小心“溫柔殺手”果凍

果凍，不僅孩子們愛吃，大人也愛吃。包裝小巧精致可愛，入口更是滑滑嫩嫩，口感極佳。然而，進入2005年以來，中國消費者協會已接到三起兒童因吸食果凍致死的報告。直徑３厘米左右的小果凍，因形狀與幼兒喉嚨十分相近，導致釀成窒息慘劇。誰能想到，就是這樣不起眼的零食，卻成了“溫柔的殺手”！

果凍安全，不得不引起我們的重視。

中消協：果凍有無警示標志都可索賠

記者仔細觀察發現，在“喜之郎”散裝果凍的包裝上有這樣的字樣，“注意：請食用時細嚼慢咽，幼兒、老人請勿大口吞食，以免噎喉”；“蠟筆小新”袋裝小果凍的包裝袋上的標注是，“注意：由于本產品具有彈性，建議食用時細嚼慢咽，請勿讓嬰幼兒單獨進食，嬰幼兒及老人請勿一口吞食”。此外，單個重量為200克的大果凍，一般配有勺子或者吸管，在包裝上也標注了“兒童和老人食用時請細細咀嚼”字樣。但這些安全性提示字體都非常小，消費者不仔細看很難發現，因而警示效果也就非常有限。

針對近來接連出現的幼兒吃果凍受到傷害的情況，中國消費者協會日前發布消費警示，提醒消費者要謹慎購買小型果凍，最好不要給幼兒吃小果凍。那么，吃果凍受到傷害，生產企業是否要承擔責任？

中消協新聞辦公室副主任張德志認為，根據《消費者權益保護法》第１８條的規定，“經營者發現其提供的商品或者服務存在嚴重缺陷，即使正確使用商品或者接受服務仍然可能對人身、財產安全造成危害的，應當立即向有關行政部門報告和告知消費者，并采取防止危害發生的措施。”

因此，果凍的生產企業有義務向有關行政部門報告和告知消費者，并采取改變果凍體積形狀、修改果凍產品包裝設計等措施。而產品做了警示，不表明生產廠家不承擔責任。由于廠家生產的果凍體積形狀和外包裝存在缺陷，即使作出了警示，依然不能有效避免產品危及人身安全，這種因廠家產品缺陷引起的人身傷害，消費者同樣可以進行索賠。

新標準將于下半年出臺

據記者了解，歐盟國家已于2004年禁止銷售小型杯裝果凍。去年年底，韓國暫停銷售直徑小于4.5厘米的果凍。美國規定，球形果凍的剖面直徑須超過4.45厘米，非球形果凍的剖面直徑須超過3.18厘米，同時提醒消費者：要謹慎購買小果凍，不要給兒童喂食，更不要讓兒童單獨食用。

對于國內大部分生產廠家來說，果凍本身的質量并沒有問題，關鍵是尺寸的大小不合適，而國家對果凍的大小并沒有作出具體的規定。主管部門曾于2001年和2003年出臺《果凍輕工行業標準》和《果凍衛生標準》，但這兩個法規并未對果凍的形狀、規格作出具體規定。

針對近期連續發生的兒童因食用果凍不慎導致窒息死亡的事件，國家標準化管理委員會會同中國輕工業聯合會組織專家，開始對果凍行業標準qb1432－2001進行修訂，新的果凍國家強制標準將在今年下半年正式出臺。

國家標準委農輕地方部化輕地方處副處長國煥新表示，新的國家標準將在標簽、標志以及食用方法上作出更為明確、具體的規定。

提高警惕 安全食用

果凍好吃，但老人、兒童食用都要小心。特別是小型杯裝果凍的大小與兒童的喉嚨相當，當兒童通過擠壓，將果凍吃進嘴里不慎被噎住時，就可能導致窒息死亡。尤其是三歲以下幼兒，咽喉發育遠未成熟，吸食時更容易堵住氣管。

專家提示，像果凍、葡萄和小西紅柿這樣的食物，又圓又軟，很容易被兒童囫圇吞下去，一旦卡在氣管里，就會把氣管堵個嚴嚴實實，一時很難取出來，十分危險。所以，給小孩子吃這些食物時，一定要先切成小塊。

提示：孩子吃果凍噎住怎么辦

孩子吃果凍時，發生意外該怎么辦？120的急救專家說：“當兒童發生梗塞時，將孩子身體翻過來，面部朝下，放在自己的膝蓋上，在后背的正中心連拍５次，如果孩子還沒有哭叫或者沒有把異物咯出來，再把他翻過來在胸部摁5次。”