
2023年12期
刊物介紹
《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發布糧食流通技術與食品行業信息資訊,深度解讀政策法規,傾力關注糧食流通與食品行業的發展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業,食品企業,糧油食品機械生產企業,快速成長型企業,商業領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業全產業鏈的新媒體平臺,并將以專業新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產業人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現代食品
行業綜述
工藝技術
食品科技
營養健康
食品安全
- 蓉城大學生食品安全認知現狀與問題淺析
- 食品檢測中農藥殘留檢測技術的應用分析
- 食品重金屬元素檢測中不同儀器的應用分析
- 淺析微生物檢測技術在食品檢驗中的應用價值
- 計量檢定在食品檢驗中的實踐分析
- 淺談食品添加劑的作用以及食品安全的重要性
- 淺談預制菜食品安全現狀與食品檢測技術的應用
- 肉制品加工品質控制關鍵技術研究
- 食品快速檢驗的質量控制與細節問題分析
- 食品檢測中農藥殘留檢測技術要點探究
- 提高抽樣檢測能力 保障農產品食品安全
- 淺析食品中重金屬、農藥殘留等有害物質檢測技術的改進與創新
- 食品安全檢測技術對食品質量安全的影響與對策分析
- 網絡餐飲食品安全監管存在的問題及解決對策分析
- 新時期流通環節食品檢測存在的問題與優化措施分析
- 星級酒店餐飲食品安全管理措施探究
- 淺談食用農產品快速檢測實驗室的建設與管理
- 食品安全檢測中農藥殘留檢測技術的應用分析
