從“滿漢全席”到“地方特色”
2002-04-29 00:00:00于軍
北京文學 2002年10期
咱老百姓有句俗話叫作“民以食為天”!由此可見吃在咱老百姓心中的分量。咱老祖宗們不但要求能吃，更要求會吃，于是就在不斷的餐飲實踐中總結出了文化，由于我國幅員遼闊，各地的飲食習慣與愛好也有所不同，故此，就逐漸演示出“地方特色”來。談了半天飲食文化，似乎和咱們要討論的文學問題有些風馬牛不相及，其實非也!眾位看官，在小可看來，文學也是一種飲食，要不怎么有人管它叫“精神食糧”?!
依小可拙見，要“尋找文學存在的理由”，還要從老百姓愛‘吃’什么出發。據本人觀察，現在京城較“火”的餐館不是獨具他家沒有的地方特色，便是席面大氣講究，兼容東西南北中，正所謂“地方特色”與“滿漢全席”并“火”。
而現在的文學刊物，亦應符合老百姓的口味，辦出自己的特色來，而咱們《北京文學》雜志，可否辦出更加濃郁的“京”來作為咱們首都文學的“招牌菜”?我們拭目以待！
100075北京市崇文區第一人民醫院放射科于軍
