周或：讓中國巧克力品牌撕掉“模仿者”標簽

我始終堅信，中國消費品品牌完全有能力引領創(chuàng)新，而非永遠扮演追隨者，更不該在發(fā)達國家眼中淪為模仿者或抄襲者。

創(chuàng)立每日黑巧前，我曾與全球多個巧克力品牌合作，深入行業(yè)核心。從品牌創(chuàng)立的初心，到產(chǎn)品生產(chǎn)的全流程，這些探索讓我對巧克力品類有了透徹認知。也正因如此，無論是供應鏈的搭建、配方的研發(fā)，還是渠道的選擇，我們每一步?jīng)Q策都圍繞“每日黑巧要成為什么樣的品牌”展開，形成了一套完整且清晰的戰(zhàn)略思考。

每日黑巧的定位很明確：一是緊跟健康消費趨勢，二是聚焦便利使用場景。這兩個定位直接體現(xiàn)在產(chǎn)品上。我們所有產(chǎn)品的配料表，第一項永遠是可可豆；也正因為配料足夠精簡，產(chǎn)品風味完全源自可可本身。但這也帶來了很大的挑戰(zhàn)：如何最大程度保留可可豆的原生風味，讓消費者清晰感知到可可本味。其實這和品鑒葡萄酒、威士忌或精品咖啡的邏輯相通，核心風味都依賴于食材本身的質感，所以我們的首款產(chǎn)品，從一開始就定位于更專業(yè)、更垂直的賽道。

對任何品牌而言，起步階段的關鍵第一步，必然是建立自身的專業(yè)性。同樣的力量，若像一根針那樣集中在一個點上，就能形成足夠的壓強，輕松突破市場；可若是像木頭或棉花那樣分散發(fā)力，再大的投入也難快速打開局面。所以每日黑巧創(chuàng)立第一年，我們就明確了“做一根針”的策略：集中有限資源，聚焦核心賽道，才能高效切入市場。