品牌加盟,高利潤也高風險,關鍵要選對盟主。
怎么選,才能有利無險?
一、分行業抓準連鎖特點
加盟更易成功
餐飲業連鎖的核心是品牌
老字號低價牌亮?!梆Q飩侯”(地址:100006 北京東華門大街43號 沈家祺 電話:010-65255876 65242273http://www.huntunhou.com.cn)這可是響當當的百年老字號!歷經百年的北京特色小吃,靠精選的用料、精細的工藝、獨到的口味而經久不衰。如今,也搞加盟了!特許加盟條件簡單明了:根據城市規模分為ABC三類店,加盟費分別為每年6萬、5萬、4萬,合同期限5-10年。“餛飩侯”希望挾百年老字號的品牌威力,以實惠的加盟條件迅速拓展全國市場,其雄心可見一斑!
北京便宜坊集團(地址:100050 北京市崇文區永內東街中里15號 朱永峰 電話:010-67020766 67013883 Email:cfbyf@sina.com)旗下擁有十多個歷史悠久的百年老字號餐飲品牌,包括有600多年歷史的“便宜坊”烤鴨、乾隆御賜的“都一處”燒麥館、京都第一樓的“正陽樓”等。便宜坊也開始了連鎖加盟的嘗試,以圖拓展全國市場,加盟條件同餛飩侯非常接近。天津的耳朵眼(地址:300120 天津市紅橋區北門外大街30號 盧萬友 電話:022-27270641 27357480)也開始了加盟之路。耳朵眼作為天津小吃三絕之一,聞名海內外。在主打產品炸糕的基礎上開發了麻花、燒餅等系列產品,豐富了自己的產品庫,而加盟政策與餛飩侯大同小異。
新興國際品牌,洋味低價。
愛必勝國際連鎖機構(中國總部地址:266071 青島市香港中路6號世界貿易中心B幢901座 陳東亮 電話:0532-83878500 83869293 http://www.51hkabc.com)推出“6寸個人比薩”,以“美味、健康、低價”進入市場,加盟費用更是超低——只要2萬元!還以全套技術轉移、提供開店規劃、低價原材料供應吸引加盟者。而比薩皇錢都餐飲連鎖機構(中國總部地址:310014 杭州市中山花園春曉苑15樓E座 劉飛行電話:0571-85392735 85393143 http://www.58518.net.cn)同樣看準了中低價位的西餐市場前景無限,要以誘人的加盟條件和可信的市場前景吸引淘金者加盟。1·2·3萬兔速麗國際連鎖機構(中國總部地址:310014 杭州市中山花園風荷苑32樓E座許建隆電話:0571-85303123 85394883 http://www.123-51.com)也是以咖啡比薩便利店模式進軍市場,加盟策略和前兩家是如出一轍。
國內新品牌中西合璧。
“晨光燒餅”是哈爾濱晨光食品連鎖有限公司(地址:150000哈爾濱市南崗區西大直街和興商廈 朱澤義 電話:0451-86331338 86322238 http://www.chengguangshaobing.net)全力經營的新興連鎖品牌。它以低廉誘人的加盟條件吸引著小本創業者,“投資一萬九千八、一年可賺五萬元”的宣傳口號信誓旦旦。好當家集團(榮成)海洋食品有限公司(地址:264305山東省榮成市好當家工業園區唐傳勤 電話:0631-7438888 7438158 http://www.homely.com.cn)的主打產品是特色海產品系列,以“健康美食新概念”為旗幟,吸引投資者。
老字號以品牌的歷史底蘊深厚見長,國際品牌以把握消費時尚潮流領先,而后起之秀中西合璧搶得眼球。在加盟政策和條件上,都是想盡辦法降低門檻、提供優惠,以迎合投資者花小錢辦大事的心理。
零售業連鎖的核心是物流
除了餐飲行業,零售業算是搞連鎖加盟的熱門了。統一的品牌形象、統一的管理經營、統一的商品采購,搭上知名零售企業的加盟快車,對于中小投資者來說是一個節約成本的選擇。面對國際零售巨頭咄咄逼人的競爭態勢,本土企業借連鎖加盟化零為整,攥緊拳頭出擊也是明智選擇。
沈陽信盟商業廣場有限公司(地址:110015 沈陽市沈河區五愛街168號河畔花園東門南側錢峰
電話:024-2388663323907777http://www.cm-shop.com)就看到了便利店的巨大優勢和廣闊市場:靈活便利、分布廣泛,實行統一采購、統一配貨、統一價格、統一標識、統一服務標準等規范化管理,創立了良好的商業信譽和連鎖經營網絡。信盟設計了簡潔的加盟流程和合理的加盟費用,以特許經營的模式走在連鎖加盟的大道上。每之購便利店管理有限公司(地址:110013 沈陽市沈河區市府大路387號 石海斌電話:024-22744858 22744868 http://www.mzg-shop.com)的連鎖加盟理念與信盟如出一轍。
新興行業連鎖的核心是服務與技術
除了餐飲業和零售業,包括資格認證培訓、考試培訓、技術產品轉讓等行業也都加入了連鎖加盟的大軍。這些行業可謂是花樣繁多、各具特色。
上海交大昂立教育集團(地址:200023 上海市徐匯區番禺路868號202室 殷彤電話:021-6448005064480100http://www.only.sh.cnhttp://www.onlyedu.com)依托上海交大的品牌資源,看準了潛力巨大的教育培訓市場,以英語教育培訓為主要產品,借助連鎖加盟,把分校開到了全國各地。他為加盟者提供的是先進的教學理念、領先的教輔教材、師資培訓等系列核心軟件。形形色色的技術培訓、職業培訓都拉起了連鎖加盟的大旗,經營理念與營銷策略與昂立集團如出一轍。
上海伊麗薩電子科技有限公司(地址:200000 上海車亭公路2005號葉云才電話:021-57806249 57579418 http://www.eliza.com.cn)集各類洗滌設備的研發、制造和連鎖經營于一體。一是研發、制造、經營各種工業設備電腦程序控制器的電腦板塊,二是利用高新技術、研發制造新一代節能綠色環保干洗機、水洗機等洗滌設備,三是以超前的經營理念,研究綠色健康洗衣技術,推出了新一代全功能高級綠色環保洗衣設備。伊麗薩連鎖,既給加盟者提供洗滌設備、還提供洗滌技術和理念,這是以產品和技術服務搞連鎖的典型。
金彩霸科影全國連鎖加盟店(地址:519000廣東省珠海市香洲科技開發區灣仔國防路5號永興辦公樓四層 李彥軍電話:0756-8810796 8810795 8826711 http://www.zckj.cn)則是利用專利技術搞加盟的典型,其首創的納米金屬照相技術,是新一代照相技術,克服了以前照片成像于紙上的種種弊端,防火、防水、不易磨損、更具收藏價值。金彩霸科影以專利技術的傳授和耗材的提供為搞連鎖的主要手段,與伊麗薩的連鎖加盟異曲同工。
二、認清連鎖陷阱
規避加盟風險
什么?金旗艦連鎖公司“蒸發”了?加盟商們做夢也想不到?。〖用松淌窃趺词茯_的?
金旗艦2000年成立于香港,第二年在北京設立公司,2003年開始發展特許加盟商。它一直在《故事會》、《知音》以及一些電視臺做廣告。其加盟條件十分簡單:首付1.2萬到1.8萬元現金(其中6000元為品牌使用維護費,其余為貨款押金)、10平方米以上店面,而且承諾:如果加盟者經營滿一年后仍然經營不善,可以退還品牌使用維護費,庫存貨按配貨價退款。多完美的方案啊——投資少、門檻低、完全沒風險!這不就是天上掉餡餅么!市場前景分析樂觀、品牌和產品極有煽動力,一時間,投資者蜂擁而至。
這是典型的圈錢!真是誘人的陷阱!面對陷阱,要想避開談何容易!
周先生看到一條廣告:太原市有家科普編織公司發展手套加工加盟,公司提供編織機、原材料、培訓工人并回收產品,按照公司介紹的產量與利潤,每臺機器一天可賺50多元,條件是加盟者需交1600元的設備抵押金,兩年后退還。周先生一下子簽了5臺機器的加盟合同??伤×耍簾o論工人們怎么努力,也達不到公司所說的日產量;交貨時,每次都有一部分因質量不合格被拒收,拿到的錢連工人的工資都不夠,更別說利潤了。半年后,周先生死心了,要求解除合同,公司以毀約為由拒退押金。后來聽說,那種機器僅值600多元。
這就是利用連鎖賣設備的騙人陷阱!可是投資者往往難以察覺。
周先生把失敗歸于經驗不足、市場考察不夠。一年后,他又一次準備搞加盟——開汽車美容連鎖店。他首先對當地市場進行了周密的分析和調查。為了保險,還親自去北京總部考察。覺得相當保險后,周先生與這家汽車美容連鎖機構簽訂了協議,投資5.8萬元在體育館附近開了一家汽車美容店。但很快,他就發現,總部“低于市場價”的產品比市場價高得多,并且經常換品牌,因產品質量問題賠錢給客人的事經常發生。幾個月后,周先生被迫終止了與加盟商的合作。
特許加盟經營存在很多問題,一些特許人不具備開展特許經營的基本條件,比如沒有注冊商標;經營不到一年;信息沒有任何風險提示,故意夸大投資回報;收取加盟費后就萬事大吉……
連鎖加盟主要有三種陷阱,一是圈錢,比如金旗艦;二是販賣產品和設備,不收加盟費和管理費,產品、設備多是高價或滯銷貨;三是將傳銷與賣東西結合起來。
如何繞開陷阱?
首先,不要“怕”——怕吃苦、怕風險、怕操心等等。越是利潤大、無風險的項目,其風險反而可能越大。為什么?因為它違背了經營的規律。天上不會掉餡餅,加盟前一定要認識清醒。
其次,加盟前要考察市場??错椖渴欠裼虚L期發展的潛力、市場容量大小、階段市場發展程度、技術是否先進、利潤率高低、客戶承受能力和接受能力等等。作為加盟商,一定要確認:品牌持有方是否擁有合法完備的加盟資格?是否擁有良好的整體狀況和商業記錄?是否受到相關法律的保護?是否可以提供強有力的培訓、法律和協調支持……
在簽訂加盟合同時,特別要在加盟商品(品牌數量和商品大類)、銷售區域(生產和銷售的區域)、銷售時間(雙方履行合同的時間期限)三個方面注意,否則就會引起糾紛;加盟談判時,要全面了解品牌持有方;多方授權可能會引發惡性競爭。
最后,盡量選擇自己熟悉的行業加盟。調查了別人,還要調查自己,了解自己的強項和優勢在哪里,盡量選擇自己熟悉的行業,自己能做出更有效的判斷,掌握更多更準確的信息,能整合到更多的資源,而這一切,都是成功的基礎。選擇加盟項目時,千萬不能聽信別人的慫恿,也不要眼紅別人的業績。首先要自我估摸,你投身的行業是否熟悉,“做熟不做生”。退而求其次,就是選擇自己熱愛的行當,由于熱愛,你會十分投入,會努力學習,會很快從外行變成內行,甚至成為個中高手。
三、走好加盟關鍵的三步
順利進入經營期
第一步,選品牌。“品牌實在重要!”回憶一年前,諸勇不無感慨地說。那時,他剛加盟了聯華便利店(地址:200000上海市吉林路60號 電話:021-65456840),總有些忐忑不安,今天,他經營得踏踏實實。
他說:“你要加盟的品牌要么是人所熟知的,不需要你再費盡心機打天下;要么其產品已被廣泛認可,不需要你重新開拓市場;要么總部會配備強大的后備支持,比如人力資源訓練、廣告、營運、后勤資源、配送系統、服務等等。這種分工的細化會讓你起點更高。大品牌往往能得到更優惠的待遇,你能更實際地受益?!?/p>
第二步,選址。一般來說,服務行業的加盟者都應將自己的新店選址在緊靠社區或商圈的地方,然后參與到整個社區或商圈體系中。作為聯華便利店的加盟者,諸勇將自己的店開在了有著幾千居民的小區旁?!斑@里人流量大,便利店在社區門口,人們進進出出的,經過這里就會買點東西,生意倒還蠻好的。不過,好地段,租金也貴?!?/p>
他的經驗是:租金要嚴密預算和規劃。“如果地段好,房租再貴一些,也合算。一般來說,便利店的月租金最好在4000-6000元比較合適。因為大多數的便利店月營業額在10-15萬元左右。”
在選址上也切忌跟風,不要為一些地段眼前的繁榮所迷惑,要實地考察它長久發展的潛力和優勢。譬如:號稱全國十大商業街的大連天津街就是徒有虛名,“店鋪冷清人流稀”,經營者們苦不堪言。一定要綜合考察其實力與前景。
第三步,考察項目實用性。陳碧芝——“碧芝”飾品連鎖加盟店(地址:100000北京市朝陽區建國門外1號國貿商城地下一層NB110室電話:010-65056899)的老板。
她說:“加盟前,你一定要清楚兩件事——產品的品質是否過硬,項目是否廣泛適用。你最終出售的還是產品或服務,這才是考察的核心。其自身市場生命力的強弱決定了你日后的成敗、順逆。評選項目的時候,切忌只看宣傳上的介紹、只聽對方說贏利前景是多么的近在咫尺。你要細細地測算市場定位、前景、占有率、有效消費量等等。”
對于不同地區的加盟者來說,緊隨其后的,是對“廣泛適用”的認真考察。在地域特色上,多少加盟者犯了水土不服的毛病啊!同樣是麻辣豆腐腦,在成都就可能賣得很瘋,但到了上海,它卻享受不到同樣的待遇。加盟者如果有心開一家豆腐坊,卻在單單考察完成都店后就斷定它遷移上海一樣前途光明的話,那么必定要在以后的經營上吃大虧。唯有因地制宜才能鋪就加盟者賺錢的大道,這話絕對不假。中國實在太大,同一個加盟項目,贏利前景就是會不一樣。把項目帶到自己準備開店的地區,做實際的調查、看當地消費群體的態度,絕對是明智之舉。
立項只是創業第一步,是萬里長征的第一步。
經營——兢兢業業地經營每一個細節,是更重要、更艱巨的大課題。