說起日本,首先的印象當然是富士山和櫻花。再有呢?恐怕就是新的日劇,動畫片和流行歌曲,當然,還有東京的時尚,新宿啦、澀谷啦……
但這次,我們不帶你游這些介紹了千百遍的地方,而要領你去一個叫四國的地方。
第一次別人告訴我去四國,我還真以為是四個國家呢?恕我太不了解日本,也因為先前對日本沒有許多好印象。
先說一下日本地理。日本是一個呈弧狀分布的島國,位于亞洲大陸東部,東西長達3000公里。日本由本州、四國、九州和北海道四個主要島嶼及分布四周的4000多個小島組成、統稱為日本列島。
四國是四大島中最小的一個島嶼,夾在太平洋和瀨戶內海之間。按照日本現在的行政區劃,四國地區有德島縣、香川縣、愛媛縣和高知縣。所謂四個國,就是四個縣啦!呵呵……這只是我個人的觀點,至于先有四國之名,還是先分有四個國,我可是不太清楚了!
四國,應該說是日本自然和民族文化保存得最好的地方。所以,游四國,當然沒有東京的時髦那么刺激,而是需要你靜下心來,呼吸一口干凈無比的空氣,看各色古跡,品地道地方美味,然后回到和式旅館,穿上和服泡溫泉。
接下來,我向諸位介紹一些四國地區非常有特色,你絕對應該去的地方。
德島:山岳陡峻溪谷幽凝
德島兩大景觀是鳴門海峽的漩渦和德島城里的阿波舞。
鳴門海峽是溝通太平洋和瀨戶內海的水道,潮漲潮落,海流一天四次呼嘯著卷著無數漩渦通過海峽。有的漩渦的直徑達20多米,海流速度可達每小時20公里,巨大的轟響傳出數里,故此得名鳴門。鳴門海峽觀潮是著名景觀,現在這里有專門的觀潮船,每天接待著眾多的游客。據說在鳴門海峽生長的鯛魚,因經常經歷急流,吃起來比別處的好吃。還有鳴門的裙帶來也與眾不同。
阿波舞也是聞名全國的大型活動,傳說是江戶時代大名蜂須賀在德島筑城完工時,城里的人們為了慶賀成功而自發地開始的。現在,于每年的8月12日至15日舉行,城里城外上百個阿波舞“連”,在三味弦、笛子、鼓、鉦等樂器的伴奏下,載歌載舞。這些舞“連”平時不間斷地練習,節奏分明,舞技純熟,專等大會的時候一較高低。阿波舞有一個妙處是好學,所謂“舉起手來開步走就是阿波舞”。為了突然想要加入舞蹈的觀眾,還設有“突然連”。阿波舞歌詞唱道:“埃拉伊呀恰、埃拉伊呀恰、喲伊、喲伊、 喲伊、喲伊,跳舞的傻子、看舞的傻子,反正是傻,不跳就虧了”。詞義新穎,表現出德島人特有的豁達和樂天。
高知:感受驚濤駭浪的氣息
高知縣面臨太平洋,太平洋暖流經過高知洋面,是個水產大縣。高知最有名的捕魚法叫“鰹魚一本釣”。是用活沙丁魚作誘餌,站在船舷,手握長桿一條一條把爭食的鰹魚鉤上來的方法。這個方法也體現了高矢口人愛惜資源的精神。在別的地方,多用網來捕獲鰹魚。而高知人認為用網捕會把小魚也捕上來,會造成以后資源的減少。用桿子鉤對魚造成的損害也比網捕輕。高知人還利用回游魚的特點,在深海用飄浮的竹捆縋上鐵錨,設置人工魚礁,吸引回游魚來覓食,并把這個區域稱為“黑潮牧場”。
高知的著名節日是“YOSAKOI鳴子踴”,傳說是起源于元祿年間(1688-1704年)。后來,主題曲里加入了歌唱一位和尚和鐵匠女兒的愛情故事而廣泛流傳。在每年的8月9日到12日的4天里舉行,參加者多達上萬人,舞蹈節奏激烈,適合現代舞。所以,現在的舞曲多為搖滾舞曲和桑巴舞曲。這個節日傳到了北海道的札幌,在當地的規模比原產地還大。
高知縣最有名的傳統料理是半生的鰹魚生魚片,做法是將鰹魚在火上稍烤后切咸薄片,然后用大蒜、紫蘇葉和檸檬汁調味來吃。
高知人引以為自豪的是當地出了一個名留青史的英雄人物坂本龍馬。坂本龍馬是江戶時代末期一個主張改革的志士,曾積極策劃推翻幕府政權,推行日本的近代化,后遭暗殺。建于8世紀的高知城的城樓外建有他的銅像,銅像的手也像拿破侖那樣緊緊地抓住和服的衣角。
香川:烏東面和瀨戶大橋
香川名產有“三白”,即白糖、咸鹽和棉花,這三個名產都與香川干旱少雨的氣候有關系。“讚岐面條”也是香川名產之一,據說是空海大!師從中國留學歸來時,把面條的做法傳到了家鄉。最初的面條不是“條”,而是面團,名字叫“混沌”。以團團的面團來比喻上古的天地不分的狀態.倒真有幾分神似!面團變成真正的“條”狀,據說是江戶時代,離“混沌”時代已近上千年,可見人們認識的進步是何等的艱難。“讚岐面條”自1988年以后產銷量居全國第一,其珍貴之處是全部手工.口感很好。香川人也以愛吃面條著稱,據好事者統計,香川人平均一年吃的面條是全國平均消費量的四倍。
香川的門戶高松市,也是四國島的門戶。過去,隔著瀨戶內海,四國與本州的聯系全靠輪渡。1988年,經過9年6個月的施工,連接香川和岡山的瀨戶大橋終于建成了。瀨戶大橋的海峽部分長達13.6公里,上層公路、下層鐵路,跨越瀨戶內海上的5今天然島,站在橋頭望去,宛如一條蛟龍伸向海天深處。
高松市的觀光景點有高松城和栗林公園,高松城又名“玉藻城”,是著名的水城。過去,高松城是一個進入四國的港口城市,現在瀨戶大橋的開通使這里成為四國高速公路的入口。附近的坂出和丸龜地區是四國最大的重化工業區。栗林公園是瀨戶內海國立公園的一部分, 園內蒼松怪石、山水錯落,香川人認為栗林公園的景致比之日本的三大名園偕樂園、后樂園、兼六園也毫不遜色。
在丸龜市附近的海邊有一枚巨大的制錢,長122米、寬90米,是用沙土堆咸的江戶時代的寬永通寶。錢雖然是橢圓形的,登上附近的琴彈山往下看就成了正園形了。附近的人把它叫錢形,關于錢形的來歷,無從可考。傳說之一是1633年.丸龜藩主生駒高俊視察領地,當地農民為了討其歡心,一夜之間掘沙筑成。由這件事也可看出當地人確是精于算計。
愛媛:充滿著傳統文化的熏香
松山市是江戶時代松前藩的封地,現在也是愛媛縣的縣府所在地。松山市是日本著名作家夏木漱石的小說《公子哥》的舞臺,夏木漱石1895年左右,在這里當了一年左右的中學教師,他以這一段的生活體驗為藍本創作了《公子哥》,小說中的主要舞臺就是松山城和道后溫泉。夏木漱石在作品里用諷刺的筆觸,刻畫了當地人的懶散的行為、僵化的思維方式和習慣。可松山人一點也不惱他,反而對小說里描寫的家鄉倍感親切。他們把小說主人公乘過的“火柴盒”似的火車親切地叫做“公子哥列車”,把他吃過的丸子叫“公子哥丸子”等,制造出了許多“公子哥”打頭的詞。
松山市最值得去的當然是被譽為日本最古老的溫泉之一的“道后溫泉”。溫泉本館是日式風格木結構的三層樓公共澡堂。本館建于1894年,據說是電影《千與千尋》的故事原型。住宿在周圍旅館的旅客,分別穿著自己旅館的浴衣和木屐,發出踢踢踏踏的響聲到本館去泡澡.形成了道后溫泉的一種獨特的景觀。
從松山市乘車大約一小時.到達今治市自行車站樓日出系山。這是瀨戶內海島波海道愛媛縣方面的起點。島波海道是日本全國唯一能夠步行和騎自行車過橋的公路。騎著自行車,慢慢觀賞大小島嶼珍珠般地散落在瀨戶內海的壯觀美景,這種樂趣是別的地方體會不到的。與道后溫泉一樣,成為愛媛縣人氣十足的景點。
四國的好地方當然不止這些,介紹的肯定是掛一漏萬。如果你看了動心的話,馬上就啟程吧!