食品安全危機 真相還是炒作？

曾幾何時，吃，變成了莎士比亞式的困境：吃或不吃，是個難題。

最近一段時間以來，人們翻開報紙，往往都要面對新的驚嚇：蘇丹紅余波未平，對位紅又湊熱鬧；雖然早已知道洋快餐于健康不利，但沒想到小小的薯條竟然有致癌的隱患……

有人說：“最近吃東西總是小心翼翼，看到紅色的食品一律不吃。”也有人說：“一開始還真提心吊膽，后來這樣的消息太多了，反而麻木了。什么都不能吃，也就意味著什么都能吃，不然還怎么活啊！”

民以食為天。面對食品安全危機，我們該持怎樣的態(tài)度？在這些形形色色的新聞中，哪些確實值得我們提高警惕，哪些又是過度炒作呢？