慎食野菜天綠香等

倒走健身的注意事項(xiàng)

科學(xué)研究表明，適當(dāng)?shù)怪凶呖捎行у憻挷怀Ｓ玫募∪猓€能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，保持其興奮性。但在練習(xí)時(shí)應(yīng)遵循一定的原則，否則會給身體帶來傷害。《環(huán)球時(shí)報(bào)》就此帶來了北京體育大學(xué)專家的建議。

《康復(fù)》提示：

⒈倒著走要有參照物。初練者身體先向前傾，走路時(shí)腿自然下落，小心地先用腳指著地，然后過渡到全腳，重心要放在前面，即使稍微踩空也不會摔倒。手臂要自然擺動，保持整體平衡，這樣倒走可以強(qiáng)化腰腿肌肉，增強(qiáng)平衡能力，耗氧也多。

⒉初練者應(yīng)選擇平坦、人少的場所，最好是直道。一開始速度要慢，步子要小，用時(shí)要短。等練習(xí)的次數(shù)多了，就可以嘗試在彎道上行走，速度可加快，步子放大些，時(shí)間也可適當(dāng)延長些。倒行已很熟練，可以加大難度，例如上坡倒行，在水中和草地上倒行等。

⒊一定要量力而行。尤其是患有心腦血管疾病的老年人，要按醫(yī)囑進(jìn)行鍛煉，運(yùn)動時(shí)應(yīng)以略微出汗、不覺胸悶為宜。切不可盲目加壓而使身體難以支撐。

過度發(fā)短信有損大腦健康

移動通信便捷準(zhǔn)確，越來越多的人愛用發(fā)短信聯(lián)絡(luò)。但是，過度使用手機(jī)除了會引發(fā)手指的疾患外，還有可能使大腦受到損傷。《競報(bào)》載文介紹了英國科學(xué)家的相關(guān)研究成果。

《康復(fù)》提示：

⒈英國倫敦大學(xué)皇家學(xué)院心理學(xué)家格倫·威爾森稱，在80例臨床實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)常發(fā)短信的人智商值會降低10％，相當(dāng)于一整天沒有睡覺，而抽大麻后也只會下降４％左右。威爾森說：“這是一種非常真實(shí)而又普遍的現(xiàn)象，我們發(fā)現(xiàn)，老是低頭看短信的人會導(dǎo)致工作效率低下，其大腦反應(yīng)能力也會減慢。”

⒉受試者中，男性智商下降幅度較大。威爾森提醒：通信手段發(fā)展無限，但使用者不可淪為技術(shù)的俘虜，這樣才不致影響效率與注意力。

加濕器使用不當(dāng)可致病

冬季由于空氣干燥，不少人都習(xí)慣使用加濕器，以期享受春天般的溫潤感覺。但《新聞晨報(bào)》提醒讀者，使用加濕器不當(dāng)反而會引發(fā)疾病。

《康復(fù)》提示：

⒈要控制好房間的濕度。濕度環(huán)境在45%～65％時(shí)，人體感覺最舒適，各種病菌也不易傳播。濕度高于65％，會使人體呼吸系統(tǒng)和黏膜產(chǎn)生不適，免疫力下降。

⒉加濕器應(yīng)每天清潔、換水，否則就會成為細(xì)菌的滋生地，會將病菌播散到空氣中。

⒊使用加濕器時(shí)切忌緊閉門窗，不然會造成室內(nèi)空氣污濁，對年老體弱者很不利。

酒后不宜飲咖啡

《美酒加咖啡》這首歌所描繪的意境讓很多人沉醉，現(xiàn)實(shí)生活中也有不少人習(xí)慣在酒后喝上一杯濃濃的咖啡。但《環(huán)球時(shí)報(bào)》卻告訴我們，這樣的做法會給身體帶來極大傷害。

《康復(fù)》提示：

⒈人在飲酒后，酒精很快會被消化系統(tǒng)吸收，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，影響胃腸、心臟、肝腎、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，并導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝、蛋白代謝、脂肪代謝紊亂，受害最直接、最嚴(yán)重的就是大腦。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，還會加快新陳代謝。

⒉酒后再喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，增加心血管的負(fù)擔(dān)，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發(fā)高血壓。如果飲用者情緒激動、緊張，危險(xiǎn)性會更大。

⒊不光飲用白酒，有多種保健作用的葡萄酒也是如此。因此，喝了30度以上超過50克的酒，最好不要再喝咖啡，即使未超量，喝咖啡也最好不超過一杯(200毫升)。在飲用白酒30分鐘~60分鐘內(nèi)，飲用葡萄酒1小時(shí)~3小時(shí)之內(nèi)，人體中游離的酒精含量會達(dá)到最大值，在此期間不要喝咖啡。

⒋解除酒后頭痛的最佳辦法是喝蜂蜜水。可以在飲酒之前或之后喝杯加有一湯匙蜂蜜的水。蜂蜜中含有一種果糖，可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖的含量。此外，西紅柿汁里面也含有豐富的果糖，酒后吃上一個也有醒酒的功效。

慎食野菜天綠香

無污染的野菜越來越吃香，從南方引進(jìn)的天綠香便備受追捧。肯德基還專門開發(fā)了“芙蓉天綠香湯”。但近期的《新京報(bào)》卻披露：野菜天綠香含有超出國家標(biāo)準(zhǔn)４倍的金屬鎘，會導(dǎo)致人體肝、腎以及生殖系統(tǒng)產(chǎn)生病變，故食用時(shí)宜謹(jǐn)慎。

《康復(fù)》提示：

⒈天綠香又名甜綠香、南洋菜、樹菜、樹仔菜、越南菜、守宮木、泰國枸杞。原產(chǎn)于泰國及印度尼西亞巴厘島等地，是一種多年生木本植物。因其無污染，有人稱其為“總統(tǒng)菜”。這種清香爽脆的綠色食品，已成為許多大飯店的特色菜。

⒉實(shí)驗(yàn)室小白鼠在大量食用天綠香后陸續(xù)死亡。研究數(shù)據(jù)表明，其中含有超過國家標(biāo)準(zhǔn)４倍的金屬鎘，會導(dǎo)致人體肝、腎以及生殖系統(tǒng)的病變。

⒊東南亞等地的居民長期食用天綠香，卻沒有致人死亡的報(bào)告。關(guān)于天綠香菜毒性問題在科學(xué)上仍然有爭議，其病理反應(yīng)至今尚無公認(rèn)的結(jié)論。但是，對于一些非常規(guī)、未推廣的野菜品種，還是應(yīng)該謹(jǐn)慎一些，不宜大量進(jìn)食。在日本及我國臺灣地區(qū)曾出現(xiàn)的中毒案例，就是由于大量食用未經(jīng)烹飪的野菜所導(dǎo)致的。

六種蔬菜吃法有講究

新鮮蔬菜是每天所必需的。但在烹調(diào)或食用時(shí)，要避免一些對健康不利的習(xí)慣。《健康時(shí)報(bào)》就提醒大家：６種蔬菜在加工或食用時(shí)要遵循一定的原則。

《康復(fù)》提示：

⒈西紅柿不宜餐前吃。人在空腹時(shí)食用西紅柿容易使胃酸增高，會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后食之，由于胃酸已與食物混合，胃內(nèi)酸度會降低，就能避免出現(xiàn)不適。

⒉吃胡蘿卜時(shí)不宜飲酒。美國食品專家發(fā)現(xiàn)，如果將胡蘿卜與酒精一同攝入，可在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。

⒊香菇不能過度浸泡。市場上出售的香菇多半是干品，不少人在加工前都習(xí)慣浸泡較長時(shí)間，希望以此有效去除污垢。但香菇富含麥角甾醇，這種物質(zhì)在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素Ｄ。如果過度浸泡或清洗，營養(yǎng)成分就會失去。

⒋豆芽一定要燒透。豆芽鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。否則，其中的胰蛋白酶抑制劑等有害物質(zhì)可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。

⒌炒苦瓜之前應(yīng)用水焯。苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，把苦瓜放在沸水中先焯一下，待去除草酸后再行熱炒。

⒍綠葉菜烹調(diào)后不能存放過久。放置太久會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，即使表面上不變質(zhì)、無異味，人吃了也能發(fā)生輕度的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，對綠葉蔬菜既不要長時(shí)間烹調(diào)，也不能做好后存放過久。

枕頭是真菌污染的重災(zāi)區(qū)

在日常生活中，我們會定期清洗枕套枕巾等寢具，而對枕芯的衛(wèi)生，很多人卻不重視。《醫(yī)學(xué)空間》網(wǎng)說，枕頭是真菌污染的重災(zāi)區(qū)，會加重一些呼吸道疾病的癥狀。

《康復(fù)》提示：

⒈英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員對羽絨枕和化纖枕進(jìn)行了一次詳細(xì)研究。他們挑選了10個枕頭樣本進(jìn)行分析，包括5個羽絨枕和5個化纖枕，枕頭的使用時(shí)間都在18個月至20年之間。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些枕頭的枕芯每克藏有數(shù)千個真菌孢子，也就是說，一個枕頭藏有的真菌數(shù)量超過100萬個。研究人員還發(fā)現(xiàn)，所有10個枕頭都是“實(shí)質(zhì)上的真菌載體”，最少的真菌種類為４種，而最多的竟達(dá)16種。

⒉枕頭中的有些真菌是面包和葡萄酒真菌的變異菌，其中的另一些真菌通常出現(xiàn)在潮濕的墻上。這些真菌孢子一般依靠人類的皮屑、污垢存活。

⒊研究人員在化纖枕頭中發(fā)現(xiàn)最多的是一種名為煙曲霉的真菌，通常存在于地下室、花盆等處。此前，科學(xué)家已經(jīng)證實(shí)這種真菌會入侵人的肺和鼻竇，從而使哮喘加重。另外，這種真菌也是導(dǎo)致白血病患者在進(jìn)行骨髓移植后發(fā)生感染的主要原因。

⒋研究人員還發(fā)現(xiàn)，羽絨枕與化纖枕相比，藏有的真菌較少，特別是那種會加重哮喘的真菌。因此，領(lǐng)導(dǎo)這一研究的伍德科克教授稱，人生有1/3的時(shí)間是睡覺，可能吸入大量有害的真菌，而這次的發(fā)現(xiàn)對于患有呼吸道疾病的病人有重要意義，特別是哮喘和鼻竇炎。伍德科克教授建議人們要經(jīng)常對枕頭進(jìn)行消毒，并盡量選擇羽絨枕，以減少真菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。

國際投資集團(tuán)“圈地”健康產(chǎn)業(yè)

由中國醫(yī)師協(xié)會和互力傳媒（中國）有限公司聯(lián)合主辦的“中國最大的公眾健康教育平臺啟動儀式”，于10月27日在上海舉行。互力傳媒的投資方晨興集團(tuán)（Morningside Group），是由全球十大華人財(cái)團(tuán)之一的香港陳氏家族于1986年在美國創(chuàng)立的投資集團(tuán)公司。這次主題為“攜手傳媒 健康中國”的啟動儀式，標(biāo)志著中國健康產(chǎn)業(yè)這一“沃土”將被成功開墾。

《康復(fù)》提示：

⒈據(jù)CTR的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：到醫(yī)院就診和陪診比例接近1:1，三級和專科醫(yī)院的陪診率相對更高，被訪者去藥店的主要目的是購買藥品或醫(yī)療器械；超過1/4的被訪者表示“只要生病，就會立即去醫(yī)院請醫(yī)生診治”，超過半數(shù)的被訪者表示“先自行購藥服用，病情加重后再去醫(yī)院”；被訪者去藥店購藥的頻率平均為每月0.71次，在藥店的平均停留時(shí)間為19.18分鐘；去醫(yī)院頻率平均為每月0.49次，在醫(yī)院的平均停留時(shí)間為122.18分鐘。在漫長的等候時(shí)間里，由健康傳媒安裝在醫(yī)院、藥店的液晶電視，將向廣大患者及其陪同者提供“特色門診”、“健康知識”、“輕松驛站”、“健康人生”四大版塊的內(nèi)容。

⒉迄今為止，健康傳媒網(wǎng)絡(luò)搭建方面已經(jīng)初具規(guī)模，到北京、上海、廣州、成都等15大主流城市的醫(yī)院和藥店就診、陪診、問藥的人們，已經(jīng)能夠感受有健康傳媒陪伴的就醫(yī)等待過程。據(jù)CTR的數(shù)據(jù)顯示，全國渠道覆蓋周人流量總計(jì)為673萬人次，年人流量總計(jì)為3.5億人次。