小心“溫柔殺手”果凍

果凍，不僅孩子們愛(ài)吃，大人也愛(ài)吃。包裝小巧精致可愛(ài)，入口更是滑滑嫩嫩，口感極佳。然而，進(jìn)入2005年以來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)已接到三起兒童因吸食果凍致死的報(bào)告。直徑３厘米左右的小果凍，因形狀與幼兒喉嚨十分相近，導(dǎo)致釀成窒息慘劇。誰(shuí)能想到，就是這樣不起眼的零食，卻成了“溫柔的殺手”！

果凍安全，不得不引起我們的重視。

中消協(xié)：果凍有無(wú)警示標(biāo)志都可索賠

記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，在“喜之郎”散裝果凍的包裝上有這樣的字樣，“注意：請(qǐng)食用時(shí)細(xì)嚼慢咽，幼兒、老人請(qǐng)勿大口吞食，以免噎喉”；“蠟筆小新”袋裝小果凍的包裝袋上的標(biāo)注是，“注意：由于本產(chǎn)品具有彈性，建議食用時(shí)細(xì)嚼慢咽，請(qǐng)勿讓嬰幼兒?jiǎn)为?dú)進(jìn)食，嬰幼兒及老人請(qǐng)勿一口吞食”。此外，單個(gè)重量為200克的大果凍，一般配有勺子或者吸管，在包裝上也標(biāo)注了“兒童和老人食用時(shí)請(qǐng)細(xì)細(xì)咀嚼”字樣。但這些安全性提示字體都非常小，消費(fèi)者不仔細(xì)看很難發(fā)現(xiàn)，因而警示效果也就非常有限。

針對(duì)近來(lái)接連出現(xiàn)的幼兒吃果凍受到傷害的情況，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)日前發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者要謹(jǐn)慎購(gòu)買小型果凍，最好不要給幼兒吃小果凍。那么，吃果凍受到傷害，生產(chǎn)企業(yè)是否要承擔(dān)責(zé)任？

中消協(xié)新聞辦公室副主任張德志認(rèn)為，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第１８條的規(guī)定，“經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其提供的商品或者服務(wù)存在嚴(yán)重缺陷，即使正確使用商品或者接受服務(wù)仍然可能對(duì)人身、財(cái)產(chǎn)安全造成危害的，應(yīng)當(dāng)立即向有關(guān)行政部門(mén)報(bào)告和告知消費(fèi)者，并采取防止危害發(fā)生的措施。”

因此，果凍的生產(chǎn)企業(yè)有義務(wù)向有關(guān)行政部門(mén)報(bào)告和告知消費(fèi)者，并采取改變果凍體積形狀、修改果凍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)等措施。而產(chǎn)品做了警示，不表明生產(chǎn)廠家不承擔(dān)責(zé)任。由于廠家生產(chǎn)的果凍體積形狀和外包裝存在缺陷，即使作出了警示，依然不能有效避免產(chǎn)品危及人身安全，這種因廠家產(chǎn)品缺陷引起的人身傷害，消費(fèi)者同樣可以進(jìn)行索賠。

新標(biāo)準(zhǔn)將于下半年出臺(tái)

據(jù)記者了解，歐盟國(guó)家已于2004年禁止銷售小型杯裝果凍。去年年底，韓國(guó)暫停銷售直徑小于4.5厘米的果凍。美國(guó)規(guī)定，球形果凍的剖面直徑須超過(guò)4.45厘米，非球形果凍的剖面直徑須超過(guò)3.18厘米，同時(shí)提醒消費(fèi)者：要謹(jǐn)慎購(gòu)買小果凍，不要給兒童喂食，更不要讓兒童單獨(dú)食用。

對(duì)于國(guó)內(nèi)大部分生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，果凍本身的質(zhì)量并沒(méi)有問(wèn)題，關(guān)鍵是尺寸的大小不合適，而國(guó)家對(duì)果凍的大小并沒(méi)有作出具體的規(guī)定。主管部門(mén)曾于2001年和2003年出臺(tái)《果凍輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《果凍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，但這兩個(gè)法規(guī)并未對(duì)果凍的形狀、規(guī)格作出具體規(guī)定。

針對(duì)近期連續(xù)發(fā)生的兒童因食用果凍不慎導(dǎo)致窒息死亡的事件，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)會(huì)同中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織專家，開(kāi)始對(duì)果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb1432－2001進(jìn)行修訂，新的果凍國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)將在今年下半年正式出臺(tái)。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委農(nóng)輕地方部化輕地方處副處長(zhǎng)國(guó)煥新表示，新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將在標(biāo)簽、標(biāo)志以及食用方法上作出更為明確、具體的規(guī)定。

提高警惕 安全食用

果凍好吃，但老人、兒童食用都要小心。特別是小型杯裝果凍的大小與兒童的喉嚨相當(dāng)，當(dāng)兒童通過(guò)擠壓，將果凍吃進(jìn)嘴里不慎被噎住時(shí)，就可能導(dǎo)致窒息死亡。尤其是三歲以下幼兒，咽喉發(fā)育遠(yuǎn)未成熟，吸食時(shí)更容易堵住氣管。

專家提示，像果凍、葡萄和小西紅柿這樣的食物，又圓又軟，很容易被兒童囫圇吞下去，一旦卡在氣管里，就會(huì)把氣管堵個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一時(shí)很難取出來(lái)，十分危險(xiǎn)。所以，給小孩子吃這些食物時(shí)，一定要先切成小塊。

提示：孩子吃果凍噎住怎么辦

孩子吃果凍時(shí)，發(fā)生意外該怎么辦？120的急救專家說(shuō)：“當(dāng)兒童發(fā)生梗塞時(shí)，將孩子身體翻過(guò)來(lái)，面部朝下，放在自己的膝蓋上，在后背的正中心連拍５次，如果孩子還沒(méi)有哭叫或者沒(méi)有把異物咯出來(lái)，再把他翻過(guò)來(lái)在胸部摁5次。”