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獨出心裁,多管齊下

2004-07-09 23:05:46劉良忠
市場周刊 2004年2期

劉良忠

地處N市的家友超市是一家中外合資的大型購物中心,成立于2002年年底,超市賣場總營業面積15000平方米。N市位于山東省西南部,屬經濟欠發達地區,城區總人口30萬左右。

2003年8月,進入盛夏時節,家友超市也進入了一年中的營業淡季,日營業額在三、四萬元左右徘徊。超市客流下降,尤其是夜間,顧客更為稀少。與此同時,超市的運營成本卻直線上升,僅每天的空調和電梯運行費用就達6000多元。同處N市的幾家大的零售企業,又分流了家友超市的部分客源,使得家友超市面臨雪上加霜的局面。如上海聯華在N市的分店,與家友超市相距不過兩公里,地處同一商圈的中心位置(家友超市位于N市的城郊結合部),加之聯華進入N市的時間較早,給家友超市帶來很大的威脅。為了走出困境,搶奪客源,提升家友在N市市民心中的形象,超市總經理謝總召開了緊急會議,提出了“奮戰一夏,提高銷售,樹立形象,擴大影響”的目標,號召全體員工積極獻計獻策,制定出切實可行的促銷策略,使家友超市早日擺脫困境。在短短的兩天時間內,超市員工就獻計120多條,經過篩選論證,最終確定了五項方案,做為本次活動的促銷方案。

N市地處魯西南的經濟欠發達地區,人均收入較發達地區相比普遍偏低,導致了居民的購買力也相應偏低。為了讓消費者充分感受到在家友購物的實惠,家友超市推出了——

方案1:來家友,買就送

具體做法是:凡在活動期間來家友購物的顧客,只要購物金額達到5元,均有禮品贈送,買地越多,送地越多。

八月份正值高考和中考揭榜,為了吸引中榜的學子和其他學生群體,家友超市又推出了——

方案2:金榜題名全家喜,家友為您送大禮

具體做法是:凡當年被錄取的大中專院校新生,只要持入學通知書,均可獲贈家友超市提供的“祝您成才”精美紀念品一份;如在家友購買學習和生活用品,更可進一步享受6-8折的優惠。

聰明的商家賺女人和孩子的錢,家友當然也不例外,為了吸引女性消費者,家友超市還推出了——

方案3:亮出你的風采,獻給38女人的愛

具體做法是:凡與數字“38”有關的女性顧客(如車牌號含有38,生日是3·8,手機尾數是38,服裝鞋帽號碼是38等),只要來家友購物,均可獲贈家友提供的愛心禮品一份。

為了增強促銷活動的趣味性和藝術性,擴大超市在N市的知名度,家友超市還特別推出了——

方案4:瘋狂30秒,商品隨便拿

具體做法是:每天憑購物小票或發票隨機抽出2-3名顧客,做為當天的“幸運顧客”。幸運顧客在規定的30秒鐘時間內,可在家友超市賣場內任意抓取商品,能拿多少算多少,只要不違反規則,所有拿出的商品全部免費白送!

方案5是一項公益活動,也納入了此次促銷行動計劃。時值盛夏,每天晚飯后超市附近居民總喜歡來到超市門前的廣場上乘涼消閑。針對此,家友超市與當地文化部門合作,在廣場上推出了一系列大型公益活動,如露天電影、文藝表演、啤酒大賽、卡拉OK大賽、寶寶爬行大賽等。

夏季促銷行動開展第一個星期,就收到了意想不到的效果,可以說用“場面火暴”來形容一點都不為過。家友超市的日平均銷售額由原來的三、四萬元猛增到11萬元左右,平均每天的客流量也比以往增長了三倍。尤其是晚上,由于每晚在廣場上都有公益活動,吸引了大量的市民前來觀看,不少市民在消閑之余,信步走進超市,隨便買上幾樣商品,掀起了一個晚間購物的熱潮。此外,超市針對中榜學生(方案2)和時尚女性(方案3)的兩項舉措,也吸引了這兩大消費群體,大大帶動了相關商品的銷售。特別值得一提地是方案4“瘋狂30秒,商品隨便拿”活動,自推出后即受到廣大顧客的熱烈歡迎,這項集趣味性和刺激性于一體的促銷活動,吸引了許多市民圍觀,每天都將整個促銷活動推向高潮。

如此好的銷售形勢,讓家友人既興奮又緊張。興奮地是促銷見效,扭轉了原來的不利局面;緊張地是客流量過大,已經給超市帶來很大壓力。如部分商品開始斷檔、缺貨,個別時段收銀臺和領獎臺前顧客排隊過長,部分顧客已開始投訴抱怨等。針對這些情況,家友超市迅速調整了部署。首先是將營業時間延長,由晚上10:00延至10:40,讓每一位顧客都有充足的購物時間和領獎時間。二是充實加強賣場營銷力量,行政和管理人員除值班人員以外其余全部深入到賣場一線,參與銷售和服務。三是增加了物流配送力量,保障賣場商品的充足供應。四是在原有的顧客服務中心之外又增設了顧客意見反饋臺,聽取顧客的意見、建議和投訴。此外,為方便遠處和郊區的顧客,家友超市還推出了免費班車,接送顧客。這幾項舉措實施后,解決了先前存在的一些主要問題,不僅在顧客中引起積極反響,在N市市民和商業界中也產生了一定的轟動效應。

夏季促銷行動持續了一個月,圓滿完成了行動計劃,實現了預定目標。整個夏季促銷活動,共實現銷售額340余萬元,平均每天11.3萬元,以平均10%的毛利率來計,一個月內實現毛利34萬元,平均每天1.1萬元。夏季促銷行動中,由于家友超市大規模“讓利”,減少了一部分利潤。盡管如此,銷售利潤仍十分可觀,從而使家友超市徹底擺脫了營業淡季的陰影。更重要地是,此次行動,大大提高了家友的知名度和美譽度,提升了家友超市的企業形象。N市部分市民已經養成了“購物去家友”的消費習慣,接受了“家友為您節省每一分錢”的經營觀念。這使得家友超市開始擁有一批潛在的忠誠顧客群體,為在N市長久發展走出了非常重要的一步。同時,家友超市的大部分員工在促銷活動期間,通過實戰演練,也進一步提高了自己的業務素質,培養了服務觀念,還涌現出了一批優秀的骨干員工,這對家友的隊伍成長起了很大的促進作用。

在夏季促銷活動中也暴露出很多問題,最突出地表現在兩個方面:一是供貨、補貨不夠及時。由于家友超市成立的時間較晚,其物流配送系統尚不健全,導致了供貨效率低下,嚴重影響了賣場銷售。二是處理顧客投訴缺乏技巧性和藝術性,無形中加重了部分顧客潛在流失的危險,在一定程度上損害了家友超市的社會形象。家友超市做為一家外資參股的零售企業,從外地來N市經營,在角色上定位上屬于“外來進入者”,所以企業的社會形象和公共關系尤其重要。而目前的顧客關系,顯然是遠遠不夠的。

家友超市夏季促銷行動之所以能取得成功,得益于其采取了正確的促銷策略。概括起來主要有兩點:

1、認真分析了超市所處地區和商圈的特點,確定目標市場和目標顧客群體。家友超市位于經濟欠發達的N市,且處于城郊結合部,消費群體以低收入人群為主。根據此,家友超市在促銷中主打“讓利、送禮”牌,讓消費者切切實實感受到在家友購物的實惠,充分滿足低收入消費者的購買需求。

2、將消費市場進行細分,針對不同細分市場的特征,推出不同的適銷對路的促銷方案。如方案2針對青少年學生,方案3針對時尚女性,方案4針對喜歡刺激的年輕一族等,由于目標明確、針對性強,所以均收到了良好的效果。

最后需要說明的幾點是:

1、超市的促銷策略是因時、因地而宜的,同樣的方法手段在不同的時間、不同的地點可能會收到完全不同的效果。家友超市的夏季促銷方案實施后,位于鄰近地區的幾家超市也紛紛效仿,但效果均不如家友超市,就是個例子。

2、促銷策略大都具有很強的時效性,再完美的促銷方案如果超過一定的時段,其效果也難免會打折扣。隨著時間的推移,消費者對某種促銷逐漸習以為常,此時促銷已難以起到吸引打動顧客的作用,超市經營決策者必須不斷推陳出新,用更新穎的方式來吸引顧客。

3、超市促銷,“促”地不僅僅是商品,更重要地是服務和企業形象。促銷是為了獲取更大的利潤,但獲利決不是企業的唯一目的。當前國內部分超市的促銷,好多演變成了推銷,似乎將商品賣給顧客就萬事大吉了。這種認識是十分有害的,只看到了企業的眼前利益,而忽視了企業更長遠的根本利益。促銷其實是一次提升超市企業形象、擴大企業影響的很好的機會。在促銷活動中,超市的客流量更大了,顧客更多了,如果超市能為每位顧客提供優質服務,那么就比較容易形成較好的口碑宣傳效應,提升超市的知名度和美譽度。

4、最后也是最重要的一點是,超市同樣也是企業,只有靠優質的服務、完善的商品、低廉的價格等競爭手段,才能不斷提高競爭力,最終獲得長久的持續發展。即使是最成功的促銷策略,也只能在短時期內促進超市的發展,而決非發展的長久之計。當然,成功的促銷包含優質的服務等因素,但無論如何,促銷是“標”,服務才是“本”,只有標本兼治,多管齊下,超市的發展才會真正充滿生機和活力。

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