食品安全危機(jī) 真相還是炒作？
2005-04-29 00:00:00葉敏智
康復(fù) 2005年6期
曾幾何時(shí)，吃，變成了莎士比亞式的困境：吃或不吃，是個(gè)難題。
最近一段時(shí)間以來(lái)，人們翻開報(bào)紙，往往都要面對(duì)新的驚嚇：蘇丹紅余波未平，對(duì)位紅又湊熱鬧；雖然早已知道洋快餐于健康不利，但沒(méi)想到小小的薯?xiàng)l竟然有致癌的隱患……
有人說(shuō)：“最近吃東西總是小心翼翼，看到紅色的食品一律不吃。”也有人說(shuō)：“一開始還真提心吊膽，后來(lái)這樣的消息太多了，反而麻木了。什么都不能吃，也就意味著什么都能吃，不然還怎么活啊！”
民以食為天。面對(duì)食品安全危機(jī)，我們?cè)摮衷鯓拥膽B(tài)度？在這些形形色色的新聞中，哪些確實(shí)值得我們提高警惕，哪些又是過(guò)度炒作呢？
