糖尿病飲食量可計算

張先生自從三年前得了糖尿病，除了每天不斷吃藥，連吃東西也變得小心起來：不是這個不敢吃，就是怕那個糖分高。除了有限的幾種蔬菜和食品外，就連吃饅頭都要考慮一下。飲食控制是糖尿病治療的重要環節，這方面具體應該怎樣做？筆者認為，具體情況要作具體分析，這是因為每一位糖尿病患者的年齡、體質、活動量不同，所消耗的能量也不一樣。年齡越大，消耗的就越少；而運動越多，消耗的也就越多。消耗多的，就應多吃一些；消耗少的，適當少吃一些。身體瘦弱的人，可多吃一些；胖的人就要適當少吃一些。這樣做，一方面是考慮到機體能量儲存的情況，另一方面也考慮到人們日常工作、生活的需要。身體瘦弱的患者，本身就熱能儲備不足，如再從事消耗能量過多的活動，便必須增加攝食，以保證充足的能量供應。年齡大的人，能量消耗與年輕人相比大大下降，如果進食過量，必然會引起血糖升高，甚至加重病情。這里有一個判定方法，可看體重是否超標：

標準體重，男子＝身高（厘米）－105，女子＝（身高（厘米）－105）×0.95。實際體重達到標準體重的110％為超重，其中超過115％，為輕度肥胖，120％為中度肥胖，大于125％為重度肥胖；低于標準體重的15％為消瘦，約等于標準體重為正常。在正常情況下，糖尿病患者每日消耗的各類食物量為：

1.身高大于175厘米、正常體型或偏瘦的男性。每日食物為：谷類300克，豆類50克，蔬菜類450克，水果100克，肉類100克，蛋類50克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

2.身高小于175厘米、正常體型或身高大于175厘米的肥胖男性。每日食物為：谷類250克，豆類50克，蔬菜類400克，水果80克，肉類75克，蛋類40克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

3.身高小于175厘米的肥胖男性或正常體型的女性。每日食物為：谷類230克，豆類50克，蔬菜類350克，水果60克，肉類50克，蛋類38克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

4.肥胖女性。每日食物為：谷類190克，豆類50克，蔬菜類300克，水果50克，肉類50克，蛋類25克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。如果運動，要根據運動量的大小適當增加，以保證身體的需要。