在商務(wù)樓里開(kāi)洗衣店，行得通嗎？

我的考察理由

常年在城市間行走，我經(jīng)常琢磨的一個(gè)街頭細(xì)節(jié)是：城市里的流行服裝。因?yàn)槲沂欠b業(yè)的從業(yè)者，我喜歡在腦海中回味每天看到的靚麗服裝：黑色、開(kāi)司米、緊身衣、披肩、掛件等等。我喜歡這些美麗動(dòng)人的服飾，但更喜歡的是因?yàn)槊利惗堇[出的生活態(tài)度。

不過(guò)現(xiàn)在城市里的生活有時(shí)也很無(wú)趣因?yàn)槟阋?，你要賺錢。不過(guò)在一個(gè)城市中，要想活得舒坦，我覺(jué)得光靠工資是無(wú)法解決的。人說(shuō)：“馬無(wú)夜草不肥，人無(wú)橫財(cái)不富?！边@一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，這兩年借著經(jīng)常出差的機(jī)會(huì)，我也一直在考察投資項(xiàng)目。我對(duì)服裝算是有些了解，這幾年廣東也去了不少次，始終沒(méi)下定決心投資服裝業(yè)。不是沒(méi)機(jī)會(huì)，而是這機(jī)會(huì)變得太快了。南方城市的服裝流行款式3個(gè)月就要變一次，如果沒(méi)踏準(zhǔn)流行節(jié)奏，手里壓了貨，到時(shí)候可真是欲哭無(wú)淚。

我喜歡流行、時(shí)尚的感覺(jué)，但要我把流行當(dāng)成生意做，我可不行。這會(huì)把我的愛(ài)好變成苦差的。

那該做什么好呢?

哎，對(duì)了!上次在上海虹橋的一幢商務(wù)樓里，看到有一家洗衣店，好像生意挺不錯(cuò)的樣子。不知道這生意能不能做?而且聽(tīng)朋友說(shuō)，洗衣行業(yè)可是一個(gè)投資收益比較穩(wěn)定的行業(yè)。

要知道商務(wù)樓里的洗衣店，那可不多見(jiàn)。如果在商務(wù)樓里開(kāi)洗衣店，應(yīng)該收費(fèi)的水平不低，而且這種門面資源可是半壟斷性的資源。本來(lái)洗衣店在商務(wù)樓里開(kāi)得就不多，應(yīng)該開(kāi)一家店后的競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面要小得多。

說(shuō)干就干，出發(fā)去上海虹橋商務(wù)區(qū)，去學(xué)學(xué)別人是怎么做的。

我的考察經(jīng)歷

邦潔虹橋模式店觀摩

走進(jìn)上海虹橋的遠(yuǎn)東國(guó)際廣場(chǎng)，就感受到了商務(wù)樓的氣氛，進(jìn)進(jìn)出出的白領(lǐng)們不是穿西裝就是穿套裝。呦，一樓里的商家還挺多的，茶莊、餐廳、咖啡館……我找到了!在電梯入口的不遠(yuǎn)處，我找到了我想要觀摩的邦潔干洗店!

這家店的生意應(yīng)該蠻不錯(cuò)的吧，里面掛滿了衣物，而且現(xiàn)在中午的時(shí)候還在接待好幾個(gè)客戶。不過(guò)開(kāi)在商務(wù)樓里的干洗店，租金成本應(yīng)該比較高吧，究竟這樣的開(kāi)店是否行得通，能不能賺到錢呢?應(yīng)該想一個(gè)什么辦法探聽(tīng)一下呢?

對(duì)了，我回去拿幾件衣服來(lái)，送到這邊來(lái)干洗，和這里的服務(wù)員混熟，搞清楚換班時(shí)間，拉她出來(lái)吃夜宵，邊吃邊問(wèn)不就問(wèn)出來(lái)了嘛。

一天以后，我又來(lái)了，帶了好幾件大衣。

“我這衣服怎么洗，多少錢，什么時(shí)候取?”我問(wèn)。

“請(qǐng)稍等，您這三件衣物總共75元，如果您是我們的會(huì)員，可以享受7折。另外您的取衣時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，2個(gè)小時(shí)以后您就可以來(lái)取了。”一個(gè)聲音比較甜美的服務(wù)員說(shuō)。

嗯，我這才注意到這家店的口號(hào)是“1～2小時(shí)取衣”。這倒是滿符合商務(wù)人士的興趣的，難怪能開(kāi)在商務(wù)樓里。

一來(lái)二去，我就打探清楚了：這個(gè)小姑娘叫小王，在這家店里已經(jīng)干了一年多了，開(kāi)業(yè)之初她就在這里。而這家店是屬于邦潔公司自己建立的直營(yíng)模式店。不過(guò)更近一步的情況，還沒(méi)問(wèn)出來(lái)。

沒(méi)關(guān)系，晚一點(diǎn)等她換班以后，拉她去對(duì)面喝茶。

好不容易等到了小王下班，我飛步躥了出來(lái)，“小王，今天太謝謝啦，我的衣服洗得那么干凈，我請(qǐng)你到對(duì)面的咖啡館喝杯咖啡，走啦走啦!”

也許是我的熱情感染了她，小王和我一起步入了對(duì)面的西餐廳。

“小王，你在這家洗衣店做了這么久，累嗎?”我坐下來(lái)就想直奔主題。

“還好啦，洗衣服又不是我自己洗，那是機(jī)器洗的。不過(guò)當(dāng)初學(xué)習(xí)洗衣的時(shí)候，倒是蠻累的?！毙⊥跣χf(shuō)。

“不就是洗衣服嗎，只要會(huì)開(kāi)機(jī)器就行了，還需要學(xué)什么?”我

一臉疑問(wèn)地問(wèn)。

“沒(méi)那么簡(jiǎn)單，洗衣店是一個(gè)比較特殊的服務(wù)行業(yè)啦。打個(gè)比方來(lái)說(shuō)，你來(lái)我們店里洗衣服，肯定要求是把衣服洗干凈。但要洗干凈沒(méi)那么簡(jiǎn)單，衣服的污漬分為很多種：如像墨水等色素類污漬、血跡等蛋白質(zhì)類污漬。另外要洗干凈衣服還要考慮衣物面料的纖維和面料顏色，最后才能選用對(duì)面料纖維無(wú)傷害、對(duì)面料顏色無(wú)影響、能有效溶解污漬的去漬處理劑。面料多種多樣，污漬千變?nèi)f化，所以去污并不是一件簡(jiǎn)單、容易的學(xué)問(wèn)。當(dāng)初我參加的集中培訓(xùn)就要有半個(gè)多月，現(xiàn)在還要不斷參加公司里新的培訓(xùn)班來(lái)提高洗衣和服務(wù)技術(shù)。”小王略帶點(diǎn)自豪地說(shuō)。

“這么復(fù)雜啊，我還以為就像家里把衣服扔在洗衣機(jī)里一樣，加點(diǎn)洗衣粉就好了?！蔽衣詭@訝地說(shuō)。

“哪有那么容易啊，這還不是被你們逼的?！毙⊥跣α诵Γ跋衲憬裉焖蛠?lái)的大衣，大概上面就有你去吃飯時(shí)沾上的油漬，而這種羊絨大衣肯定是要用干洗的，因?yàn)楦上从玫奈麽t(yī)溶劑是四氯乙烯，所以不會(huì)縮水。另外對(duì)你來(lái)說(shuō)，洗衣服最終的效果是沒(méi)有中間狀態(tài)的：要么洗干凈了，要么沒(méi)洗干凈。從這點(diǎn)上說(shuō)，我們也很累的。就像我們到這里喝咖啡、吃飯，既使沒(méi)那么好吃，但還是可以吃下去的，而且如果店的位置還不錯(cuò)的話，生意還是會(huì)很好?！薄半y怪行行出狀元呢，小王你可真厲害?！蔽遗宸卣f(shuō)，“那你有沒(méi)有遇到過(guò)客人投訴的問(wèn)題呢?”

“我們這里的客人是很少投訴的，最主要的原因是我們有預(yù)檢查制度，所有的衣物都需要我們?cè)谙礈烨熬团c顧客對(duì)污漬有一個(gè)預(yù)判，這樣洗滌前我們就已經(jīng)能對(duì)洗滌結(jié)果達(dá)成一致，這樣不僅能夠提高消費(fèi)者對(duì)洗衣店的信賴感，而且能夠有效避免事后的扯皮現(xiàn)象。同時(shí)我們的顧客最主要都是一些中高層白領(lǐng)，都是商務(wù)人士，所以他們都比較客氣。和他們打交道，還是很愉快的。就像你一樣，都是很客氣的?！毙⊥跽f(shuō)著說(shuō)著笑了起來(lái)。

“呵呵，你可真有意思?！蔽乙残χf(shuō)：“對(duì)了，你們好像與其他的洗衣店不同，你們說(shuō)的1～2小時(shí)取衣，挺特別的。” “是啊，其實(shí)這是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一啊。你想啊，你們這些商務(wù)人士最看重什么，不就是時(shí)間嘛。時(shí)間對(duì)你們來(lái)說(shuō)，特寶貴!所以我們提出了快速干洗的理念，這樣在滿足了你們的洗衣需求以后，更在服務(wù)利益上，向你們提供更好地服務(wù)。這樣我們與其他店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也已經(jīng)體現(xiàn)出來(lái)了。像我們一開(kāi)業(yè)，反響就非常大。像附近的五星級(jí)萬(wàn)豪酒店的一些房客不在酒店里享受干洗服務(wù)，特別拿到我們這里來(lái)洗衣；遠(yuǎn)一點(diǎn)的虹橋上海城(上海虹橋的一幢高檔商務(wù)樓)里的一些消費(fèi)者，也會(huì)特地開(kāi)車送來(lái)他們的衣物。其實(shí)按照我們老板最初的想法，只是想把這里的兩幢商務(wù)樓的生意吃下來(lái)而已，沒(méi)想到我們的影響已經(jīng)做到了整個(gè)虹橋地區(qū)?！?/p>

“那你們這家店豈不是生意很好，你們的固定客戶多不多啊。”我接著她的話，乘機(jī)探聽(tīng)我最關(guān)心的問(wèn)題。

“生意好不好，我可不知道，不過(guò)每天都挺忙的。我們這家店雖然面積不大，但固定的洗衣客戶少說(shuō)也有上千位。”小王有點(diǎn)猶豫地說(shuō)，“你是不是想自己開(kāi)一家干洗店啊?”

“嘿嘿，”我喝了口咖啡，掩飾了下我的尷尬，“小王你能不能幫我介紹一下你們這邊負(fù)責(zé)加盟的負(fù)責(zé)人啊?”

“沒(méi)問(wèn)題!”小王理解地笑了。

邦潔虹橋模式店財(cái)務(wù)考察

第二天，我來(lái)到了邦潔的總部，這次是他們招商部的李先生接待的。

我很好奇地問(wèn)：“為什么邦潔會(huì)提出快速干洗的口號(hào)呢？”

李先生笑了笑回答：“誰(shuí)是洗衣頻率最高的人呢?當(dāng)然就是那些老板們，那些社會(huì)精英們。他們的生活頻率很快，他們最寶貴的財(cái)富就是時(shí)間。所以我們服務(wù)的目標(biāo)消費(fèi)群就是那些社會(huì)精英們，向下進(jìn)一步延伸就是那些中高檔的消費(fèi)者們。因此我們提出了1～2小時(shí)取衣的快速干洗理念，并且在我們所有的加盟店中都實(shí)現(xiàn)這樣的服務(wù)承諾。而其他的洗衣企業(yè)，基本上很少有提出這樣的概念，更無(wú)法從系統(tǒng)支持上與我們競(jìng)爭(zhēng)，這樣我們就能夠向中高端人群提供我們獨(dú)有的消費(fèi)利益，從而在市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)差異化的競(jìng)爭(zhēng)?！?/p>

李先生喝了一口水說(shuō)：“當(dāng)然這是我們的理念，而洗衣店關(guān)鍵還是要把衣物洗干凈，把服務(wù)做好，我們向消費(fèi)者提供的核心就是—個(gè)非常清晰的消費(fèi)理由。在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們的選址、設(shè)備、培訓(xùn)等各個(gè)方面都能圍繞中高檔消費(fèi)者展開(kāi)。這就是我們?cè)谶h(yuǎn)東國(guó)際廣場(chǎng)建造模式店的原因，也是我們這家模式店能生意這么好的原因?！?/p>

我趕快順桿往上爬，“那這家店投資額大概有多少，一年的收入能有多少?”

“呵呵，”李先生笑嘻嘻地說(shuō)，“你可是在探聽(tīng)我們的經(jīng)營(yíng)秘密噢。不過(guò)這也沒(méi)什么，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，這種投資的回報(bào)基本上都是很透明的。當(dāng)時(shí)我們的全年的投人大約在30萬(wàn)元左右，而這里的一年的回報(bào)也差不多接近30萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)建立這家店的原因是實(shí)踐我們的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，作為一家成熟的干洗企業(yè)，首先要做到自己的店是賺錢的，這樣才能讓加盟商賺錢。一個(gè)自己開(kāi)店都不沒(méi)法賺錢的干洗企業(yè)，憑什么讓別人相信開(kāi)店是有利可圖的呢?”

李先生接著拿來(lái)了幾張表，“瞧，在我們現(xiàn)在這家店的財(cái)務(wù)收支表中，前3個(gè)月的經(jīng)營(yíng)狀況非常理想，然后在一定的回落后又穩(wěn)步攀升。首先前3個(gè)月的經(jīng)營(yíng)狀況說(shuō)明商務(wù)人士的洗衣市場(chǎng)是存在的，而且空間很大。而隨后的回落說(shuō)明洗衣店是有季節(jié)性的高峰期的，相對(duì)而言在夏天洗衣店的生意會(huì)差一些，隨著我們的進(jìn)一步推廣，我們迅速讓更多地消費(fèi)者知道了我們，從而進(jìn)一步擴(kuò)展了我們的生意，所以我們的生意曲線又進(jìn)一步地向上攀升。當(dāng)然我們還存在不足，那就是這家店的團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)(企業(yè)大宗洗衣業(yè)務(wù)，如制服的統(tǒng)一洗滌等)并沒(méi)有做更進(jìn)步的開(kāi)發(fā)，我們只是在這里設(shè)了一個(gè)點(diǎn)。從某種意義上說(shuō)，我們是坐商，在家等客上門。所以今年我們準(zhǔn)備將這家店承包給我們的員工，讓他全權(quán)負(fù)責(zé)這家店的經(jīng)營(yíng)，從而在門店宣傳和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)上投入更大的精力。按照我們的估計(jì)，這家店的營(yíng)業(yè)額至少還有1倍的發(fā)展空間。”

“哇，投資一家干洗店，1年～2年就能回收成本。而且從中高檔消費(fèi)群切入，這也就意味著店面資源是比較高檔的，而這種店面資源本身就是稀缺的。只要在高檔商務(wù)區(qū)或高檔小區(qū)附近開(kāi)店，只要把店能開(kāi)起來(lái)，生意還是能有保障的?！蔽壹逼鹊卣f(shuō)?！澳愫軈柡Π?，很快就找到了重點(diǎn)。不過(guò)還需要更全面地考慮一些問(wèn)題，因?yàn)檫x址除了要考慮消費(fèi)群以外，還要考慮各種其它的因素，如競(jìng)爭(zhēng)局面、交通便利性、消費(fèi)者習(xí)慣行走路線等等。在這個(gè)方面，邦潔公司會(huì)與你共同來(lái)考慮的。此外洗衣技術(shù)的不斷鉆研和服務(wù)水平的不斷提高，都是需要你仔細(xì)學(xué)習(xí)和考慮的?！崩钕壬χf(shuō)。

好!看起來(lái)加盟洗衣店還是挺有前途的嘛。回去和家里人商量一下，看看這件事該怎么進(jìn)行……