遼北地區水稻栽培期間容易發生立枯病,苗期高發,受害水稻植株葉片變黃、生長緩慢,是一類影響水稻品質和產量的高發病害。水稻立枯病主要分為兩類:一方面是由低溫、陰雨等惡劣天氣引起的生理性立枯病;另一方面是由絲核菌、鐮刀菌等病原菌侵染水稻所致的病理性立枯病。文章通過對遼北地區水稻立枯病發生機理的了解,提出綜合防治技術,闡述農業防治、藥劑防治的具體要點,以期給種植人員提供技術指導,降低遼北地區水稻立枯病的發生率,實現水稻優質高產栽培目標,提高水稻栽培經濟效益。
一、病原菌和發病癥狀
1、病原菌
鐮刀菌、絲核菌、腐霉菌等均是水稻立枯病的病原菌,部分地區水稻立枯病的發生還與水霉菌、根霉等病原菌有關。鐮刀菌屬的多個種均會感染水稻從而引起病害,是水稻旱育秧苗立枯病的主要病原菌之一,根據病樣分離、鑒定和致病性測定結果可知,鐮刀菌屬包含尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌等6個種。
2、發病癥狀
水稻立枯病的發病原因多樣化,不同病因的癥狀各異。對于生理性立枯病,葉片黃化,主要原因在于葉片表面堆積大量光合作用產生的代謝物,清晨葉尖無水珠,午時芯葉卷曲,葉片難以正常生長,隨著病害加重,葉片枯死。真菌性立枯病,種子與幼苗莖基接合部位產生霉層,莖基易折斷,幼苗的根或幼芽逐步變褐、腐爛,育苗床出現黃化枯死苗,呈成簇分布。水稻感染真菌性立枯病的主要癥狀包含芽枯、青枯、黃枯和針腐,且此類病菌為土壤習居菌,傳播能力較強,育苗床某株水稻幼苗感染立枯病后,若缺乏防治措施,將擴大感染范圍,大量幼苗感染病害,嚴重影響水稻育秧效果,對水稻后續栽培活動造成不良影響。
3、發病規律
多種不利環境的因素導致秧苗的抗病能力降低,從而使鐮刀菌、絲核菌和稻蠕孢菌等病菌趁機侵染水稻幼苗造成水稻立枯病的發生。目前旱育秧方式被遼北廣泛采用,若播種時氣溫偏低,特別是遭遇寒流襲擊,極易導致幼苗出土前后的幼芽或胚根變褐、腐爛,形成爛種或爛芽。出苗后至1片葉時,病苗芯葉則出現枯黃,基部變為褐色、易折斷,往往呈片狀發生,呈針腐癥狀。在水稻2葉期前后進入發病盛期,癥狀為根色不鮮,慢慢變成黃褐色,在潮濕時莖基出現軟腐,芯葉則呈現出卷曲、萎蔫,整株出現青枯或變為黃褐色枯死,嚴重時全田秧苗死亡。
二、發生因素
1、病原菌數量多
水稻立枯病的病原多,其中占主要影響的是鐮刀菌和絲核菌兩類土壤習居真菌,在病谷、病稻樁等病殘體越冬,也可在土壤中長期腐生,翌年田間環境合適時成為初侵染源,感染水稻植株。部分地區水稻栽培采用旱育秧苗技術,大幅降低秧田土壤含水量,為病原菌存活提供有利條件,田間病原菌數量多,容易誘發病害。
2、低溫環境
水稻立枯病高發于低溫、光照不足和降雨頻繁的地區,其中低溫對水稻立枯病發生率的影響最大,例如育秧時遇到寒流,氣溫驟降,水稻立枯病發生率高。水稻是喜溫作物,秧苗3葉期前后,日平均氣溫低于 12% 時植株長勢差,抗病性弱,容易感染病害。鐮刀菌的侵染能力強,溫度低于 10% 也可侵害水稻植株,因此氣溫越低,立枯病發生率越高,且隨著低溫持續時間的延長,發病率居高不下、危害加重,秧苗臨界致死冷害溫度為 5% ;而部分土壤病菌耐低溫能力較強,即便溫度下降至 4°C 左右,仍能適應環境,侵害秧苗受損的根系。低溫環境對水稻秧苗不同生長階段的影響較大,例如秧苗1~2片葉時,在4℃低溫環境中數小時將枯死,秧苗生長的障礙性低溫指標為 10°C ;秧苗2~3片葉時,在 5% 低溫環境中5~7h植株凋萎或死亡。不同溫度對水稻秧苗生長的影響機理不同, 10°C 以下無法正常進行光合作用,18℃以下提高生長后期秧苗的發病率,適當提高溫度對秧苗生長有利, 20% 以上適溫條件使發病率下降。
3、土壤水分和空氣相對濕度
秧苗2~3葉期的生長狀況與水分密切相關,此階段秧苗對水分虧缺的耐受力最弱,容易由于水分不足導致秧苗枯萎。旱育秧的揭膜棚,由于通風的緣故,棚內干旱,若未及時補水,秧苗地上部分短時間內快速失水,相對濕度低于 40% ,水分供應不足導致秧苗體內嚴重缺水,生長在此環境的秧苗容易枯萎。旱育秧母田的水量少,適宜繁殖鐮刀菌等好氣性真菌,秧苗遭受病原菌侵染的概率大,加之水分不足抑制秧苗生長,引起青枯死苗。根據水稻秧苗對水分的需求,育秧苗床土壤水分應達到田間最大持水量的 70%~90% 。
4、秧苗長勢弱
育秧播種量較大,秧苗生長空間擁擠,營養競爭激烈,導致秧苗細弱,容易感染病害,若環境惡劣,將提高病害發生率。若水稻秧苗正好處于對環境敏感的離乳期,通風煉苗時容易由于環境影響感染立枯病。若降低播種量,將改善秧苗生長條件,降低發病率。育秧密閉期間,若環境溫度持續偏高,會導致秧苗徒長,易感染立枯病。不科學的施肥方式也會影響秧苗長勢,加重病害,施加未腐熟的有機肥或過量施加氮肥均會提高發病率。胚乳在秧苗生長至2~3葉期時基本耗盡,此時秧苗抗逆性差,對病菌的抵抗力弱,容易感染立枯病,受害秧苗死亡率高,影響育秧效果。根據旱育秧苗生長特性,2葉期的立枯病發生率高,危害嚴重。
5、壯秧劑使用方法不當
很多農戶使用壯秧劑不按操作規程操作,而是直接將壯秧劑混少量過篩土撒在擺好的秧盤床土上面,采用澆水的辦法施入,甚至有直接將壯秧劑放在盤土之上澆水使用的情況。在這種情況下,極易產生肥害,使秧苗長相參差不齊,且苗弱,進而誘發立枯病、青枯病。還有部分農戶存在壯秧劑混拌不均勻,混拌后沒有悶土的流程,擺盤裝土與播種時間間隔過長。導致壯秧劑有效的酸度降低和肥料揮發損失。由于很多農戶使用壯秧劑方法不當,造成壯秧劑內調酸劑揮發損失或調酸不均勻,此外,農戶很少自主調酸,完全依賴壯秧劑。苗床在2.5葉期時,土壤 pH 值明顯偏高,不適宜水稻秧苗生長,利于立枯病菌等土傳病害的繁殖和入侵。
6、苗床條件差
優質苗床對水稻秧苗生長有利,秧苗長勢良好,抗病能力強。若苗床整地不精細、苗床土壤pH值偏低或偏高、苗床采用鹽堿性土壤,均會影響種子發芽,在此類苗床培育的秧苗細弱,對環境適應性差,對病原菌抵抗力不足,容易感染立枯病。
三、水稻立枯病防治技術
水稻立枯病是水稻旱育秧田的高發病害之一,是由多類病原菌感染植株引起的土傳病害,發生機理復雜,危害范圍大,稻農應采取綜合防治措施。以農業防治為主,降低立枯病發生率,提高綠色無公害防治水平,輔以藥劑防治措施,加強防效,保障水稻植株健壯生長發育。
1、農業防治
① 精心選種,控制播種密度根據因地制宜原則,選擇對環境適應性強、抗病、抗逆的優質水稻品種。選種后,采用鹽水浸泡法篩選出籽粒飽滿的稻種。播種密度偏大時,秧苗根系生長空間有限,導致秧苗地上部分徒長、地下部分過密,引起燒苗,或由于營養不良影響秧苗正常生長發育,長勢較差的秧苗抗病力弱,容易遭受病原菌侵害,因此要合理控制播種密度。旱育秧播種的最佳密度為 300g/m2 ,由于育秧環境、育秧方法等均會影響水稻育秧效果,部分稻種難以正常發芽,可適當增加播種量以保證秧苗成活率,但不可超過500g/m2 。
② 科學育秧,培育壯苗
育秧環境對秧苗生長的影響較大,建議采用大棚育苗技術,育苗選擇有機質含量高、疏松、肥沃的偏酸性土壤,提供良好土壤條件促進秧苗生長。嚴格控制育秧大棚溫度和濕度,維持適宜秧苗生長的棚室育苗環境。秧苗生長至立針期后,通風煉苗,提升秧苗對環境的適應性,培育壯苗,抵抗立枯病病原菌侵害。水稻育秧可施加壯秧劑,結合良好的育秧環境,提升秧苗素質,降低立枯病發生率。
③ 適期播種,適當稀播
氣溫高于 12% 且相對穩定時,進行早稻播種,通常在3月10日一3月15日播種,此階段應有充足的光溫條件,促進秧苗生長。部分稻農場為減少秧盤、農膜等成本投入,加大了播種量,導致秧苗過密,不利于秧苗健壯生長。適當稀播,大田準備旱育秧床 675~750m2/hm2 ,播種量 16.5~18.0kg/hm2 ,適當稀播能夠確保秧苗有充足的生長空間。考慮秧苗生長對養分的需求,施腐熟細碎牛欄肥 2250~2400kg/hm2 和 45% 復合肥 30.0~37.5kg/hm2 播種后覆蓋細土厚度 1cm ,淋透水,加強秧床管理,培育壯苗。
④ 調酸消毒,減少菌源
土壤偏堿、溫濕度合適時容易發生水稻立枯病,作為一種土傳病害,合理管控土壤條件能夠預防水稻立枯病。秧田土壤呈中性或堿性時,先調酸消毒,調節至適宜水稻生長的土壤pH值后播種,降低立枯病發生率。調酸肥能夠調節土壤 pH 值,若秧田土壤的 pH 值為6.0~6.5與6.5~7.0,分別施專用調酸肥 30~40g/m2 40~50g/m2 ,將土壤pH值調節至4.5~5.5,施加時間為播種前 1~ 2d 施肥和施加壯秧劑調酸相結合的方法也能夠改善土壤條件,例如,每袋壯秧劑 (2.5kg 加入細土 15kg ,按該比例配制后的混合料可用于 20m2 苗床土的調節。苗床土可能存在病原菌,后續環境適宜時發病,因此對調酸后的秧畦噴施 70% 敵磺鈉可濕性粉劑500倍液,預防水稻立枯病。
⑤ 加強田間管理,改善水稻生長環境
水稻播種后至出苗前,膜內溫度穩定在 30~32% ,通過保溫措施促進稻種出苗。水稻秧苗長至1葉1芯期時,根據此階段秧苗生長特性,將氣溫穩定在 25~30% 。土壤過濕,秧苗根系發育不良,需要減少灌溉量。秧苗進入2葉期,增加通風量、降低氣溫,培育對環境適應能力強的壯苗,使秧苗在惡劣環境中健壯生長。秧苗3葉1芯期,氣溫穩定在 25°C 以下,土壤不可過干或過濕,適當灌水使土壤含水量適中。秧苗3葉期后,逐步培養水稻對外界環境變化的適應能力,白天揭膜進行感溫鍛煉,確保外界溫度變化時秧苗仍健壯生長。若夜間無霜凍,也需揭膜,使秧苗適應低溫環境。經過感溫鍛煉,培育健壯秧苗,預防水稻立枯病。農家肥可能攜帶病原菌和害蟲,直接施肥將導致秧苗遭受病蟲害,因此需要施加充分腐熟的農家肥。水分也是影響水稻立枯病發生率及病害嚴重程度的重要因素,稻農要避免苗床缺水或積水,育秧期間需根據苗床土壤持水量適時適量澆水,且需一次性澆透。通過對苗床水分的控制,破壞低溫高濕或高溫高濕環境,維持良好的苗床環境,預防生理性水稻立枯病。
⑥ 提前插秧,規避病害
部分水稻栽培產區的立枯病發生率高,提前插秧可以縮短水稻在土壤中的生長時間,降低水稻植株感染立枯病的概率。提前插秧對田間管理提出較高要求,稻農應加強管理,例如,提供足量水分和養分促進秧苗生長發育。稻農不可為了預防立枯病盲目提前插秧,原因在于過早插秧可能導致水稻遭受凍害,仍會影響水稻生長,因此要結合當地氣候條件確定提前插秧的時間。
2、藥劑防治
① 稻種處理
藥劑浸種可以殺滅種子表面病菌,預防立枯病,可選擇 25% 咪鮮胺等進行浸種,每 2mL 藥劑兌水 10kg ,用于浸泡 6~8kg 稻種;浸種期間每日攪拌1~2次,在室溫下連續浸種 5~7d
② 苗床消毒
按 2g/m2 的用量選用 70% 敵磺鈉,按1:600的比例加水稀釋,向苗床均勻噴施調制好的混合液,殺滅苗床菌源。向過篩細土中加入壯秧劑,充分攪拌,均勻撒施在苗床上。播種前用丙環唑拌土,混合到苗床土中,或用 50% 霜·福·稻瘟靈兌水澆苗床。向苗床噴施 97% 喂霉靈可濕性粉劑的稀釋液,藥劑用量為 1g/m2 ,噴霧量控制在 2~3kg/m2 。取 1.0~1.5g 的 50% 霜·福·稻瘟靈可濕性粉劑,兌水后按 3kg/m2 的用量澆灌。化學藥劑防治水稻立枯病要考慮藥劑對水稻植株生長發育的不良影響,若采用 30% 惡霉靈·甲霜靈水劑噴霧防治,需嚴格控制藥劑用量,均勻噴施;用藥后需洗苗,避免因藥劑噴施引發燒苗現象。若苗床存在藥害或發生生理性水稻立枯病,在殺菌劑消毒時需要摻入適量植物生長調節劑,例如,應用效果較好的有蕓苔素內酯等,提升秧苗質量。病原菌寄居在土壤中,條件適宜時產生侵害,導致水稻植株感染立枯病,針對此類土傳性病害,需要對苗床土壤消毒,殺滅土壤菌源,降低水稻立枯病發生率。苗床土壤消毒方法多,例如多功能壯秧營養劑具有較好應用效果,也可采用如下藥劑對土壤消毒:按 1mL/m2 的藥劑用量采用 30% 甲霜·噁霉靈可濕性粉劑兌水噴霧消毒,噴施量為 3L/m2 ;或按 15~20mL/m2 的藥劑用量采用3% 甲霜·噁霉靈水劑兌水噴霧消毒,噴施量為 3L/m2 。無論以何種方法對土壤消毒,均要做到用藥量準確,噴施均勻,有效殺滅土壤中的病原菌。
③ 噴施農藥
根據田間水稻立枯病發生情況,分階段采取防治措施,及時抑制病害的發生與發展。水稻1葉1芯~2葉1芯期,每隔5~7d對葉面噴施1次噁霉靈500倍液,連噴2次。水稻2葉1芯期,噴施 60% 敵磺鈉可濕性粉劑300~500倍液進行防治,無風清晨田間零星秧苗葉尖端無水珠或零星卷葉時,屬于水稻立枯病癥狀,及時噴施藥劑。對于水稻真菌性立枯病,噴施 25% 咪酰胺進行防治。秧苗1葉1芯期的立枯病發生率高、危害嚴重,屬于關鍵預防時期,可噴施 15% 噁霉靈或 3.2% 甲霜·噁霉靈等藥劑。若水稻秧苗已經感染立枯病,按 1g/m2 的用量用 97% 噁霉靈粉劑兌水噴霧防治,或按 1.0~1.5g/m2 的用量用 50% 霜·福·稻瘟靈可濕粉劑兌水噴霧防治,或按 5mL/m2 的用量用 2% 氨基寡糖兌水噴霧防治。育秧苗床發生嚴重水稻立枯病時,以水層維持在苗高1/2的要求進行“灌水上床\"防治。抗逆抗病力良好的水稻秧苗能夠抵抗病原菌侵害,降低水稻立枯病發病率,建議在水稻2葉1芯期噴施葉面肥和生根粉,促進秧苗良好生長發育,提升秧苗抗逆抗病性。
綜上所述,針對遼北地區水稻立枯病發生頻率高以及危害嚴重的問題,稻農需要予以重視,了解水稻立枯病的病原、發生機理、病害癥狀等,結合實際栽培條件,規范進行選種、育苗、田間管理等農業活動,通過農業措施防治水稻立枯病,必要時輔以化學藥劑防治措施,均勻噴施化學藥劑。經過綜合防控,保障水稻植株健壯生長發育,實現水稻優質高產栽培目標,保障水稻安全生產,促進我國水稻栽培產業可持續發展。后續,相關人員應繼續探索水稻立枯病的綠色無公害防治措施,栽培高品質水稻,保護生態環境。
(作者單位:112600遼寧省鐵嶺縣現代農業服務中心)
