景德鎮(zhèn)明初御器廠范圍及建立時(shí)間的探討

摘要：景德鎮(zhèn)自古以來就以制瓷精美、工藝精湛而聞名海內(nèi)外。明代時(shí)朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)立御器廠，使其成為全國(guó)唯一為宮廷燒造御用瓷器的窯廠。從此景德鎮(zhèn)在全國(guó)制瓷業(yè)便一枝獨(dú)秀，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。然而，歷史文獻(xiàn)中關(guān)于景德鎮(zhèn)御器廠設(shè)立時(shí)間的記載并不統(tǒng)一，近年來考古學(xué)界對(duì)此也有著很多不同的觀點(diǎn)。那么，明朝政府何時(shí)在景德鎮(zhèn)設(shè)立御器廠，當(dāng)時(shí)御器廠的廠址、規(guī)模究竟是怎樣的呢?本文將從歷史文獻(xiàn)、景德鎮(zhèn)明初御器廠考古發(fā)掘情況，以及眾多考古學(xué)者的觀點(diǎn)等幾方面入手，對(duì)景德鎮(zhèn)明初御器廠的范圍和設(shè)立時(shí)間進(jìn)行研究。筆者認(rèn)為，景德鎮(zhèn)明代御器廠以珠山龍珠閣為中心，建立時(shí)間大約在明洪武二年。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn) 明初 御器廠 范圍 建立時(shí)間

景德鎮(zhèn)地處江西省昌江一隅，古稱昌南，自古便以制瓷精美聞名天下。考古學(xué)資料表明，景德鎮(zhèn)在五代時(shí)期就已燒造瓷器。而歷史文獻(xiàn)記載，它早在漢代就已經(jīng)開窯燒造。至宋代，景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒青白瓷，即而成為青白瓷系的燒造中心。及至元政府設(shè)浮梁瓷局，更使景德鎮(zhèn)一舉成為全國(guó)制瓷業(yè)的中心。此后景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)更是一枝獨(dú)秀，技甲天下。明朝建立以后，政府在景德鎮(zhèn)設(shè)立官窯，稱為御器廠，專門為宮廷燒造御用瓷器。

景德鎮(zhèn)御器廠的全貌，歷史文獻(xiàn)中曾有地圖形式的記載；清康熙二十一年《浮梁縣志》收錄“景德鎮(zhèn)御器廠圖”一幅；清嘉慶二十年時(shí)藍(lán)浦所著《景德鎮(zhèn)陶錄》收錄“景德鎮(zhèn)圖”和“御窯廠圖”二幅。比較三幅圖的內(nèi)容可以看出，《浮梁縣志》圖中的窯廠處標(biāo)記為“御器廠”，《景德鎮(zhèn)陶錄》則為“御窯廠”。而由于景德鎮(zhèn)在明代稱作“御器廠”，在清代則稱作“御窯廠”。因此，康熙《浮梁縣志》所載的“御器廠”圖可能為明朝時(shí)期御器廠的布局全圖。

據(jù)清康熙朝《浮梁縣志》記載：“珠山在景德鎮(zhèn)之中，獨(dú)起一峰，高數(shù)十仞，綿亙數(shù)里，……至唐，因此達(dá)五代，為珠山。……后為御器廠鎮(zhèn)山。”１９８３年至１９８４年龍珠閣遺址的發(fā)掘表明，遺址上、中層經(jīng)過多次翻動(dòng)，遺跡層層疊壓，很多出土遺物是從附近搬移過來用作填充之用的；底層多為宋元明時(shí)期的青白釉、黑釉瓷器以及明代的墻址，并未揭示出生土層。由此可以推斷，龍珠閣所在的珠山并不是一座天然的小山峰，而是用景德鎮(zhèn)窯廠多年以來廢棄的瓷片和窯渣等遺物慢慢堆砌而形成的堆積。可見明代設(shè)立御器廠以后，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的生產(chǎn)中心便集中于現(xiàn)今景德鎮(zhèn)市中心的珠山龍珠閣附近。

考古工作者在２００２～２００３年對(duì)珠山窯址的發(fā)掘中，于窯址的北部揭露出多條圍墻遺址。其中最清楚的是第一號(hào)墻和第二號(hào)墻遺址。發(fā)掘者從地層疊壓關(guān)系和墻體內(nèi)夾雜的瓷片推測(cè)，二座墻年代接近，均為明初建筑。對(duì)于二座墻的用途，發(fā)掘者推測(cè)，第一號(hào)墻可能為明代御器廠的北圍墻，第二號(hào)墻為北圍墻內(nèi)的北院墻。在位置的分布上，第一號(hào)墻位于同時(shí)出土的已確定的清代御窯廠北圍墻的北部。這說明景德鎮(zhèn)明代御器廠的范圍要比清代大的多。由此可見，明代景德鎮(zhèn)御器廠是一座依珠山而建的，占地規(guī)模很大的窯廠。

多年以來，考古學(xué)界的普遍觀點(diǎn)認(rèn)為，景德鎮(zhèn)明代官窯的設(shè)立時(shí)間大約在明永樂年間甚至以后。這是因?yàn)椋暗骆?zhèn)地處南方，是元末農(nóng)民起義的主要戰(zhàn)場(chǎng)。在長(zhǎng)年的戰(zhàn)亂中，窯工四散，窯廠毀壞，景德鎮(zhèn)的制瓷工藝和設(shè)施受都到了沉重的打擊。在這樣的基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)窯廠很難在明初的洪武年間就恢復(fù)到以前的工藝水平和規(guī)模，更難以建立起專門燒造精美的“上用”瓷器的御器廠。

近年來的考古工作取得了可喜的進(jìn)展，動(dòng)搖了長(zhǎng)期以來的觀點(diǎn)。考古工作者在各地的洪武地層發(fā)現(xiàn)了大量具有元末明初典型特征的瓷器，這類瓷器被稱為洪武瓷。洪武瓷器造形優(yōu)美、紋飾華麗、制作工藝精湛純熟、數(shù)量眾多。洪武瓷的發(fā)現(xiàn)，終結(jié)了“洪武無瓷”的觀點(diǎn)，說明景德鎮(zhèn)窯廠在明初的洪武年間已經(jīng)在燒制瓷器，而且在制瓷工藝上形成了一定的風(fēng)格，生產(chǎn)也達(dá)到了較大規(guī)模。

洪武瓷的發(fā)現(xiàn)將景德鎮(zhèn)窯廠生產(chǎn)時(shí)間上限推至洪武時(shí)期，而明政府是否在洪武年間就建立御器廠，明代御器廠到底在何時(shí)建立，歷史文獻(xiàn)中有著多種不同的記載，考古學(xué)界也有著不同的觀點(diǎn)，歸納起來有以下四種：

一、洪武二年及洪武初、中期說。清嘉慶二十年藍(lán)浦所著《景德鎮(zhèn)陶錄》卷一記載：“洪武二年，就鎮(zhèn)之珠山設(shè)御窯廠，置官監(jiān)督燒造解京”；卷五“洪窯”條下又記載：“洪武二年，設(shè)廠于鎮(zhèn)之珠山麓，制陶供上方，稱官瓷，以別于民窯”。

在１９８３—１９８４年龍珠閣的發(fā)掘中，Ｔ１③和Ｔ１④層出土一件青花高足杯，此杯敞口、釉色青中泛白、竹節(jié)形把、杯把勾繪有稀疏青料弦紋、杯內(nèi)底繪纏枝花草和蓮花圖案。余家棟認(rèn)為這些都是具有元末至明初瓷器的主要造型和紋飾特征。元代景德鎮(zhèn)湖田窯和吉安吉州窯都生產(chǎn)這類口稍微移，弧腹，近底部豐滿，竹節(jié)式高足的高足杯。這說明了明代御器廠應(yīng)是在元代“有命則供，無命則止”的基礎(chǔ)上充實(shí)發(fā)展起來的。因此，它的始燒年代是洪武二年，并且在洪武中、晚期時(shí)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。

陳華莎也認(rèn)為洪武中晚期是洪武官窯的全盛時(shí)期。北京四中洪武十七年所建庫房遺址出土了一批官窯殘瓷，陳華莎認(rèn)為這些器物具有典型的洪武官窯風(fēng)格。對(duì)這些器物的品種、數(shù)量、形制的方面進(jìn)行分析，可以認(rèn)為這類官窯器物已經(jīng)以固定模式連續(xù)生產(chǎn)了一段時(shí)間，即洪武中期之后至永樂初年這段時(shí)間。由陳華莎的觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為，既然洪武官窯在中期時(shí)就已經(jīng)形成了固定的風(fēng)格和一定的生產(chǎn)規(guī)模，那么它的設(shè)立時(shí)間最晚應(yīng)在洪武中期，甚至可以上推至洪武初期。因此，筆者將她的觀點(diǎn)歸到洪武二年或洪武初、中期說之中。

二、洪武末年說。明代詹珊《重建敕封萬碩佑師主陶廟碑記》(載于康熙《浮梁縣志》)的碑文中記載：“我朝洪武之末，始制御器廠，督以中官”。

李知宴認(rèn)為，朝廷在洪武二年建立御窯廠是有可能的。但可能因?yàn)槊鞒▏?guó)之初，制度不健全，御器廠沒有正常運(yùn)轉(zhuǎn)，屬于“有命則燒，無命則止”。而且，《大明會(huì)典》卷一九四《陶器》記載：“洪武二十六年定，凡燒造供用器皿等物，需要定奪制樣，計(jì)算人工物料。如果屬多，起取人匠赴京，置窯興工，或數(shù)少，行移饒、處等府燒造”。這說明洪武二十六年時(shí)景德鎮(zhèn)只是燒造御用瓷器的地點(diǎn)之一，處州的龍泉窯也在進(jìn)貢御用瓷器。而至洪武末年，朝廷派中官督陶，景德鎮(zhèn)窯廠才正常運(yùn)轉(zhuǎn)，成為唯一生產(chǎn)御用瓷器的窯廠。

三、洪武三十五年說。明代王宗沐所著《江西大志·陶書》中記載：“洪武三十五年始開窯燒造，……有御窯廠一所”。清代朱炎的《陶說》卷三中也支持這個(gè)觀點(diǎn)：“明洪武三十五年始開窯燒造，解京供用，有御器廠”。另外，景德鎮(zhèn)御器廠舊址的《關(guān)中王老公祖鼎建貽修堂記》碑(又名崇禎十年碑)中也記載：“我太祖高皇帝三十五年，改陶廠為御器廠”。明朝１３６９年建立政權(quán)，開國(guó)年號(hào)洪武，洪武朝自１３６８年始，至１３９８年止，共經(jīng)歷三十一年。這里的洪武三十五年應(yīng)該指的是建文四年。這種觀點(diǎn)確切應(yīng)為“建文四年說”。

熊廖在《中國(guó)陶瓷與中國(guó)文化》中則認(rèn)為，御器廠如果在洪武二年時(shí)建立，那么在以后近三十年的時(shí)間里，御器廠燒造的數(shù)量應(yīng)該更多，品質(zhì)應(yīng)該更加精湛。然而，景德鎮(zhèn)洪武時(shí)期完整青花和釉里紅瓷器發(fā)現(xiàn)不多，精品更少見”。因此，他在書中的觀點(diǎn)贊成始建于三十五年一說。

后來，隨著北京四中、南京明皇宮遺址中大量洪武瓷的發(fā)現(xiàn)，洪武三十五年說的支持者越來越少。

四、宣德初年說。見于《明史·地理志》“浮梁縣”條：“(浮梁縣)西南有景德鎮(zhèn)，宣德初，置御窯廠于此”。

王光堯認(rèn)為此說出自正史，可信度很高。他認(rèn)為洪武、永樂時(shí)期的“賞賜”梅瓶、浮梁縣丞趙萬初監(jiān)造的黑釉瓦等官用器物的確出自景德鎮(zhèn)窯廠。但是，這些器物上的字款只說明“賞賜梅瓶”的用途和“趙萬初瓦”的燒造地點(diǎn)，而并不說明景德鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)是燒造這類器物的唯一地點(diǎn)。他還舉例在南京中山門城墻遺址發(fā)現(xiàn)的明代城磚，上面也都書有“鎮(zhèn)江府”、“吉安府”、“應(yīng)天府”等燒造地點(diǎn)和監(jiān)造官員的姓名等文字，這些文字同樣也只是說明了這些城磚的來源、燒造地點(diǎn)。另外據(jù)《明宣宗實(shí)錄》記載＞宣德初年景德鎮(zhèn)御用器監(jiān)造官私自將御用器贈(zèng)與他人，宣宗對(duì)他進(jìn)行了嚴(yán)厲的處罰。此事的記載說明了，景德鎮(zhèn)此時(shí)已經(jīng)與民用器燒造脫鉤，不再燒造民用瓷器，而成為專門燒造御用器的窯廠。因此，王光堯認(rèn)為，明初的景德鎮(zhèn)并沒有設(shè)立專門生產(chǎn)御用瓷的窯廠，而是同時(shí)燒造官用器和民用器，同時(shí)供應(yīng)二種需求。而到宣德初年，在景德鎮(zhèn)設(shè)立御器廠之后，景德鎮(zhèn)窯廠才開始專燒御用器，停止燒造民用器。

宣德初年說的支持者較少。

綜合上面的觀點(diǎn)，筆者贊成明政府在洪武二年建立御器廠的說法。

１９９０年珠山東麓出土一件黑釉瓷瓦，瓷瓦一面施黑釉，另一面用黑褐色鐵料書寫著“……監(jiān)工浮梁縣丞趙萬初……”等監(jiān)工、監(jiān)造、作頭、甲首、澆匠等匠人的名字。康熙二十一年《浮梁縣志》卷五官制縣丞條下有洪武時(shí)縣丞趙萬初的記載，趙萬初在洪武十年左右監(jiān)造了這批黑釉瓦，為朱元璋在南京建造皇宮之用。建造皇宮瓷瓦在質(zhì)量、性質(zhì)、工藝上都有著很高的要求，需專門的窯廠生產(chǎn)。而修建城墻的城磚則可以從各地征用或購(gòu)買，這與皇宮瓷瓦完全不同。黑釉瓦的出土提供了重要的實(shí)物依據(jù)，證明景德鎮(zhèn)在洪武十年的時(shí)候已經(jīng)在為皇室燒造陶瓷器皿了。

在１９８３—１９８４年龍珠閣的考古發(fā)掘中，地表以下７．２２ｍ的Ｔ２⑤層出土的遺物共計(jì)７８３件，以青白釉瓷為主，器形具有典型的元末至明代初期、中期的風(fēng)格，地層擾亂較少。這是推斷御器廠始燒年代的重要地層依據(jù)之一。

２００２～２００３年對(duì)珠山御窯的發(fā)掘，首次揭露了六座窯爐，均為葫蘆形窯。現(xiàn)已清理出四座。這六座窯爐為一個(gè)整體，全部疊壓在宣德地層之下。窯床內(nèi)前側(cè)有一道用明洪武早期殘瓦等材料砌筑的擋土墻。這組窯爐遺址的年代應(yīng)為明洪武中期至末期。這批窯爐規(guī)模大、規(guī)劃整齊，證明了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)已經(jīng)十分興旺、強(qiáng)大，也說明了洪武中期時(shí)早已存在著統(tǒng)一燒造的官窯。

另外，從當(dāng)時(shí)的歷史條件來看，景德鎮(zhèn)地處南方，是朱元璋起義的主要根據(jù)地，早在明政權(quán)建立的八年之前，景德鎮(zhèn)所屬的浮梁地區(qū)已經(jīng)在朱元璋政權(quán)的統(tǒng)治之下，屬于戰(zhàn)爭(zhēng)的后方，局勢(shì)可能相對(duì)穩(wěn)定。因此，景德鎮(zhèn)窯廠在明洪武二年之前可能已經(jīng)恢復(fù)生產(chǎn)，開始燒造瓷器了。在恢復(fù)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，于洪武二年建立御器廠是非常有可能的。這是景德鎮(zhèn)在洪武二年建立御器廠的歷史背景依據(jù)。

根據(jù)以上的歷史材料和考古學(xué)者的觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為，景德鎮(zhèn)窯在明政權(quán)建立之前就已恢復(fù)生產(chǎn)，并如《景德鎮(zhèn)陶錄》記載，明政府在洪武二年于此設(shè)立御器廠。御器廠依傍珠山龍珠閣在元代瓷局的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。在洪武中期至末期時(shí)，在器物的形制和工藝上形成了獨(dú)特的官窯風(fēng)格，此時(shí)的景德鎮(zhèn)窯廠進(jìn)入了興旺、發(fā)達(dá)的蓬勃發(fā)展時(shí)期。