刊物介紹

本刊作為中國農產品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農業(yè)部農產品加工領導小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農產品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農產品加工業(yè)成果，交流農產品加工經(jīng)驗，提高農產品產業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。