簡易切蛋器

松花蛋是人們喜歡的食品之一。然而，如果采用傳統均刀切法切割松花蛋，每次只能切下一塊，而且切下的松花蛋塊容易粘到刀片上，影響切蛋速度。對于宴席操辦者來說，若要將切好的松花蛋塊擺放成一定的造型，更是費工費時。我發明的簡易切蛋器，不僅具有體積小、切蛋快、易清洗、易保存等許多優點，而且切下的蛋塊能夠自動分布成棉花瓣分開狀，十分好看。

1．制作方法

截取三根長約7厘米、寬約0．5厘米的不銹鋼薄片，并將其中的兩根分別從中部彎折成60度角。然后，將兩個彎折后的不銹鋼薄片的頂點分別與另一根不銹鋼薄片中部兩側接觸，使彼此間互成60度角(即成為“水”字樣)后焊接牢。最后，在該焊接處豎直焊接一把小螺絲刀即可。

2．使用方法

使用時，首先用左手大拇指和食指輕扶洗凈的松花蛋成直立狀，然后右手握住螺絲刀柄自松花蛋上部豎直向下壓至底部。這樣提起切蛋器后，松花蛋便被切成了六等份，而且自然分布成棉花瓣分開狀。