黑龍江寒地水稻優質高產栽培技術應用與田間管理的實踐探索

黑龍江省所處的地理位置決定了當地的氣候條件適合種植寒地水稻。為實現寒地水稻優質高產的目標，在種植過程中，要了解和掌握相關的栽培技術，并將之合理運用到實際生產當中，這樣才能為優質、高產目標的順利實現提供支撐。隨著水稻產量的提高能夠為當地農戶帶來更多的收益。

一、選種與處理

1、選擇優良品種

水稻的品質和產量在很大程度上取決于所選的品種，這種情況在寒冷地區更為明顯。黑龍江省地處我國最北端，由于該地區的緯度較高，從而使得冬季的氣溫非常低，在低溫的影響下，土壤中各類微生物的活動減慢，有機質分解能力減弱，土壤肥力降低。同時，低溫還會導致水稻及其它農作物的生長速度減緩，進一步增大了優質、高產目標的實現難度。因此，必須對水稻品種的選擇予以高度重視。通過優選水稻品種，克服寒地的影響，為水稻優質、高產目標的實現提供支撐。水稻品種比較多，選擇時要以適合寒地生長的品種作為首選，要有較強的耐寒性、分蘗能力強、豐產性好。除此之外，要保證所選的水稻品種抗倒伏、抗病蟲害，以減輕倒伏和病蟲害對水稻產量的影響。水稻品種確定好以后，要從正規渠道購買稻種，確保種子的純凈度及發芽率達到相關規范標準的規定要求。

2、種子預處理

選好的水稻種子并不能直接播種，要在正式播種前采取適宜的方法對種子進行處理，具體包括以下環節：晾曬、篩選、浸種、催芽等。

（1）種子晾曬

選取晴朗、無風或是微風的天氣，將水稻種子均勻攤鋪到干凈的硬質地面上，要控制好攤鋪厚度，盡可能不要超過 3cm ，以免影響晾曬效果。晾曬期間，要經常翻動種子，白天晾曬，夜晚收起，持續3天即可。通過晾曬能夠將附著在水稻種子表面的致病菌殺滅，降低病害的發生概率。不僅如此，在太陽光的照射下，種子本身的活性將得到大幅度提升，有助于提高播種后的成活率。

（2）種子篩選

準備一個干凈的容器，向其中加入 6kg 的粗鹽，隨后用25kg 左右的水進行稀釋，制成鹽水溶液。將晾曬好的種子倒入裝有鹽水溶液的容器中，邊倒邊攪拌，由此可使癟粒、病殘粒等漂浮于溶液表面，將之撈出后丟棄。同時，從容器內取出剩余的飽滿籽粒，用清水將籽粒表面殘留的鹽水溶液沖洗干凈。

（3）藥物浸種

該環節的主要目的在于通過相應藥劑對水稻種子進行消毒處理，以此來達到預防病害發生的效果。將篩選好的水稻種子放入裝有清水的容器內浸泡，時間控制在12h左右，每間隔4h換1次水，用清水浸泡能夠促使水稻種子萌發。當種子達到浸泡時間后要及時取出，隨后放入裝有藥物的容器內浸泡消毒，常用的藥物有咪鮮胺等，要控制好藥物浸泡的時間，以12h為宜，盡可能不要超出。浸泡的過程中，應確保藥液沒過水稻種子，達到浸泡時間后，將種子從藥液中取出，用清水將種子表面殘留的藥物沖洗干凈。

（4）催芽

將藥物浸泡過的水稻種子瀝干水分后，放入溫度為 30% 左右的室內，整個催芽過程要使室內的溫度始終保持在 28-32% 之間，密切關注種子的溫度變化情況。催芽的初期階段，最佳的室溫為 32% ，在這個溫度下，能夠加快種子的破胸速度；當種子破胸之后，可調整室溫，使溫度降至 28°C 左右，以此來促進種芽生長。

二、科學播種

1、適時播種

寒地水稻播種要選擇適宜的播期，過早或是過晚播種均不利于水稻優質高產目標的實現。黑龍江地區的氣候比較特殊，水稻如果過早播種，則可能受到低溫冷害的影響，苗期時出現低溫，幼苗的生長速度會變得非常緩慢，若是溫度過低，極有可能導致幼苗受凍死亡。正常情況下，寒地水稻苗期的臨界溫度要達到 13^°C 以上，低于這個溫度，會造成水稻的生育期拖后。不僅如此，水稻過早播種會使后續生長發育期間的病蟲害發生概率增大，從而使水稻的產量和品質受到影響。水稻若是過晚播種，則生育期會大幅度縮短，在整個生長季節中，溫度和光照等有利因素無法被植株充分利用，水稻的產量和品質均會下降，并且過晚播種還會使癟粒的數量增多，隨著粒重降低，產量將會減少。適期播種能夠使寒地水稻的結實期處于光照和溫度最佳的階段，可以為優質、高產目標的實現奠定基礎。當土壤耕層 10cm 的溫度穩定在 8^°C 以上時便可播種，具體時間為每年的4月下旬-5月上旬，最晚不要超過5月15日。

2、播種方法

寒地水稻種植期間，為實現優質高產的目標可以采用苗床播種、培育壯秧的方法。播種前，先選地作床，在作床環節中，苗床土的配制是關鍵環節。選取微酸性土壤，要求 pH 值在5.5-6.5之間，土壤中不得含有除草劑，選好的苗床土要經過篩處理后方可使用；制作育苗床的最佳時間段為秋季，采取深翻的方式處理土壤，增強透氣性；在苗床內進行擺盤和澆水，做好水稻播種的準備工作，播種前要留意天氣情況，確認溫度適合秧苗發育，便可播種。為提高作業效率，可以采用機械播種，操作過程要連續，盡可能不要中斷，以免漏播。水稻機械播種的過程中，要對播種深度嚴格控制，如果種子播入土壤中的深度過淺，會對成活率造成影響，種子入土過深，不利于破土出苗。

3、大田移栽

用插秧機對秧苗進行大田移栽，這樣能夠使作業效率得到顯著提升，具體的操作方法及要點如下：插秧過程中要保證秧苗的入土深度達到 2cm 左右，避免插入的過深或是過淺，如果秧苗入土過深，會對返青和分蘗造成不利影響，過淺會影響秧苗的成活率。移栽至大田內的秧苗密度直接關系到水稻的產量，可根據大田的地力對秧苗的移栽密度合理確定。如果大田的地力一般，則應對秧苗進行密植；對于地力比較好的大田，可采取稀植的栽培方法。秧苗移栽時，可將大田的下方作為起始點位，從該位置處開始，向大田的上方插秧，完成一個地塊后，要進行仔細檢查，看是否存在遺漏的情況，如果有，則應及時補插，從而確保苗全。

三、田間管理

寒地水稻田間管理是一項非常重要的工作，直接關系到優質高產目標能否順利實現。為此，要對田間管理予以重視。為使田間管理更具針對性，可在水稻不同的生長發育階段，采取適宜的管理方法和控制措施，為水稻品質和產量的提升提供支撐。

1、拔節孕穗期的管理要點

這是寒地水稻生長發育過程中比較重要的一個階段，持續時間約為30d左右，處于該階段的水稻秧苗長勢比較快。因此，要做好溫度的控制和水肥管理。

（1）控溫

由水稻的生長習性可知，其屬于喜溫的農作物，溫度過低會對水稻植株的正常生長發育造成不利影響，如果溫度低于16^°C ，則會導致水稻停止生長。所以，在拔節孕穗期要對溫度進行有效控制。相關研究結果表明，在一定范圍內，溫度與水稻的產量成正比關系，即溫度每升高 1^°C ，每公頃水稻的產量將會提升 300-336kg ，提升的幅度主要與水稻的品種有關。最適宜水稻拔節和幼穗分化的溫度為 28^°C±2^°C ，夜間的最低溫度應不低于18°C 0

（2）灌溉

寒地水稻拔節孕穗期的氣溫比較高，此時的水稻植株因葉面積較大，從而導致水分的蒸騰量較多，如果該階段缺水，則會對水稻的正常發育造成不利影響，進而導致產量下降。所以，在拔節孕穗期要加強灌溉。當幼穗進入分化期后，應確保田間水量不低于 90% ，發現缺水應及時補充，水稻拔節期時，可以采取淺水勤灌的方法，孕穗期時應使田間水層保持在 3-5cm 左右，這樣可以達到滋養根系、保護葉片的效果，從而防正植株出現早衰的現象。需要注意的是，拔節孕穗期不宜深水灌溉，以免造成稻穗畸形，導致結實率降低，使產量下降。

（3）施肥

水稻拔節孕穗期需要大量的養分，確保幼穗能夠順利分化，通過穗肥的合理施用，能夠達到增加穎花和粒數的效果。為防止水稻植株出現貪青晚熟的情況，可在適當的時間段使用植物生長調節劑，促使植株早熟。水稻拔節孕穗期的施肥要點如下： ① 結合大田的肥力和幼苗的長勢進行施肥，如果大田土壤比較肥沃、幼苗長勢較旺，則可少施肥，反之，應增加施肥量，保證養分的充足供給。對于缺肥的地塊，應在7月5日到10日追施氮肥，可以選用尿素，施用量控制在每公頃 60～75kg 左右。 ② 水稻幼穗在抽穗前2周生長速度最快，可在該階段進行追肥，由此能夠促進穎花數量增加。孕穗期的水稻對水分的需求量比較大，可將追肥與灌溉相結合，通過硅肥的施用能使植株的抗倒伏能力得到提升，避免倒伏對水稻產量帶來的不利影響。

2、抽穗開花期的管理要點

（1）溫度控制

溫度是影響水稻抽穗開花期植株受粉的主要因素之一，在這個階段，如果出現低于 20% 或是高于 35^qC 的氣溫，均會導致水稻抽穗出現推遲的現象，嚴重時會造成出穗不齊、大量的穎花退化、不孕率增加，空殼增多，水稻的產量將會隨之下降。因此，水稻進入抽穗開花期后，要對溫度進行控制，防止夜間低溫和日間高溫。

（2）灌溉

水稻進入揚花期后，可以采用間歇灌溉的方法，即淺、濕、干。這種灌溉方法能夠增加田間積溫，對水稻后期成熟具有重要的促進作用，同時還可以增強水稻根系的活力，有效防止植株出現早衰的現象。不僅如此，間歇灌溉在節水方面效果顯著，能降低水稻生產成本，提高產量。具體灌溉時，可將田間灌水高度控制在 3-5cm ，待水自然落干后，用腳輕踩土壤腳窩處如果有水，便可再次向大田灌水至之前的高度，如此循環往復，直至水稻進入始穗期為止。

（3）施肥

水稻抽穗開花期可將氮、磷、鉀3種肥料配合施用，氮肥可以少施，磷鉀肥可以多施。水稻抽穗前3周左右，應補施氮肥和鉀肥，并噴施植物生長調節劑。如果植株中期出現脫氮的狀況，要提前穗肥的施用時間。

3、灌漿結實期的管理要點

（1）調控溫度

在寒地水稻生長發育的整個周期內，溫度對產量和品質影響程度比較大的階段為灌槳初期，該階段最有利于水稻灌槳的溫度為22-26℃，溫度過高或是過低，均會對水稻的品質和產量造成影響。所以，要采取有效的方法和措施，合理調控溫度，避免高于 35% 和低于20℃的情況發生。

（2）灌溉

灌漿結實期應以干濕交替的灌溉方式作為首選，大田灌水控制在 3-5cm ，待水自然落干后，用腳輕踩土壤腳窩處無水便可再次灌水至之前的高度，如此循環往復直至黃熟期時，將田間的水全部排干。需要注意的是，水稻抽穗后30d之內必須保持連續灌溉，非特殊原因中間不得停灌。

（3）施肥

在該階段，應施用攻粒肥，控制好氮肥的用量，只要水稻植株的生長處于正常狀態，便不需要施用氮肥，應多施磷鉀肥，其中磷肥的用量控制在每公頃 22.5kg 左右，鉀肥以每公頃 45kg 為宜。

四、病蟲害防治措施

1、稻瘟病的防治

稻瘟病是黑龍江地區寒地水稻種植過程中較為常見的一種病害，該病害對水稻的正常生長發育危害較大，一旦大面積發生，將會對水稻的產量造成嚴重影響。因此，要對稻瘟病的防治予以重視，具體措施如下：選取抗病害能力強的水稻品種，從源頭上降低稻瘟病的發生概率；加大田間管理力度，科學施肥，控制好氮肥的施用量，適當增施磷鉀肥；發現染病的植株要及時拔除，帶出大田后采取深埋或是焚燒的方法處理，以免病菌傳播擴散，造成更多植株染??；化學藥劑在稻瘟病的防治方面效果顯著，可將咪鮮胺作為首選，用藥時應控制好濃度和劑量。

2、稻曲病的防治

稻曲病是一種具有較強傳播性的水稻病害，病原菌通常是在土壤中越冬，翌年會萌發分生孢子，數量較大，極易擴散，水稻幼穗是孢子侵害的主要對象，如果防控不及時，則可能造成水稻減產。稻曲病的防治措施如下：選取抗病害能力強的水稻品種，播種前對種子進行消毒處理；水稻生長發育期間要加強田間巡查，一經發現病株要立即拔除，操作時要避免菌粉散落;溫度過高、濕度過大會使稻曲病的發生概率增加，所以要適時播種，使植株抽穗期避開高溫、多雨季節，控制好氮、磷、鉀肥的施用比例，增強植株的抗病能力；選用多菌靈對水稻種子進行浸種，在水稻破口期前1周，選用適宜的化學藥劑對該病害進行防治，效果較好的藥劑有咪鮮胺銅鹽·氟環唑、菌核凈等，用藥時除了要控制好濃度和劑量外，還要定期輪換，以免產生抗藥性影響防治效果。

3、潛葉蠅的防治

潛葉蠅以水稻植株的葉肉為食，會對受害植株的正常光合作用造成影響。針對潛葉蠅可采取如下防治措施：田間地頭的雜草要及時清除，消滅藏于其中的潛葉蠅，以此來降低蟲口基數；田間管理時，加強水肥管理，以淺水的方式對稻田進行灌溉，這樣能使潛葉蠅的產卵量有所減少；化學藥劑在潛葉蠅的防治中效果顯著，可以選用濃度為 70% 的吡蟲啉水分散粒劑，或是濃度為 3% 的啶蟲胱乳油等，以噴霧的方式給藥。

4、負泥蟲的防治

負泥蟲是寒地水稻常見蟲害之一，該蟲害多發生在水稻幼苗期，危害對象為水稻葉片，如果蟲害大規模發生會造成水稻減產。針對負泥蟲可以采取如下防治措施：負泥蟲會藏在雜草內越冬，及時、有效的除草能消滅大量的負泥蟲，減輕危害；選用適宜的化學藥劑進行防治，如濃度為 40% 的毒死蜱乳油、濃度為70% 的吡蟲啉、濃度為 80% 的敵敵畏乳油等。

5、二化螟的防治

二化螟為寒地水稻常發性害蟲，危害性較大，一旦大規模發生，會導致水稻減產。為減輕二化螟對水稻的影響和危害，可采取如下防治措施：使用誘殺盒對二化螟進行誘殺，在稻草垛的周邊位置處加裝殺蟲燈，利用二化螟的趨光性對其進行誘殺；選用阿維菌素、氯氰菊酯等藥劑，用藥時控制好藥劑的濃度及用量，避免濃度過高或用量過大產生藥害。

綜上所述，黑龍江地區是寒地水稻的主產區，在對寒地水稻進行種植的過程中，要優選良種，并在播種前對種子進行預處理，隨后對種子科學播種，提高成活率，播種后要加強田間管理，這樣才能為水稻植株生長發育創造有利條件。由于病蟲害對水稻的品質和產量影響較大，所以要采取有效的措施防治病蟲害，從而減輕對水稻的影響，如此方可為優質、高產目標的實現提供保障。

（作者單位：154211北大荒農墾集團有限公司寶泉嶺分公司）