
如果說,遺傳是影響孩子身高的內因,那么,環境因素則為外因。兩者共同作用,便決定了孩子成年后的身高。然而,對家長來說,遺傳是無法改變的,是不以意志為轉移的,能夠把握的只有環境因素了。
1.注重營養
環境因素中首要的就是營養。提到這個詞,沈教授是一臉的無奈。原來,每當他和家長提起要注重孩子的營養,父母就認為要給孩子補鈣。這是一種很片面的認識。誠然,鈣質是構成人體骨骼的重要基礎性物質,攝入充足的鈣質對身高的發育肯定是有好處的。但是,單有鈣是遠遠不夠的,那樣的話,骨骼將變得非常脆弱,一碰就碎,無法支撐起整個身體的重量,還得有足夠的蛋白質和脂類物質才行。骨骼表面上看是一整塊的骨頭,放在顯微鏡下就像一個蜂窩,蛋白質構成了骨架,鈣質在其中沉積才是健康的骨骼,這樣的骨頭才既有硬度又有韌性。
因此,對處于生長發育期的孩子來說,攝取足量的優質蛋白質是極為重要的,富含蛋白質的食物有肉、蛋、奶、魚、豆制品以及堅果等。在實際給孩子配餐中,要注意植物蛋白和動物蛋白的搭配,這樣才能提高蛋白質的評分,使吸收率盡可能升高。但是,蛋白質也不是吃得越多越好,太多的話會加重肝臟和腎臟的負擔,反而對發育不利。一般說來,青春期的孩子每天每千克體重攝入1克的蛋白質就足夠了。估算下來,每天吃一只雞蛋、一杯牛奶(200毫升),再加上幾片肉或豆腐干就差不多了。
除了鈣和蛋白質,鎂、磷、鋅等微量元素也是骨骼發育所不可或缺的。按照沈教授的觀點,這些營養素在肉、魚以及一些水產品中的含量很豐富,只要不偏食、不挑食,一般不致缺乏,沒有必要作額外補充。
針對一些家長給孩子吃大量的高蛋白、高熱量、低纖維素和低維生素食物的現象,沈教授提出了中肯的勸告:把孩子吃成小胖墩不僅影響健康,對身高發育也是很不利的,家長們應特別注意。
2.預防疾病
最影響孩子身高發育的疾病就要數慢性肝病了。不妨看看生長素是怎樣發揮作用的,原來是通過刺激肝細胞合成生長介素來刺激骨骺生長的。因此,肝臟要是有毛病的話,就無法合成足量的生長介素,即使有再多的生長素也是枉然。像我們這樣一個乙肝患者及病毒攜帶者眾多的國家,家長要教育孩子注意自我保護,妥善地處理自己的傷口,不要被別人的血液或分泌物污染。最好能夠注射乙肝疫苗,好給肝臟提供全面的保護。
患有慢性腎臟疾病的孩子也容易不長個兒。這和腎臟病造成的水、電解質代謝紊亂以及貧血有很大的關系。兒童的腎病多半是由感染因素引起的。由于幼兒的免疫系統發育尚不完全,身體合成的抗原容易和細菌等結合成復合物,沉積在腎小球的基底膜上,從而引發腎小球腎炎。如果孩子不幸患上了腎炎,家長要配合醫生積極地予以治療,盡量把疾病對孩子身高的影響降到最低。
還有一個疾病就是哮喘,倒不是疾病本身會影響身高發育,關鍵是使用的激素類藥物。糖皮質激素可促進骨骺的愈合,從而直接阻礙身高的增長。所以,家長要密切注意患兒的病情,使其遠離過敏原和誘發因素,盡量減少激素的使用量和使用頻率。當然,若是處于急性發作期,那還是要毫不猶豫地使用激素,但可用一些全身副作用較輕的微量噴劑。
內分泌疾病也是造成孩子矮個的重要原因。最常見的就要數生長素缺乏和甲狀腺功能減退了。由于檢測生長素水平需要抽血并使用專門的儀器,無法在家中隨時進行,為此,沈教授專門介紹了一個簡單可行的間接測試法。每隔一段時間測定一下孩子的身高,將這些數據在方格紙上描成曲線,然后和標準的曲線進行對照,如果發現差別較大的話,說明孩子的生長速度出了問題,就應及時去醫院內分泌科就診。甲狀腺功能減退的孩子不僅身體發育遲緩,智力發育的水平也較同齡人低,這一點家長是很容易發現的。一旦發現異常,甲狀腺功能的檢測就是必不可少的。對于這些內分泌疾病,要盡量做到早發現、早治療,這樣醫生采用足夠的時間采取措施,孩子也才有相應的時間去恢復。
3.調整心理
人體下丘腦和垂體的內分泌功能是受神經系統控制的,心理因素自然會影響他們的“工作狀態”。在沈教授多年的臨床實踐中,發現不少由于心理原因而長不高的病例,尤其是那些父母不和或單親家庭的孩子。沉重的心理負擔造成了他們壓抑的性格,這種壓力會傳遞到內分泌系統,從而使這些孩子的身高發育遭遇阻力。還有的孩子則是因為受到了虐待甚至性侵犯而導致嚴重的心理障礙。對于他們,心病治療便是關鍵。除了常規的心理疏導和服用藥物,最好能讓他們脫離不良的環境。如果能做到這一點,就會察覺孩子在很短的時間內長高了許多。
4.適量運動
平時不運動或運動量很少的孩子,由于血液循環速度較慢,骨骺中的軟骨細胞就得不到充足的營養物質,鈣質的沉積也就無從談起了。所以,在攝入同樣營養物質的條件下,經常鍛煉能加速孩子全身的新陳代謝,骨骼的生長自然也就快了。而且,運動多的孩子胃口也比較好,能獲得更多的營養。
沈教授推薦給孩子們一個最有利于長高的運動——跳繩。每天早晨起床之后跳上10分鐘~15分鐘,可有效地促進腿部的血液循環,刺激軟骨細胞更快更好地生長。除此之外,一些動作節奏快、身體伸展幅度較大的運動,如游泳、排球、籃球、羽毛球等,也都有助于長高。但要注意,青春期的孩子應避免進行一些靜力性的、需要憋氣的運動,如舉杠鈴、曲臂懸垂等。
只要把握住上述四點內容,并采用科學的方法進行干預,相信孩子的個子很快就會“躥”起來的。但沈教授特別提醒家長們,對于以下誤區應保持高度警惕,莫要陷入其中。