又是一年秋風(fēng)起,閩山閩水閩茶香。當(dāng)北方的山林開始層林盡染,福建的茶山,“秋香”正好。
此時(shí)的茶,經(jīng)歷盛夏的涵養(yǎng),在秋日涼爽的晝夜溫差中,凝聚了更為醇和、沉穩(wěn)的香韻,仿佛將一整年的天光云影、山嵐海韻都收于葉片之中,只待一壺沸水,便能訴說(shuō)整個(gè)秋天的故事。
這也是正是踏上福建這片被茶香浸潤(rùn)的土地,開啟一場(chǎng)“一路山海一路茶香\"之旅的最佳時(shí)節(jié)。這是一次用腳步丈量風(fēng)土、用心靈品讀茶香的旅程。
這一路,是山海與茶香的交響。
或漫步福州三坊七巷鱗次櫛比的古厝間,品啜茉莉花茶的鮮靈甘潤(rùn);到穿梭在“海上仙山”太姥山的縹緲云霧中,尋那白毫銀針的清雅毫香;或是坐在福安坦洋村的廊橋上,伴著潺潺溪聲,靜品坦洋工夫豐熟的花果香;或在武夷丹霞的坑澗幽谷間,感悟巖骨花香的鏗鏘巖韻;或在安溪的連綿茶壟,看鐵觀音在秋陽(yáng)下如何搖曳出迷人的“秋香”;或到訪閩西土樓人家,體會(huì)客家擂茶那一抹香甜溫暖;或在泉州古城、廈門鼓浪嶼、漳州古城,在一杯功夫茶中,品味那跨越千年的海絲茶路遺韻,感受山海交融的磅礴與細(xì)膩。
穿行于茶鄉(xiāng),你會(huì)遇見額上刻著歲月痕跡的老茶農(nóng),他們粗糙的雙手與茶葉輕柔的觸碰,是世代相傳的默契。不妨跟著他們,在晨光熹微時(shí)上山,體驗(yàn)指尖輕掐茶青的豐收喜悅;在傍晚的茶坊里,看搖青、揉捻、烘焙間如何演繹“看青做青\"的“巴掌藝術(shù)”。累了,便在農(nóng)家小院坐下,沐浴著山風(fēng),喝一杯主人剛沏好的、還帶著炭火溫情的秋茶。金黃清澈的茶湯里,瀲滟秋光在靜靜流淌…
當(dāng)“巖骨花香”蕩滌心懷,當(dāng)“蘭香音韻\"牽惹思緒,當(dāng)“冰糖甜\"沁潤(rùn)味蕾,當(dāng)“毫香蜜韻”喚醒遐思你會(huì)發(fā)現(xiàn),茶道的真諦并非高深莫測(cè)的儀式,它就藏在這山海之間的每一次呼吸、每一次舉杯之中。茶道的意境,正是在這行走與品味間,悄然內(nèi)化于心。
游山玩水,一路山海,一路茶香。
這個(gè)九月,來(lái)福建趕赴一場(chǎng)有詩(shī)、有茶、有香氣的旅程。
讓我們以山海為路,以茶香為引,以歡歌為伴,在豐收的畫卷里,品讀自然的饋贈(zèng),感受人文的溫度,尋回內(nèi)心的寧?kù)o。
愿這一杯秋茶,溫暖你的整個(gè)季節(jié)。走,到福建喝茶去!