奚雪琴
四五歲的孩子正處于生長發育階段,而且他們的活動主要集中在上午,因此,早餐的重要性顯而易見。然而有些孩子卻不肯吃早餐,即使家長連哄帶騙還是“金口難開”,最終只得敷衍了事。其實,采取一些有效的方法,孩子還是樂意吃早餐的。
首先,家長要經常變換早餐的內容,如面條、餛飩、面包、蛋糕、牛奶、雞蛋等,烹調時注意色香味,這樣既能滿足營養的需要,又能引起孩子的食欲。
其次,可以讓孩子在幼兒園里吃早餐。有些父母過于寵愛孩子,孩子想怎樣就怎樣,但是到了幼兒園的集體環境里,看見其他小朋友吃早餐,他也就樂意吃了。
再次,對于大一些的孩子,可以給他講些有關健康的小故事,說明早餐的重要性,孩子便會自覺吃早餐了。
此外,家長要從小培養孩子吃早餐的好習慣,并創造良好的就餐條件(如讓孩子按時起床、準備好每日的早餐等),使其能夠健康地成長。