音樂與飲食結緣

說起飲食與音樂的關系，人們常提“鐘鳴鼎食”。唐代王勃《滕王閣序》中曰：“閭閻撲地，鐘鳴鼎食之家；舸艦迷津，青雀黃龍之軸。”奏著音樂，列鼎而食，形容富貴人家奢侈豪華的生活。其實，他們之間的關系還要密切得多。江南笛王、原浙江省音樂家協會主席趙松庭先生考察了余姚河姆渡遺址出土的100多支骨笛后，明確指出，笛子并非西漢時張騫從西域帶入，而是中華民族的祖先首先發現的。笛子在中國樂器中最為清脆嘹亮，蕩滌情懷，但這種樂器的起源并不神乎其神，而是同原始時代先民的飲食有關，同他們吃鳥獸之肉有關。原始人在吃肉之時，敲骨吸髓，吮吸吹索，偶爾發現傳出的聲音好聽，有個洞比沒有洞的好聽，兩個洞的更比一個洞的好聽，三四乃至五六洞更佳，于是有意識地用尖角石在禽獸之骨上鑿洞，發明出了世界上最早的骨笛。河姆渡出土的7000年前的骨笛，最多的有6個洞眼，音階已相當完整，它是現代笛子的雛形，亦是人類最早的吹奏樂器。

趙松庭先生曾通過中央人民廣播電臺國際臺，吹響了中國7000年前的河姆渡骨笛。他吹的那支骨笛，就是7000年前河姆渡先民用一根禽腿骨制作的。后來，他找了一只5kg重的大公雞，用雞腿骨仿制了一支惟妙惟肖的骨笛，并由他學生詹永明在北京吹奏《原始獵舞》，獲得成功。他的另一位學生陸洲，也用同樣的大公雞雞腿骨仿制骨笛，并于1986年冬在全國民間音樂舞蹈大賽中吹奏《河姆追溯》一曲，轟了會場，獲得了省和國家的獎勵。……