林木勤：多數品類未飽和創新仍有大空間

如果某個賽道已經出現絕對壟斷的情況，我們就不會再涉足?？Х阮I域卻還沒形成一家獨大的態勢，每個企業都有發展空間。

進入新賽道之前，我們會觀察它在國際市場的表現，在中國的發展狀況，是否存在壟斷者，當前參與競爭的品牌有哪些，其中能找到的差異化突破口是什么，是規格、定價還是口味上的不同。其實大多數品類都遠沒到競爭收尾的階段，都存在品類創新的可能。

東鵬的研發創新團隊和產品經理團隊是全集團最年輕的，學歷也最高，主要由“95后”組成。這幾年公司內部決策機制也有一些調整，比如推出了“百人票選”制度。管理層最多擁有30票投票權，剩余70票必須全部由“90后”投出，通過這種投票方式判斷哪些產品更受年輕人喜愛。

給年輕人更多創新機會的同時，我們也會安排行業資深人士把控方向。飲料行業里很多專業認知，都需要長時間積累才能獲得。要真正切入某個品類，就必須找到這個領域的專家。我們剛開始做咖啡的時候，就邀請了一位改革開放初期出國學習咖啡烘焙的資深人士，向他請教咖啡的歷史、產地，以及從種植到產業化的完整流程等知識。

選擇進入某個賽道時，我們會抱有敬畏態度。進入賽道不算難，但要站穩腳跟卻不容易。每個產品（品類）都有核心且關鍵的特質，只有持續積累才能掌握其中的精髓。真正的研發工作，必須親自深入原料產地去了解，而不是只坐在辦公室里等待他人提供咖啡粉、咖啡液樣品。