葡萄美酒什么杯

每逢親朋相聚或假日舉行宴會，人們都喜歡喝葡萄酒，喝葡萄酒時(shí)挑剔酒杯。講究的飲酒者根據(jù)產(chǎn)區(qū)、年份不同，對酒杯也要有所區(qū)別，只有選擇恰當(dāng)?shù)木票拍苷嬲穱L到葡萄美酒的原汁原味。

波爾多紅酒杯

波爾多紅酒以多種葡萄混制，最為有名，層次感豐富為其特色。紅酒需要接觸較多的空氣，應(yīng)有較大的杯肚。要想嘗出波爾多紅酒的特點(diǎn)，應(yīng)該選擇肚圓、杯身線條較直的酒杯最合適。

勃艮第紅酒杯

勃艮第的杯肚比波爾多杯要大，但是杯口卻小得多。這樣的設(shè)計(jì)無非是要增加酒液接觸空氣的機(jī)會，卻又能保留香味。

加隆紅酒杯

這種杯子的外形有點(diǎn)像波爾多杯，只是杯肚較小，腰部較寬。加隆紅這種葡萄酒放在不同的酒杯里，香味表現(xiàn)不一。飲用這種紅酒，選用腰部寬廣、杯口內(nèi)縮的杯子，即使酒液流到舌根后部，酸澀反而變得甘美。

加隆白酒杯

白酒杯通常比紅酒杯小。勃艮第地區(qū)的帶有酸味的白葡萄酒舉世聞名，酒質(zhì)清洌爽口。酒杯的杯口內(nèi)縮，這種設(shè)計(jì)容易散發(fā)橡木香味。

香檳杯

開香檳是祝賀時(shí)的慣有方式，欣賞慢慢升起的氣泡可以制造話題，也是樂趣之

一。香檳杯呈郁金香形，杯身外形細(xì)長，杯口較小，為的是能留住香氣。不過，有的香檳杯杯口往外伸張，與常見的郁金香不同。香檳酒進(jìn)入口腔，跳躍的氣泡是重要的感覺，杯形設(shè)計(jì)以此為主要目的。

蘇玳白酒杯

這是一種曲線特殊的杯子。它杯腳細(xì)長，宛如細(xì)小蜂腰的妙齡女郎，據(jù)說很受婦女喜愛。法國蘇玳地區(qū)以產(chǎn)甜白葡萄酒聞名。把這種帶有杏桃香味的酒倒入弧形杯里，酒的酸度不僅凸顯，酒質(zhì)的滑順和甜味也更明顯。