我不是素食主義者,因為覺得那不會帶來真正意義上身體的健康,充其量是一種精神作用。但不可否認,所有的素食館,都帶有點清澈感覺,讓人心情愉快。
美羅城樓上有家店叫“普羅旺斯的樹”,聽名字就很小資,的確店面也是整潔簡樸的,淡綠色的 LOCO和白色的網格布置,小姐非常和氣體貼,東西也如整個店的氛圍一樣,清淡淳樸,你可以想象一下一頓無煙,無酒,無蛋,無肉,不用味精的飲食,是一種什么味道,所以不要對它的吃食抱太大希望,它像淳樸的礦泉水一樣,未必能滿足得了你的口腹之欲,但絕對可以把那里當作一個隔段時間清理腸胃的去處。
“人文美學”位于大上海時代廣場內,規模不大,據說新天地還有一家,那才算總店。與“普羅旺斯的樹”的一樣,這里也是素食為主,比較不同的,“普羅旺斯的樹”還會有些西點,但“人文美學”是中餐為主,有套餐供應,也可以點菜,店堂布置得比較局促,這純粹是空間因素,而色調也比較的深,所以看上去,并不感覺寬敞,記得第一次去那里是一個朋友招待我的,他開玩笑地說,漁民的女兒因為常年和魚打交道,所以一身腥氣,而洋人牛肉吃得多,所以體毛發達,汗腺也發達,也是有濃重體味的,甚至連香水都蓋不住……我馬上猜到他要說的,這家伙一定促狹地說——吃素食對女孩子比較好,可以增添點不食人間煙火的味道。我倒想不出類似于程靈素一樣面露菜色的有什么好?但說歸說,想到你吃的這一頓東西里除了蔬菜、蘑菇,就是花生,似乎倒也有點返璞歸真的感覺,所以素食絕對吃它個心理作用。