牙膏致癌事件引發(fā)日用品危機

禍起“三氯生”

還沒從前段時間鬧得沸沸揚揚的食品安全問題解脫出來，一家媒體又抖出了一條爆炸性的“新聞”——高露潔牙膏中含有間接致癌物！一時間，街頭巷尾人們議論紛紛：每個人每天都要使用的清潔用品，怎么會出現(xiàn)如此嚴重的衛(wèi)生問題？雖然筆者使用的不是高露潔牙膏，但鑒于事態(tài)的嚴重性，還是仔細研讀了這條消息。原來，美國的研究人員在實驗中發(fā)現(xiàn)，一種稱為三氯生的消毒劑在和經(jīng)氯氣消毒的自來水接觸后，可和其中的游離氯發(fā)生氧化反應(yīng)而生成具有毒性的氯仿（三氯甲烷）氣體。同時，新聞中還列出了三氯生的別名——玉潔純。讀到這些文字，筆者吃驚不小，因為這個名字好像在哪里見到過，仔細一想，居然是在自己使用的黑人牙膏的包裝盒上！既然黑人牙膏中也含這種致癌物質(zhì)，那其他品牌的牙膏又是如何呢？為此，筆者專程到超市做了調(diào)查，結(jié)果令人吃驚——不僅是高露潔，佳潔士、潔諾等國際著名品牌的牙膏未能幸免，幾乎所有品牌無一例外都含有三氯生。“這樣一來，問題豈不是非常嚴重？”筆者心里不停地嘀咕著。可三氯生究竟是什么玩意兒？為什么要加在牙膏中？查閱了相關(guān)資料后，筆者心中有了數(shù)。三氯生是一種廣譜高效的抗菌劑，添加在牙膏中可以有效地殺滅口腔中的有害細菌，以保護牙齒的健康。除了牙膏，洗手液、肥皂、餐具洗滌劑中也廣泛添加三氯生。既然有可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，那為什么還允許加到牙膏等日用產(chǎn)品中呢？筆者又查閱了牙膏等產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，但都沒有關(guān)于三氯生的條款。究竟允不允許加，如果可以加能加多少，都沒有任何可供參照的標(biāo)準(zhǔn)。

研究者公開聲明 牙膏致癌是假新聞

正當(dāng)筆者感到困惑時，該事件出現(xiàn)了戲劇性的變化。那位名叫彼得·威克斯蘭的研究者公開發(fā)表聲明，稱“牙膏致癌”純屬假新聞，他本人根本沒有對牙膏進行過研究和實驗。繼而又有消息說，最初報道這一新聞的那家英國媒體是“三流小報”，其信息來源缺乏權(quán)威性。究竟誰說的是真的呢？筆者在互聯(lián)網(wǎng)上進行了檢索，終于找到了彼得·威克斯蘭最初發(fā)表的那篇標(biāo)題冗長拗口的論文——《三氯生在游離氯調(diào)節(jié)下氧化反應(yīng)生成三氯甲烷和含氯有機物》。研讀后發(fā)現(xiàn)，作者確實沒對牙膏進行過實驗，僅在類似家庭洗碗的環(huán)境下模擬洗碗過程，發(fā)現(xiàn)在洗碗劑中的抗菌物質(zhì)三氯生能夠和經(jīng)氯消毒的自來水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而生成氯仿。文章通篇論述的是含三氯生的洗滌劑與水中的游離氯所發(fā)生的反應(yīng)，根本沒有提到高露潔牙膏的名字。對于生成的氯仿會對健康造成何種影響，文章的表述十分謹慎，僅在最后寫道：“在實驗條件下產(chǎn)生的氯仿表明，通過日常使用含三氯生的產(chǎn)品，可能會產(chǎn)生氯仿。皮膚接觸和呼吸吸入這些由三氯生產(chǎn)生的氯仿的嚴重性，有待嚴格評定。”

真的塵埃落定了嗎

盡管論文的作者出面澄清了事實，廣州高露潔棕欖有限公司也在各媒體上發(fā)表聲明，聲稱自己的產(chǎn)品沒有任何的問題。但是，這件事就塵埃落定了嗎？實際情況遠非如此，很多細節(jié)想想心里就發(fā)毛。既然洗碗機中的三氯生能和自來水中的游離氯發(fā)生反應(yīng)生成氯仿，誰又能保證這樣的反應(yīng)不會在刷牙的時候發(fā)生？更何況洗碗劑并不直接入口，而牙膏卻要和口腔親密接觸。盡管國家標(biāo)準(zhǔn)對牙膏中能否加入三氯生沒有作明確的規(guī)定，那就一定可以加嗎？任何的規(guī)定總是滯后于實際情況的，人工合成的化學(xué)物質(zhì)有成千上萬，國家標(biāo)準(zhǔn)不可能對其中每一種的使用細則都作詳細的規(guī)定。所以，恐慌沒有必要，但警惕還是應(yīng)該的。