如果你是彈性工作的soho族,有足夠時間和理由不去理會外面,那么,在家創意一些簡單營養又浪慢有趣的食物給你和你愛的人吃吧。
周一
早餐:甜蜜蜜酸奶一杯(新鮮酸奶+自己親手切的鮮草莓片),情侶吐司(兩片)
別小看了一杯酸奶,這可是一周開始的第一餐,白色的奶汁配著紅色誘人的鮮草莓片,必能讓這個早晨充滿些許浪漫情緒。一杯酸奶富含維生素A,這可是明目的好東西。
午餐:米飯、“綠色心情”、“紅黃配”
這是兩道特別簡單的菜,綠色心情是“香菜炒鱔絲”,吃鱔的好處在于可以補充身體里所必須的維生素A。“紅黃配”則更是家常便飯,那就是“西紅柿炒雞蛋”,西紅柿里含有豐富的膳食纖維和維生素,足以補充一天的所需。
餐后水果:甜瓜。周一吃點甜瓜更讓人感覺神清氣爽,而且甜瓜里也含大量維生素A。
建議零食:胡蘿卜干紅紅的,甜甜的,又含有大量的維生素,很有營養。
晚餐:米飯、“紅色海洋”、“苦中有樂”
“紅色海洋”就是一小碗蒸胡蘿卜,吃一點就能滿足一天的維生素A的需求。 “苦中有樂”則是專門為此做的一道菜:苦瓜炒豬肝。這一道菜所含的營養可不少,而且苦瓜具有祛火的功效,周末吃得太好了,現在正好去去火,豬肝又能補血。“苦中有樂”還有點像初戀時的滋味。
今日主打:維生素A
新的一周又到來了,最需要保養的是眼睛。防治視力下降最好的東西便是維生素A。科學家研究發現,維生素A還具有提高免疫力和抗癌的作用。菜單中的肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜也是一些富含維生素A的食物。讓他補補維生素A,好好度過每周明亮的第一天。
周二
早餐:三寶粥一碗,鮮奶饅頭三個
這里的三寶是粟米、紅棗、橘餅。這可是一道具有濃濃愛心的粥,紅棗要去核,再與橘餅一同切成碎米狀。粟米還要篩去糠皮雜物,用清水淘洗干凈,放入鍋內,再加清水,強火燒開后轉用小火熬煮。待米粒開花時,加入紅棗、橘餅、白糖熬煮。就這些工序,就足夠讓他感動了吧,而且營養也是大大的豐富。
午餐:米飯、家常豆腐、青椒雞肉片
這兩道菜可以保證維生素B6的攝入,讓他的體力從周二開始就徹底充沛起來。要吃好的,還是等晚上吧。
餐后水果:香蕉。別小看為他準備的一支香蕉,它最大的好處就是方便、好吃,而且一支香蕉就含有人體一天所需要的維生素B6。
建議零食:堅果(富含大量的維生素B6)就是要鍛煉他的牙齒,上班的路上可以嚼著吃,感覺有點像回到年少的時光吧。
晚餐:米飯、牛肉蘿卜煲、清蒸鳊魚、白油青豆
經過了漫長的兩天時間,工作已經讓他感覺到疲勞了,為什么不多給他做點好吃的呢?牛肉蘿卜煲雖然不太復雜,但味道香甜,蘿卜含有鉀、鈉、鎂、鈣多種礦物質,牛肉里除了含有大量礦物質外,還有大量的熱量,這些熱量完全可以補補他工作了兩天的身子。清蒸鳊魚的做法也絕不難,而且味道鮮美,鳊魚里含有大量的蛋白質,其含有的硒元素還可以保護心血管,維護心肌的健康。
今日主打:維生素 B6
維生素B6是人體里不可缺少的營養成分,對增強免疫力有著良好的作用。科學家的研究還表明,維生素 B6還可以防止皮膚癌和膀胱癌。要知道他患腎結石的可能性遠遠大于女性。今天給他補充的維生素B6完全可以保護他的腎臟不患結石癥。而且對因為壓力大而經常失眠的他更有好處,因為維生素B6還可以對付失眠癥。
周三
早餐:鮮榨橙汁一杯,三明治
去超市買最好的橙子,為他親手榨一杯果汁,讓他吃到嘴里,甜在心里。
午餐:米飯、水果色拉、小辣椒燒牛肉
沒有辦法,今天他還得接受那沒有太多選擇的商務套餐,不過選擇一下富含維生素C的水果色拉,可以讓他多清爽一點,然后吃點小辣椒,辣一辣,一下午的精神可就來啦。
餐后水果:西瓜。
建議零食:鮮棗50克,鮮棗含維生素C約200毫克。公文包里為他放上一包鮮棗,洗得干干凈凈,最好還帶著水珠,然后心滿意足上班去。
晚餐:米飯、魚香腰花、清炒花椰菜,”同心協力”
每100克豬腰里就含有111微克的硒,其他礦物質如鈣、鎂、鐵、銅、錳、納、鉀都含有不少,一下補足這么多礦物質,看來非魚香腰花莫屬。“同心協力”這個名字不錯吧,可別小看了這一道菜,干貝里含有大量的熱量和礦物質,芥藍、馬蹄、紅蘿卜三種蔬菜富含各種維生素。四者融合,有紅有綠,色、香、味、營養全都有了。
今日主打:維生素C
維生素C還能防止癌癥發生,減少心臟病和中風的發病機率,特別有利于他的牙齦和牙齒。如果他是個喜愛運動的人,難免有些磕磕碰碰的地方,維生素C還能加速他的傷口愈合,緩解氣喘。花椰菜、西瓜、青椒、柚子都是維生素C的好來源。
周四
早餐:杏仁汁一杯、面包
工作了快一周,真有點累了,今天簡單喝點杏仁汁吧。每100克杏仁汁里含有18.53毫克的維生素E和26毫克的維生素C,除此之外,還含有大量的膳食纖維和蛋白質,就這一杯簡單的杏仁汁,里面所含的營養可不簡單。
午餐:米飯、涼拌黃花菜、黑木耳炒肉片
餐后水果:鮮核桃100克,鮮核桃里含有約41.17毫克的維生素E。
建議零食:維生素E藥片。沒事從上衣兜里拿出一片維生素E吃。
晚餐:米飯、“紅色愛戀”、蠔油燜平菇、家鄉泡菜
“紅色愛戀”可是道做起來挺復雜的菜。將豆腐切成小塊,豬肉切絲,一部分豬肉和蝦米、魚肉剁成茸。將魚肉茸和清水、鹽攪勻,打成魚膠。將豬肉茸等加入魚膠內拌勻,釀入豆腐塊中。將豆腐煎至金黃色,放入肉絲、蔥絲、豆腐,加雞湯用文火燜熟就好了。平菇里所含有的鉀、膳食纖維等營養成分,能很好地預防感冒。
周五、雙休日
浪漫夜晚,輕松假日,想借吃的機會提高自己的“性”趣嗎?教你一桌風月大餐的做法吧!
香芹牡蠣
做法:撬開牡蠣,去掉牡蠣的上半個殼;把蒜和小洋蔥搗成泥;將黃油、蒜和洋蔥泥、香芹末、鹽和胡椒充分地攪拌;瀝干牡蠣,將之放進一個平底鍋,下面鋪點兒粗鹽;再將牡蠣澆上調好的黃油調料;放在爐子上煮10分鐘即可。
重點:牡蠣不僅富含蛋白質,低脂低糖,還含有豐富的礦物質和微量元素(像鉀、鎂、鈉、鈣、鐵),但這些并不是我們在此向您推薦它的原因。重點在于它是含鋅最多的食物(每100克中含20~100毫克的鋅),而鋅又對睪酮的合成起到很大的作用。“睪酮這種荷爾蒙,無論是男人還是女人,都與他們的性欲直接相關”,性學家如是說,睪酮水平的下降會直接導致性欲的下降。
鮮桃無花果燉鴨胸
做法:洗凈晾干的無花果:給桃子去皮,切成4瓣;用不粘鍋煎鴨胸,先將帶鴨皮的一面在旺火上煎8分鐘,其間蓋上鍋蓋;撒鹽和胡椒;壓榨橘子汁。當鴨胸肉成變成金黃色時,將鍋從火上拿下來,倒掉煎出的鴨油;將鍋中的鴨胸翻一面,再撒些鹽和胡椒;將無花果、桃子放在鴨胸周圍,澆上橘子汁,再撒上五香粉;用小火燉5分鐘,這期間要時不時翻轉水果;當鴨胸里已無血的時候,把鍋從火上拿下來;將鴨胸切成片上盤,配以水果湯汁;最后用薄荷葉點綴。
重點:鴨肉,可以補充你機體內的維生素B。如果你很想避免性欲下降的尷尬,維生素B可以讓你“性”趣不減。
熱帶香蕉水
做法:在平底鍋中將糖和水混合,熬糖漿;當糖漿可以裹住鍋鏟時,關火,使之冷卻;榨檸檬汁;剝開香蕉,切塊,將其澆上糖漿和檸檬汁;放入冰箱急凍,之后放入刨冰機打成冰末;再放入冰箱冷藏1.5小時;最后放上獼猴桃和楊桃切片作為裝飾。
重點:富含維生素B6,它可以促進紅細胞和多巴胺的合成。這可以更好地運動你的肌肉,同時多巴胺會使你的情緒特別好,認為夜晚如玫瑰般浪漫。
姜汁香檳雞尾酒
做法:洗凈生姜;將其與草莓一起放入榨汁機榨汁;將榨好的混合汁倒入兩只高腳杯;再倒入香檳酒。
重點:姜擴張血管的功效可使皮膚和敏感區域的血管得到血液充分的沖刷,從而很快產生興奮感。另外,姜對消化系統有所幫助,可解決不消食或腹脹等影響情緒的消化問題。