、火焰消毒及太陽暴曬等，這些措施的主要目的是提高保育豬的成活率。

3、加強保育豬生長環境管理

為了確保保育豬健康地成長，必須為其提供良好的成長環境。這樣不僅能保證豬只周圍的環境清潔，還能有效地遏制細菌病毒的繁殖和傳播。具體措施包括：

① 為了確保仔豬的情緒能夠保持穩定，在斷奶之后，應當盡量避免立即對其周圍的環境進行改變。建議將這些小豬繼續留在它們出生時的產房內，同時盡量不要更換負責飼養它們的飼養員。因為這些熟悉的人、事物和環境對于仔豬來說是非常重要的，它們能夠幫助仔豬保持一種穩定的狀態，從而更好地適應斷奶后的生活。

② 斷奶后的仔豬應轉移到保育舍接受科學和專業的飼養。在此之前，飼養場工作人員需徹底清洗和消毒飼養場，確保其清潔衛生。同時，要加強對飲水槽、食槽及糞便處置設施的清潔和巡視，確保豬只擁有一個舒適的居住環境。

③ 保育舍內的溫度應保持適宜，因為保育豬的免疫力和抵抗力較弱。維持恒溫有助于小豬更好地適應舍內溫度。保育豬舍的溫度若與先前豬舍的溫度差異過大，可能會導致仔豬不適引發疾病。因此，飼養者需管理保育豬舍的溫度，初始溫度維持在28～30°C 左右，然后每周逐漸降低 1^°C ，直至 22～25^°C ，避免過快降溫，以免增加患病風險。

④ 豬舍內的濕度也應保持在適宜范圍內，理想狀態是空氣濕度在 60%～70% 之間。濕度過低會導致圈舍內過于干燥，灰塵增加，可能引起小豬的呼吸系統疾病。而濕度過高則可能引起腹瀉、皮膚疾病等，嚴重影響小豬的生長發育。

⑤ 育豬的飼養密度應保持合理，飼養員應確保每個保育小豬擁有超過 0.3m³ 的活動空間。若飼養密度過高，會導致空氣質量下降，不利于仔豬健康成長，并可能引起仔豬之間的打斗和撕咬行為。

4、科學搭配保育豬的飼料

在科學和合理地配制保育豬飼料方面，確保仔豬獲得充分且均衡的營養，對于提高其生長速度至關重要，進而為養殖戶帶來更佳的經濟收益。因此，在保育豬養殖過程中，科學飼料配制技術顯得尤為關鍵。由于不同年齡段的仔豬生理狀況各異，滿足其各階段營養需求的飼料也應有所區別。例如，斷奶初期的仔豬消化系統尚不成熟，飼養者應提供高營養價值且易于消化的食物；當仔豬體重達到 8～9kg 時，應增加飼料中的蛋白質含量，確保飼料的適宜性，以促進仔豬食欲，這對于其健康成長具有極其重要的作用。此外，為了保障仔豬的健康成長，飼料的營養均衡搭配同樣不可或缺。在考慮飼料營養和搭配的同時，經濟成本亦需納入考量。當仔豬體重超過 15kg ，其體質和消化功能均有所增強，此時可將細飼料替換為粗飼料，如使用膨化大豆或豆粕喂養，這不僅能滿足仔豬對蛋白質的需求，還能有效降低養殖成本。

具體而言，在斷奶后，可先喂養仔豬約30d的乳豬飼料，隨后轉為小豬專用飼料。乳豬飼料的營養成分比例應為：粗蛋白17%～19.5% ，鈣 0.3%～1.5% ，磷 0.2%～1% ，氯化鈉 0.2%～1.2% ，粗灰分不超過 9% ，粗纖維不超過 4% ，賴氨酸不少于 1.1% ，水分不超過 15% 。原料包括玉米、豆粕、魚粉、麩皮、維生素、礦物質元素、氨基酸及其鹽類等；小豬飼料的營養成分比例則為粗蛋白12%～16% ，鈣 0.3%～1.5% ，磷 0.2%～1% ，氯化鈉 0.2%～1.2% ，粗灰分不超過 9% ，粗纖維不超過 7% ，賴氨酸不少于 0.8% ，水分不超過 14% 。

5、充足飲水，確保水質水源潔凈

飲水量和水質對仔豬的營養吸收具有顯著影響。確保攝入足夠的水分能夠促進飼料中營養成分的更有效吸收。飲用的水必須保證清潔無污染，以防止豬群因飲用受污染的水而出現胃腸道問題。建議以溫水作為主要飲水來源，并嚴格監控飲水量，既要滿足仔豬生長發育的日常水分需求，又不能過量。飲水量應根據豬只的年齡和體重進行適當調整。對于剛轉移到保育室的小豬，在最初的3d內，每頭豬的飲水量應控制在 1kg 左右。3d后，飲水量應逐漸增加，當豬仔體重達到 10kg 以上時，每頭豬每天應攝入 1.5～2kg 的水。此外，可以在飲水中添加適量的維生素和多維元素，以增強仔豬的免疫力。

6、分群與調教 ① 分群

仔豬在斷奶后繼續留在原舍7d，之后轉移到保育舍，并實行分群飼養。為了防正豬只出現應激反應，應盡量遵循“維持原欄同群”“拆多不拆少\"“夜并晝不并”的分群原則。使用甲酚皂溶液對豬舍進行噴霧消毒，以消除不同群體間小豬的氣味差異，有效緩解混群導致的精神緊張，減輕因混群引起的互相撕咬造成的損傷，這對于促進保育豬的健康成長具有重要意義。同一欄舍中的小豬體重差異應控制在 0.5～1.0kg 之間。然而，對于體型過小或身體素質較差的小豬，應單獨飼養，并根據它們的體重和健康狀況定期進行分組。病弱的小豬和僵豬需要隔離飼養。

② 調教

初入保育舍的小豬尚未形成固定的進食、飲水、休憩及排泄區域，因此必須對小豬進行訓練，使其能夠明確區分采食區、飲水區、排泄區和休息區。如果仔豬在休息區排泄，飼養員應立即引導它到排泄區，并徹底清理其糞便。雖然排泄區內的糞便可以暫時不清理，因為它們對刺激仔豬排糞有一定作用，但其他區域的糞便仍需及時清理。對于不在規定時間排泄的仔豬，可以使用小棒進行引導或輕聲責備。對于正在休息的小豬，可以定期將其引導至固定區域排便。大約7d后，小豬便能形成條件反射。

③ 做好環境消毒工作

在養豬過程中，除了日常的消毒管理措施外，確保豬舍在引進新豬只前進行徹底的空舍消毒是至關重要的。這一措施旨在徹底消除保育階段可能存在的病原微生物，有效切斷傳播途徑，從而降低仔豬患病和死亡的風險，進而提高養豬的經濟效益。具體操作時，應在小豬移入育肥舍之前，首先清空豬舍內的所有用具，特別注意糞溝和地面裂縫等難以觸及的部位，使用毛刷或高壓清洗機徹底清洗。清洗完畢后，待豬舍干燥，依次使用堿性、醛類和酚類消毒劑進行消毒處理，每種消毒劑使用之間需間隔8小時，并確保消毒過程無遺漏，徹底無死角。完成消毒后，在豬舍地面撒布生石灰，隨后封閉豬舍1～2周，以確保消毒效果，之后方可將仔豬轉移到保育舍繼續飼養。

四、保育豬常見病防治

1、豬傳染性胃腸炎

豬傳染性胃腸炎是一種具有高度傳染性的冠狀病毒性疾病，其發病率具有明顯的季節性特征，尤其在冬季較高。該病的特點是傳染性強、傳播迅速、死亡率高。臨床癥狀包括精神不振、嘔吐、脫水以及排出白色或黃色水樣糞便，嚴重病例中可能出現血便。早期斷奶的小豬，胃內常含有未消化的血塊，主要表現為小腸和胃內充滿白、黃綠色液體，腸壁變薄，并伴有出血和炎癥。通過臨床表現、血清學檢測、細菌培養和免疫熒光檢測等方法，可以確診此病。

豬傳染性胃腸炎病毒對低溫不敏感，但其毒性依然存在，且在很長一段時間內難以完全消除。因此，保持豬舍干燥和良好通風是必要的，同時還需要采取有效的預防和治療措施。治療方案可以包括飲用含有 3.5g 氯化鈉 .1.5g 氯化鉀 $、 2 . 5 6 ＼underline { { ＼mathrm { g } } }$ 磷酸二氫鈉、20g 葡萄糖和 1000mL 常水的混合液，連續服用 3d 此外，鞣酸蛋白可用于正瀉，而注射 10% 葡萄糖氯化鈉溶液和 5% 碳酸氫鈉溶液也是有效的治療手段。

2、豬流行性腹瀉

豬流行性腹瀉是一種對健康構成嚴重威脅的消化道傳染病。該病由一種流行性病毒引起，主要在冬春季節流行，其致死率可高達 100% 。豬流行性腹瀉病毒屬于一種新型冠狀病毒，對酒精具有較高的敏感性。臨床癥狀表現為：病發后，豬只會出現精神萎靡、食欲下降、持續嘔吐、腹瀉呈現淡黃色或灰黑色，并伴有腸痙攣等現象。

該病毒主要通過呼吸道傳播。由于斷奶仔豬的免疫力較弱，一旦感染，其死亡率極高。對于癥狀較輕的病豬，可以采用肌內注射硫酸安普霉素，并配合 500mg/kg 的混合維生素治療，5d后再肌內注射 2.5% 恩諾沙星，每天2次，連續3d，以預防二次感染。對于病情嚴重的豬只，首先應口服補鹽溶液進行補水，然后肌肉注射 0.2mL/kg 的 30% 氟苯尼考注射液。此外，通過引入健康品種和加強飼養管理等措施，可以有效降低豬流行性腹瀉的發病率。

3、豬沙門氏菌

豬沙門氏菌，也被稱為豬副傷寒，是一種革蘭氏陰性桿菌，是引起豬群疾病的一種常見病原體。臨床上，該病主要表現為食欲減退、急性敗血癥、高燒、腹瀉和腹痛等癥狀，而慢性病例則以壞死性腸炎、便秘和消瘦為主。病理變化主要包括盲腸和結腸的壞死性腸炎、肝部的灰黃色壞死以及肺部的干酪樣病變。

豬沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，其傳播途徑包括糞便、尿液、交配和人工授精等。由于其來源廣泛，目前防控該病最有效的方法是采取嚴格的生物安全措施。治療上，多西環素5mg/kg ，每日1次，連續使用3～5d;氟苯尼考 15mg/kg ，每日2次，連續使用3～5d;硫酸黏菌素 1～2mg/kg 體重（以黏菌素單位計），每日2次，混飲或肌內注射，連續使用 3-5d 復方磺胺甲惡唑，每日2次，劑量為 70mg/kg ，連續使用 3～7d 對于重癥豬只，可以采用復方磺胺嘧啶混懸液口服，每日1～2次，連續使用5～7d；土霉素 50mg/kg ，新霉素 10mg/kg ，每日1～2次，連續使用1周。

（作者單位：453600河南省新鄉市輝縣市農業農村局）