掃廁所出身的ＣＥＯ

從15歲在麥當勞打掃廁所開始，到43歲成為麥當勞最年輕的首席執行官，查理·貝爾能否讓麥當勞繼續值得消費者說“我就喜歡”？5月5日，麥當勞總部消息：上任沒幾天的貝爾因為腸癌住進醫院，又是漢堡惹的禍?

2004年4月19日，麥當勞公司董事會主席和首席執行官吉姆·坎塔盧波突然辭世后，麥當勞公司董事會隨后推選時年43歲的現任總裁兼首席運營官查理·貝爾為麥當勞公司新任總裁兼首席執行官，他因此成為第一位非美國人的麥當勞公司掌門人，而且也是麥當勞最年輕的首席執行官。

掃廁所出身的CEO

查理·貝爾和麥當勞的淵源可以追溯到28年前。當時，年僅15歲的貝爾由于家境不富裕，在澳大利亞的一家麥當勞打工。作為學生，他從沒想過在那里發展，只想掙點零用錢。

貝爾在麥當勞的第一份工作是打掃廁所。雖說掃廁所的活兒又臟又累，貝爾卻干得踏踏實實。他常常是掃完廁所，接著就擦地板；地板干凈了，又去幫著翻翻烘烤中的漢堡包。而這一切被這家麥當勞的老板——麥當勞在澳大利亞的奠基人彼得·里奇看在眼里。

沒多久，里奇就說服貝爾簽署了員工培訓協議，把貝爾引向正規職業培訓。培訓結束后，里奇又把貝爾放在店內各個崗位進行鍛煉。雖然只是鐘點工，但悟性出眾的貝爾沒有辜負里奇的一片苦心。經過幾年鍛煉，他全面掌握了麥當勞的生產、服務、管理等一系列工作。19歲那年，貝爾被提升為澳大利亞最年輕的麥當勞店面經理。

親自站柜臺的董事長

然而，不斷進取的貝爾并不滿足于他所取得的成績。27歲，他成為麥當勞澳大利亞公司副總裁；29歲，他成為麥當勞澳大利亞公司董事會成員。在他的任期內，麥當勞在澳大利亞的連鎖店從388家增加到683家。

貝爾后來被調到麥當勞美國總部，并先后擔任亞太、中東和非洲地區總裁，歐洲地區總裁及麥當勞芝加哥總部負責人。2002年底，他被提升為首席運營官。

在擔任總裁兼首席運營官期間，貝爾負責麥當勞公司在118個國家的超過3萬家麥當勞餐廳的經營和管理，并從2003年1月1日起開始進入董事會。

這番經歷使貝爾成為麥當勞公司所崇尚的從最低層一步步晉升至公司高層的典范。今年2月，貝爾在北京參加麥當勞續約奧運會全球合作伙伴的新聞發布會時說：“我從15歲起就在澳大利亞的餐廳兼職打工，19歲就成為澳大利亞最年輕的餐廳經理。我能做到，你們也能做到，明天的總裁就在今天的這些明星員工中間。”

無論處在哪個職位，貝爾都用心研究業務和顧客消費規律。他深知中午和傍晚馬路上車最多時便是顧客最需要麥當勞時。每到這時，他總和員工們一道親自站臺服務，接待顧客。有人說，貝爾是近年來餐飲業中惟一親自站柜臺的董事長。

各界對貝爾充滿信心

盡管坎塔盧波的突然去世使得部分地區的股市產生了波動，但麥當勞公司上下以及分析界對查理·貝爾的繼任仍顯得頗有信心。

加拿大皇家商業銀行旗下的全球市場公司分析師約翰·格拉斯評論道：“貝爾才43歲，因此有人會說他還年輕。但是對麥當勞的最高管理者來說，有很多事可以做，董事局主席或首席執行官可以用不同的方式來履行他的職責。”

貝爾從基層干起的經歷也頗得華爾街分析人士好評。證券分析師迪安·哈斯克爾說：“查理·貝爾從零做起，是位了不起的執行官。”

投資者對貝爾的信心源于他此前擔任數個海外市場負責人時的優秀表現。在麥當勞全球體系中，澳大利亞市場被認為是一個典范，這是貝爾一手締造起來的一個市場。在任歐洲市場負責人期間，麥當勞銷售額從瘋牛病帶來的沉重打擊中復蘇。

貝爾除了顯示出提高效率的才能外，還對餐館設計非常在行。在他出生和成長的澳大利亞，他創造了名為“麥咖啡”的咖啡店，為顧客提供了一個可以從容品嘗咖啡和小點心的地方。現在，麥咖啡已經開到了澳大利亞以外的很多地方，大受歡迎。

正是貝爾在這些市場的優秀表現使得坎塔盧波挑選了他作為繼承人。麥當勞在一份聲明中稱，在過去的16個月當中，貝爾與坎塔盧波并肩在全球范圍內重振麥當勞的業務。他是理想人選，他將繼續推行坎塔盧波的業務發展策略。

面臨麥當勞“健康”危機腸癌又惹禍？

盡管各界對貝爾充滿信心，但他前面的路也并非是一條平坦大道。

快餐店的日益普及也產生了另外一個問題——伴隨競爭對手的快速涌現，上調餐品價格的難度日益加大了。另外，快餐行業日益受到批評攻擊，批評者包括營養學家、原告律師以及那些將美國肥胖人群增多歸咎于快餐的人士。新近上映的紀錄影片《超碼的我》對麥當勞的沖擊也不小。在這部紀錄片中，美國導演摩根·斯普爾洛克大膽地以自己的身體做實驗，連續30天三餐只能吃麥當勞所賣的食物，連飲用水都取自麥當勞，但在狼吞虎咽一個月的漢堡、薯條后，斯普爾洛克體重和膽固醇增加，膝蓋開始酸痛，開始有脂肪肝，情緒也變得反復無常。

貝爾不僅要面對麥當勞的“健康”危機，他自己的健康問題也遇到了麻煩。

前CEO坎塔盧波死后第三天，就有人出來批評麥當勞公司。他們表示，坎塔盧波的猝死就是因為食用太多漢堡、薯條的結果。雖然沒有醫生證明坎塔盧波的死與漢堡、薯條有必然聯系，但麥當勞公司承認，坎塔盧波生前的確大量食用了這些快餐。

禍不單行的是5月5日，查利·貝爾的健康也出現了問題：進行了一次腸癌手術。麥當勞總部表示，貝爾會很快康復。在此期間，他仍將擔任首席執行官。至于他的病情何時被發現、究竟有多嚴重，公司方面拒絕作答，只是說這次腸癌手術十分成功。貝爾剛上任沒幾天，就患上了一種和吃有關的疾病，自然使得長久以來與麥當勞作對的批評家再次蠢蠢欲動，他們挖苦貝爾是 “吃麥當勞吃出來的毛病”。麥當勞董事會似乎對新任總裁出現健康問題也感到不滿。有消息說，麥當勞已經打算再任命一位執行總裁，處理公司日常事務，而身體檢查將是新任領導人必須要過的一關。

坎塔盧波死于心臟病、自己又患腸癌，貝爾的開局實在不利。不管怎么樣，坎塔盧波已經為貝爾打下了牢固的發展基礎，在與坎塔盧波并肩作戰的16個月里，年輕人想必也會有相當的收獲。貝爾如何領導麥當勞克服腸癌的消極影響，捍衛麥當勞世界，大家拭目以待。

總裁的身體健康問題已經成為快餐業的心病。歷史上，曾經發生過多起因總裁的健康問題而遭到攻擊的事件。2002年1月，美國第三大漢堡快餐連鎖店溫迪漢堡的總裁大衛·托馬斯患肝癌逝世，享年69歲；1999年12月，溫迪漢堡的總裁高登·迪特心臟病突發逝世，享年56歲。他們死后，批評者都說“漢堡是他們英年早逝的主要原因”。