“珠江食博會”浮出水面

2004廣東珠江食品博覽會將于2004年8月5－7日在東莞·厚街——廣東現代國際展覽中心召開，這是廣東省第一個大規模的食品博覽會

以東莞、深圳、汕頭為核心的珠江三角洲是中國食品主要生產基地，不少跨國零售企業已將華南視為其在中國的重要采購基地，東莞就出在采購基地的信息中心，華南地區80％以上的食品就是通過這個信息中心出口到海外。僅東莞市就有食品終端企業1000多家，以東莞為中心1小時車程內生產世界60％以上的名牌休閑食品、海產品等，約占全國的三分之二。

東莞又是一座新興發展的制造業名城，人口700多萬，存在一個巨大的潛在消費市場。2002年社會消費品零售總額196.12億元，其中食品零售占24.4％，達到39億多元。

珠江食博會在會展名鎮——東莞厚街舉辦，厚街有豐富的辦展經驗，擁有亞洲最大的展館和一批展覽人才，積累了不少經驗，每年都有許多大型的國際性展覽會在這里舉辦，成功地舉辦了10屆國際家具展覽，規模達13萬平方米，被業界人士稱為展覽界的一匹黑馬。

同時厚街的交通十分便利，展館就建在107國道旁，5分鐘車程可以抵廣深高速公路，一小時內可抵達廣州、深圳、中山、佛山等地。

據食博會負責人介紹，此次食博會預計布展面積為20000平方米，設標準展位900個；依托主辦單位雄厚的實力及良好的信譽，承辦單位優質的服務，定位于專業化、國際化，力爭打造成為華南地區最具代表性、最具影響力的食品專業博覽會。

紅酒行業回報躍居首位

2003年上半年紅酒行業新產品產值占工業總產值比重的17.4%，遠超4.5%的釀酒行業平均指標，這一指標也比葡萄酒行業去年同期的指標上升了2.6%。行業內部的自我革新，給其帶來了可觀的回報：上半年該行業實現人均利稅5萬元，是釀酒行業平均指標的3倍。

上半年全國葡萄酒總產量11.4萬噸，同比增長7.2%。分布在18個省份的葡萄酒生產，其中產量最大的山東、河北等5個省的產量占全國的85.9%，而且大多保持產量增長的態勢。整個行業已有5家企業跨入億元行列，其中，僅張裕集團便完成銷售額近10億元。

中糧整合三大長城品牌 力爭紅酒市場40%份額

收回旗下三大“長城”的品牌管理權，中糧酒業已邁出實質性的步伐。他們將實現三家“長城”的“利潤、品牌形象、市場渠道、生產管理的統一調配”。

整合后的“長城”占據了全國紅酒市場40％的份額，全力殺向增速達15％的紅酒市場，有望成為與外資紅酒品牌對抗的國內品牌領頭羊。

從今以后，沙城長城、華夏長城、煙臺長城三家紅酒企業將統一用“中糧酒業”品牌。據透露，目前整合了三家長城之后的中糧酒業的公司形象設計、長城品牌整體形象設計、廣告的整體設計等工作已基本完成。在新的包裝上，所有的長城葡萄酒均突出“中糧出品”，三家酒廠以后只作為產地出現，重點突出“中糧”的品牌價值。

上海網友葡萄酒品評會舉辦首次活動

葡萄酒論壇上海網友葡萄酒品評會首次活動于2004年1月1日成功舉行。

本著“品位葡萄酒、享受新年新生活”的主題，會員在上海市仙霞路“虹橋人家”享用了葡萄酒，活動費用采用“AA”制。大家在熱烈的氣氛中對來自法國和意大利的葡萄酒進行了品嘗和交流，leon、王征等葡萄酒熟悉人士對其他人員進行了葡萄酒相關知識的講解。下午，會員們還參觀了一家上海知名葡萄酒經銷商的辦公地點。

百年張裕欲遠嫁海外 “婆家”圈定為500強企業

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司（張裕A）的控股股東———煙臺張裕集團與國外買家簽訂了初步收購意向書，目前正在進行產權審計評估。

煙臺國資局股權劃轉科的一位先生向記者透露，目前集團已經與幾家公司簽訂了意向書，并且不少于兩家，其中法國卡斯特和美國大通公司肯定在名單之列。至于其他的企業，他表示不能透露過多，但這些企業肯定都是世界500強企業，購買的股份要占張裕集團控股張裕A的股份的40%，張裕選擇他們主要考慮國內的企業還沒有實力。而借助洋品牌在國外的影響率及在國際市場的銷售網絡等，可以提高張裕葡萄酒將來在國際市場中的占有率。

“賀歲”裝紅酒亮相市場

在娛樂圈廣為流傳的“賀歲”概念，今年被搬上了紅酒舞臺。據了解，新天酒業最近推出了一款“賀歲裝”組合包裝——印有“中國紅了”字樣的葡萄酒，歲末將陸續擺上全國各大商場、超市的貨架。

新天國際葡萄酒業總經理金煒說，中國經濟的高速發展不僅使中國成了世界舞臺上的明星，也提高了全國人民的生活水平，為中國紅酒的快速普及鋪平了道路。此次我們要將中國大好形勢的“紅”與紅酒的“紅”以及春節的喜慶之“紅”結合起來，實現葡萄酒在中國的快速普及。

據了解，此款名為“中國紅了”的新天葡萄酒賀歲裝，是將利樂包裝酒與瓶裝酒“捆綁”起來，以一瓶干紅搭配4包利樂酒，外包裝突出“紅”的喜慶色調，而價格則延續了新天一貫的平民化作風。

我國首屆葡萄酒營銷專業人才將于2004年畢業

西北農林科技大學葡萄酒學院 “葡萄酒營銷”專業第一批畢業生將于2004年走向社會。

“葡萄酒營銷”專業的學生除了學習葡萄學、葡萄酒學和葡萄酒工程學外，還系統地學習了葡萄酒市場營銷學。實踐方面，除了參與葡萄栽培、品種及葡萄酒工藝實習外，他們還參與了眾多的營銷方面的實習，有他們自行設計問卷并組織調查的校內實習，也有經專業的市場調研公司培訓指導后的專業調查活動。

作為我國葡萄酒行業首批專業營銷人才，他們將會為中國葡萄酒營銷事業開辟新的天地，推動中國葡萄酒市場的健康成長。

加州發生強烈地震 部分酒廠受損嚴重

美國加利福尼亞州當地時間22日發生里氏6.5級地震，這是該州近4年來遭受的強度最大的一次地震，目前至少造成2人死亡。

加州的San Luis Obispo縣位于洛杉磯和舊金山之間，是加州新興的葡萄酒產區之一，也是加州第四大優質海岸種植區，葡萄品種以赤霞珠為主。葡萄酒每年為這個縣帶來了1.7億美元的收入。但22日的強烈地震使這里的部分葡萄酒廠損失嚴重，一些酒廠的酒桶傾翻，溢出的葡萄酒把酒廠浸泡在一片汪洋之中。大約有幾十家葡萄酒廠變得一片狼藉。

根據初步估計，一些酒廠的損失高達上百萬美元。但更為嚴重的是，一些受到地震破壞的酒廠需要幾年的時間才能恢復正常。

據悉，由于保險條款過于苛刻和迫于成本控制的壓力，大多數葡萄酒廠都沒有投保地震險。

8000年前葡萄酒殘骸被發現

前不久，科學家在格魯吉亞發現了8000年前新石器時代釀造的葡萄酒殘骸，從而把葡萄酒的歷史再向前推進了幾百年。這也是迄今為止發現的最古老的葡萄酒。

在格魯吉亞一個叫Shulaveri的考古現場，考古專家發現了大量8000年前用于儲藏葡萄酒的陶罐碎片。雖然陶罐中并沒有留下任何液體的葡萄酒，但科學家對陶罐碎片上殘留物的生化檢測表明，8000年前的人類已經有意識地向葡萄汁中添加有抗菌作用的防腐劑，使葡萄酒在發酵后能保存更長時間。負責對陶瓷罐進行研究的賓夕法尼亞大學博物館教授帕特里克·麥戈文（Patrick Mcgovern）說，當時使用的防腐劑是含有多種殺菌化合物的樹脂。這種葡萄酒品嘗起來可能像今天希臘流行的retsina（一種松香味希臘葡萄酒）。

考古學家還證實，發現葡萄酒陶罐的這個格魯吉亞考古地址在8000年前是一個人口密集的山頂小鎮。考古學家已經在這里發現了若干個存有葡萄酒陶罐的房子。但更令考古學家們感興趣的是，與發現葡萄酒陶罐的地區相毗鄰的一個地方正好與世界上第一個有記載的醉漢——圣經人物諾亞有關：他在大洪災之后的第一個非宗教活動就是栽種葡萄。

2004年南非葡萄將獲豐收

據南非葡萄酒業信息系統發表的消息，得益于2003年晚到的冬雨和低溫天氣，2004年南非葡萄將獲豐收，產量估計可達124萬噸，這些葡萄將可生產9.56億升的葡萄汁。

舉杯逢盛世 美酒寄深情

2003年12月26日，“深圳酒協2003美酒圣誕節”在深圳市富臨大酒店盛大舉行。本次活動由廣東省酒類行業協會和深圳市酒類行業協會共同主辦，《紅酒生活》雜志總策劃、總編輯、紅一代企業策劃有限公司董事長依然先生應邀出席。

出席活動的還有廣東省酒類行業協會副會長兼秘書長馬星明、深圳市酒類行業協會會長劉仕超、原國家足球隊總教練、中國足壇名宿曾雪麟先生等，各界領導與酒業嘉賓近千人會聚一堂，共同回顧了一年來廣東省酒行業在酒類生產、經營、銷售和管理方面取得的豐碩成果。

酒會上，觥籌交錯，歡聲笑語。酒品展示臺上，各類酒琳瑯滿目，節目繽彩紛呈，更增添了晚會的熱烈氣氛。

據深圳市酒業協會工作人員透露，這樣一年一度的酒會將會長期辦下去。