面點小吃多元化 滾動發展成就“小吃王”

不斷增加新項目又推出臺灣麻花

“小吃大王”又看上了“臺灣鮮奶麻花王”技術！這個消息對王雙宏的加盟商來說，可是個大大的喜訊。“在烤饅頭的基礎上，咱又多了一個賺錢的法寶！”

2004年春節，在臺灣做福晉“鮮奶麻花王”生意的林先生來桂林旅游。從導游口中，他得知王雙宏的烤饅頭很有特色，便前后三次找到王雙宏交流，切磋食品技藝。期間，二人成了無話不說的朋友。臨走時，林先生將他發明并風靡臺灣的“鮮奶麻花王”配料秘方和制作技術，毫無保留地傾囊相授。

王雙宏把這個技術視如珍寶。他一次次地按照配方做實驗，并結合自己的經驗，改進鮮奶麻花技術。閉門研究了十幾天后，軟硬適中、香味純正、口感細膩的“臺灣鮮奶麻花王”不僅做成功了，而且還有了“姐妹花”——蜂蜜鮮奶麻花、巧克力鮮奶麻花和口口香烤麻花。

“啥？還有這好事？來的真是時候！”幾個來找王雙宏烤學烤饅頭的學員非常慶幸。親口品嘗了王雙宏做的臺灣鮮奶麻花、蜂蜜鮮奶麻花、巧克力麻花、口口香烤麻花后，個個贊不絕口，紛紛要求學習。不久，這些學員成了王雙宏的第一批“臺灣鮮奶麻花”加盟者。用他們的話說，把“臺灣鮮奶麻花王”和烤饅頭、烤餅結合在一起開店，比以前的生意紅火了好幾倍。面點的主要消費群是城鄉居民，小而精、口味獨特的面點需求很大。這幾個來自四川、寧夏的加盟商就是迎合了這一點，才敢開家面點店。

在推出每一個項目時，王雙宏總是先問自己：如果我自己做，能掙錢嗎？如果連我親自做都掙不到錢，還有什么推廣價值！因此，他不僅是一個項目研制推廣者，也是一個實實在在的經營者。每新推出一個項目，原來的學員就會成為新項目的學習者。這樣的滾動發展，使王雙宏的項目在“薄利多銷”的前提下，越來越成功。

老學員爭相引進新項目

多個項目就多掙一份錢

麻花、饅頭、烤餅，王雙宏把這三樣特色面點都定位在了小本創業的平臺上：向下崗職工、再就業人員傳授這一技術，不收一分加盟費。王雙宏說：“找個家家都需要、人人買得起，同時風險小、投資小、市場大、城鄉都易經營的項目談何容易！將臺灣鮮奶麻花、韓國口口香烤饅頭、口口香烤餅推廣開，就可以讓更多人從中受益。”

貴州的鐘清是這三個項目的受益者。他是2004年看上韓國口口香烤饅頭生意的。當時，北京、山東、江蘇、湖南……凡是做烤饅頭廣告的廠家，他都考察個遍。實際與廣告不符！做出來的根本就是個小面包！有的甚至只是賣資料的信息部！鐘清都快絕望了。直到在桂林認識了王雙宏，嘗到了真正的“韓國口口香烤饅頭”，他才有了笑容。一口氣吃了6個烤饅頭，還邊吃邊說：“好吃，確實好吃，又酥又香又脆！”學到了烤饅頭技術后，他自己在家里生產，妻子在外擺攤賣。第一個月竟然掙了上千元。如今，只要王雙宏推出新項目，他馬上就去桂林學習。“多學一項就能多掙一份錢！”眼下，他正準備把小地攤改成專營店，專門賣烤饅頭、烤麻花、烤餅這些特色產品。

四川的邱明是最早向王雙宏學習“臺灣鮮奶麻花王”的。選中這一技術是因為他以前做傳統麻花很麻煩，需要先把面發酵一個晚上，第2天才能做，而且做出的麻花又干又硬。“臺灣鮮奶麻花王”技術不僅工藝簡單，而且做出的麻花軟硬適中、口感細膩、香味純正。一斤普通面粉做成鮮奶麻花可賣到8元，他10平方米的小店，日利潤可達千余元。除了正常的經營外，邱明還向學校、大單位食堂批發鮮奶麻花，生意非常好。

如今，邱明把烤饅頭和烤餅技術也學了來，生意紅火的讓人眼饞。說起怎么經營，邱明很有見地：“新產品上市，最關鍵的就是讓消費者認可，因此免費品嘗很重要。其次，要把產品的色香味展示給消費者，烤麻花紅黃相間、色香味俱佳，能不吸引人嘛！一根長30公分左右，成本0.3元的新奇麻花，售價1元，利潤可不小啊。如果不是我自己做了這一生意，想都不敢想，小小的麻花、烤饅頭會有如此大的利潤空間。”如今，他正準備開家分店。

地址：541003廣西桂林市凈瓶路1號（空軍大院門口）口口香食品技術有限公司

電話：0773-2916898

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王雙宏將正宗臺灣鮮奶麻花王生產技術公開低價傳授給小本創業者（設備投資幾百元即可），來人學習不收加盟費，每人只收取880元培訓費。麻花、饅頭、烤餅，三項全學優惠為1880元。若同時學習公司獨創的蜂蜜鮮奶麻花、巧克力鮮奶麻花及口口香烤麻花，只需另加300元。韓國口口香烤饅頭面授880元。口口香烤餅所用設備與烤饅頭相同，面授680元。