孔子的飲食觀與孔府菜

摘 要：孔子的飲食觀曾對后代產(chǎn)生過深遠影響，孔府菜亦曾承載悠久的歷史傳統(tǒng)和特殊的圣人光環(huán)?？赘瞬坏哂邢喈敻叱钡呐腼兗妓?，而且還釋放著美的內(nèi)涵。本文就孔府菜的歷史寓意以及菜品價值進行了論述，并探討了孔府宴的基本情況。