藍招衍　快樂的掘金“農夫”

　　
　　2006年中央“一號文件”繼續鎖定“三農”，“全面建設社會主義新農村”成為執政思路，并明確提出了要采取“多予、少取、放活”的方針，積極發展循環經濟，大力發展畜牧業，擴大畜禽良種補貼規模。這無疑使農業呈現出前所未有的商機。
　　農村已成為中國最大的投資領域，中國經濟發展未來最大的金礦在農村，率先把握這一歷史機遇的商家，將是未來最大的贏家。“相對于目前成熟、競爭激烈的城市市場，農村是塊肉，城市是塊骨頭。”建設社會主義新農村辦公室副主任丁力在CCTV第二屆百姓致富經驗交流年會上如是說。
　　重溫毛主席說的話，農村是一個廣闊的天地，在那里大有作為。國家的新農村建設剛剛啟動，新農村建設現已成為最熱門的詞匯，藍招衍與他的招寶生態農莊已經譜寫出了黨和廣大民眾所期冀的新農民、新農村經濟的典范。
　　
　　2006年3月，踏上北京直達龍巖的列車，一天的時間即到達了福建龍巖這個革命老區。初春的北方春暖花未開，枯枝黃葉在風中搖曳，南方卻已艷陽高照，百花爭艷，早熟的果子已掛上枝頭。招寶生態農莊就坐落在距離龍巖市40多公里的永定縣湖雷鎮一個偏僻貧瘠的小村莊里。湖雷鎮只有貧瘠的土地，鎮上的人喜歡吃牛肉，早年就走南闖北賣牛肉丸、做小生意，藍屋村年輕的人也都外出打工。也許外出的人多了，信息暢通了，這個地理位置偏僻的地方也就走出了像藍招衍這樣身價上千萬元的“現代農民”。
　　招寶生態農莊坐落于藍屋村的后山，郁郁蔥蔥，姹紫嫣紅，清新撲面，養殖場潔凈亮堂，漂亮的孔雀、野雞、大雁等珍禽、可愛的小野豬成群結隊地在農莊悠揚的“梁祝”聲中閑庭信步。
　　
　　從10個山雞蛋起家
　　
　　17年前的藍招衍，20出頭，瘦削如柴，大框眼鏡遮蓋了大半張臉，黝黑肌膚寫滿山里娃的質樸。如果不是骨子里天生的不安分蠢蠢欲動，他和他的父輩與兄弟姐妹們估計會在不足100人的小村莊蝸居一輩子……然而從1990年3月開始，荒山上的野雞把他轉而帶向一處波瀾壯闊的風景。
　　藍家兄弟姐妹7人，母親常年患病，全家僅靠父親日出而作、日落而息在田里的勞作糊口。藍招衍排行老大，從小就替父親分擔家務活，照顧弟妹。藍招衍從福建中醫學院畢業后在當地縣醫院當了一名醫生，一個月的工資178元，但他的收入卻是負數。因為母親患有膽結石，一直在藍所在的醫院掛帳看病，月底拿工資時不僅本月的扣完了，下個月的還得扣。
　　1988年，弟弟藍招寶連續兩年高考落榜，極度受挫的心里很不安分，他開始自己做生意。種藥材、養魚、辦工廠、做買賣都失敗，不僅沒賺到錢，而且欠了一屁股外債，使原來貧窮的家境雪上加霜，他成了父親眼里的敗家子。就在藍家窘迫時，1990年3月，醫院派藍招衍到廣州出差，他和幾位朋友在飯館吃飯時，見兩個老板爭著花60元買一農夫手里的死野雞。他覺得很奇怪，一只死野雞就能賣這么好的價錢。也許是老天爺的眷顧，在同一天晚上弟弟招寶在報紙上看到“山珍野味暢銷，養殖珍禽可致富”的信息。然而在飯館看到老板爭買野雞的人不僅僅是藍招衍一個人，看到報紙上這條信息的也不可能只有他弟弟一個人，這兩兄弟卻抓住了機會，決定養野雞。
　　決定往往是一時的興奮與激動。第二天開始行動時，他們才發現困難重重，要去外地考察學習，連路費都沒有。兩兄弟向父親撒謊說要去外地學金銀首飾加工手藝，將家里僅有的兩頭大肥豬賣了800元，藍招衍再找朋友借了1200元，湊足2000元讓弟弟上路了。半個月后，除去回家的車費，藍招寶只有300元錢了。怎么也不能白來一趟，招寶狠狠心買下了10只山雞蛋。“30元一個蛋？”塞滿整個豬圈的兩頭大肥豬換回一個手掌就能握住的10個小蛋蛋，老父親掄起一巴掌就朝藍招寶臉上打去，“敗家子啊，這個家就被你敗完了。”父親一個人坐靠在門檻上，整整兩天一句話沒說，一粒飯沒吃，吧嗒吧嗒地抽著悶煙。
　　藍招寶也二話不說，抱著野雞蛋發了片刻呆，他腦子里一片空白，惟有哥哥一如既往地鼓勵他，兄弟倆也不知道這10個蛋是否能改變他們的命運。家里沒有孵化機，連老母雞都沒有，招寶在鄰居家以每天5毛錢的價格租了一只，沒過幾天雞卻死了，他又跑到隔壁村租，過幾天雞又死了。情急之下，他只好用熱水孵化，但控制不好38度的恒溫，他就真正人工孵化，用布把雞蛋包起來，然后捆綁在自己的腰上，用體溫來孵化，后來干脆抱著蛋捂在棉被里，定時兩個小時起來一趟。初夏時節，他被捂出了高燒。20多天后，他前后孵出了7只雛雞。托起毛絨絨的小生命時，淚水從他熬紅的雙眼奪眶而出，滑過滾燙的臉頰。他把小野雞放在豬舍里飼養，喂五谷雜糧，就連他母親吃的中草藥也給野雞吃。村里接連發生了兩起雞瘟，小野雞卻依然活蹦亂跳。后來，又凍死了兩只，被老鼠咬死了兩只，只剩下了可憐的3只。
　　2000元飼養了3只野雞，在當時是驚天動地的大事，藍氏兩兄弟被村民們笑話為讀書讀傻了的兩個“傻蛋”。藍招寶害怕別人在背后戳脊梁骨，頭發長及雙肩都不敢上街理發。一天，兩個村民在小飯館喝酒，又在神侃藍氏兄弟養野雞的事，卻被鄰桌一個專門收購山貨的廣東人聽到了，此人姓陳，在他們的指點下找到了藍家，想以每只65元的價格買下3只野雞。“野雞好養，青草、藥渣、米糠都吃，抗病能力強，而且有人主動上門以高價收購。”藍招衍在心里一盤算，無論如何都不肯賣，更是果斷貸款1萬元，批量購進了野雞和同是野味的鷓鴣進行飼養，成活率達98%，當年產品一出來就被酒家搶購，不但收回了投資，還凈賺2萬元。
　　1990年，是藍氏兄弟一生中最驕傲與開心的一年。“我們想，當年能賺上2000元就是萬幸的事，結果卻賺了2萬元。”他們從這一年開始創業，在旁人的冷嘲熱諷之下，賺到了超出自己想象的第一桶金，全家人第一次過上有肉吃的歡喜年，命運也從此改寫。
　　
　　天災人禍成就大作為
　　
　　由于珍禽市場很火爆，效益連年翻番，經過3年的發展，藍氏兄弟積累了100多萬元資金，山下簡陋的土屋已無法容下不斷擴大的珍禽規模，于是在原市委書記、現福建省省長黃小晶的支持下，養殖場搬遷到荒山上。1993年5月21日掛牌成立了“永定縣閩西招寶珍禽開發公司”，由原始的粗放型養殖專業戶轉變成有規模有戰略的企業家。
　　上山之初，規劃的幾百畝用地還是一片荒山。藍氏兄弟沒日沒夜地干了半年，花了幾十萬元投資，建了8座雞舍，在山下打了兩口井，鋪設了幾千米的高壓電線和輸水管，并在養殖場周圍栽下了大量果樹。
　　1994年夏天，正當養殖搞得紅紅火火時，一場“人禍”卻突如其來。工人在拌藥時，誤將1ppm配成1%，藥物濃度增加了1萬倍，1萬余只野雞和鷓鴣頃刻間死掉。看著一籮筐一籮筐的死雞挑出雞舍，藍氏兄弟傻呆了，弟弟招寶哭出聲來。“比從我心里割肉還痛。”回想當年慘不忍睹的一幕，藍招衍仍心有余悸。一夜之間企業倒塌，負債幾十萬元，員工怕拿不到工資紛紛離去，連2000元聘請的技術員也搖頭走了。
　　忍辱負重從窮人翻身，艱苦創業走上事業的山峰，轉眼間跌入谷底，弟弟藍招寶打起了退堂鼓，全家都驚慌失色，唯有藍招衍冷靜思量，并做出了令全家人無法接受的決定——從醫院辭職，接手農莊。妻子強烈反對：“當醫生無論社會地位還是經濟收入都相當不錯，山珍野味市場雖然好，但萬一再失敗了一家老小喝西北風啊！”藍招衍耐心分析：“幾十萬的欠債靠打工永遠還不上，何況山下土屋里還有367只種雞和部分雞苗，還有開發的荒山和雞舍。當初創業同樣是負債累累，而且毫無經驗，這次只是管理出現了問題，要翻身其實并沒有當初創業難。”妻子無話可說，典當了自己的嫁妝，換得了2000余元，支持丈夫的背水之戰。
　　
　　
　　這次事故讓藍氏兄弟明白，養雞不僅需要養殖技術還需要醫學知識。接手工作后，藍招衍首先動員弟弟到福建農業大學學習專業技術和管理知識，農莊所有的事都扛在自己身上，開始嚴格地以人的衛生要求管理雞舍和喂養雞。喂飼料、聯系客戶、開拓業務、購材料、請工人搞基建，風里來雨里去，每天僅有弟妹二人幫他，起早摸黑地艱難恢復生產。
　　苦心人，天不負。當年年底，各種珍禽每只暴漲到60～80元，最高達100元，農莊共銷售2.5萬只，純收入100多萬元，還清了所有的外債，還有幾十萬元的發展資金，企業終于轉危為安，一片紅火。
　　嘗到養珍禽的甜頭后，他又擴大了規模，引進了當時極走俏的黑鳳雞、綠殼蛋雞、貴妃雞、孔雀等珍禽，企業的規模不斷擴大，每年的利潤增長都在百萬元以上。1996年，藍招衍已經成為了全國聞名的“珍禽大王”，全國各地的客戶潮水般涌來他的公司學習取經、引種。
　　就在他把事業做大時，1996年8月8日，一場“天災”來襲，閩西地區發生了百年不遇的特大洪水，吞噬了所有村莊。呼嘯的臺風將養殖場屋頂的瓦片和梁柱一股腦兒地掀翻了，山體滑坡，農莊通往山下的水泥路崩塌，電線、水井、輸水管、電話線統統被兇猛的泥石流沖垮。上萬只野雞死的死、傷的傷，不死的也飛走了。面對一片狼藉，員工們淚流滿面，藍招衍的心中涌起難言的滄桑感。臺風無情人有情，這條錚錚漢子硬是挺起脊梁，員工們在他的帶領下，吃住在工地，夜以繼日地進行災后重建，僅3個月時間就恢復了往日的繁榮，但他卻瘦了一圈。
　　養殖場損失上百萬元，但出乎意料的，早年在農莊周邊種下的板栗樹奇跡般地掛果了。貧瘠的紅土地堿性重，含沙量大，雜草難生，一“毛”不拔。雞舍里雞糞成災，為了避免臭味與蚊蠅滋生，農莊把雞糞埋到周邊幾米深的土里。無心種樹，樹掛果，無意的舉措改變了土質，當年板栗收成1萬余元，基本上純利潤。從那以后，藍招衍開始了科學種養、變廢為寶、生態循環的生態農業發展之路。他不斷在果園中種植臺灣脆桃、臺灣青棗、桂花等水果花卉，并在種植區套種牧草喂各種珍禽。
　　
　　多品種經營構建特養王國
　　
　　1998年，藍招衍在廣州市場發現有人以每公斤25～30元的價格賣野豬，如同8年前看到賣野雞時一樣驚訝。多年的企業經營錘煉出藍招衍敏銳的商業意識，他當即對它的可行性和市場進行了更周密的調查和論證：野豬在市場上需求量極大，特別是上海、北京、武漢、重慶等大中城市，僅廣州批發市場，野豬的毛重批發價一般在30元／公斤，最高達到50元／公斤，一只野豬相當于7－8只的家豬價，許多商販還為買不到貨源而發愁。而且野豬主食玉米、青草等綠色飼料，肉質鮮嫩香醇、野味濃郁，是一種低脂肪（僅家豬的1/3）、高蛋白，富含營養的滋補保健肉，逐漸成為家豬的替代品。我國年消費生豬4.7億頭，即使按生豬消費的1／10計也達4700萬頭。但目前全國存欄特種野豬極少，遠遠無法滿足市場需求，缺口極大，野豬養殖業一定會前景美好。這年秋天，他投入100多萬元發展野豬生產。2000年春，公司繁育的特種野豬被聞訊而來的各地客商、投資者搶購一空，連小豬仔也被提前定購了。僅此一項，招寶生態農莊每年獲利100多萬元，為企業的蓬勃發展注入了新的動力。
　　養殖珍禽、野豬等野味取得的巨大效益，使藍氏兄弟對“野味”養殖情有獨鐘。隨后又看到野兔無論城市還是鄉村酒樓、飯店都極為暢銷的信息。因此他又利用果園套種牧草養野兔，由于野兔是典型的草食節糧型動物，飼養成本極低，而且野兔繁殖快，每只母兔年繁殖約40只，飼養50只野母兔，年產約2000只，最少可獲利6萬多元。因此飼養野兔以來，藍氏兄弟每天都要接待大量來自全國各地的養殖愛好者，年獲利幾十萬元。
　　隨著養殖規模的不斷擴大，大量的糞便成了讓人頭痛的事情。藍招衍從國外引入EM技術養殖珍禽，使其糞便不臭，基本做到了偌大一個養殖場沒有蒼蠅、蚊子和臭味；同時珍禽糞便用EM菌發酵、殺菌、除臭后喂野豬，野豬、野兔的糞便進入沼氣池，沼氣又用作農莊照明、做飯、雛雞和小野豬保溫的優質能源，為農莊每年節約近10萬元的電費，沼渣沼液又是為種植提供大量的優質有機肥料，生產的都是無公害的有機食品。果樹下套種的牧草長得非常鮮嫩，成為各種畜禽的優質青飼料，每年可節省飼料幾十萬元，同時還大幅度地提高了珍禽的產蛋率、受精率、孵化率、成活率。同時藍招衍還承包大片農田，利用農莊的肥料種植玉米、紅薯，作為珍禽、野豬的飼料，實現下一次循環。養殖不用買飼料，種植不用買化肥，農莊綠樹成蔭，瓜果飄香，野雞飛舞，孔雀爭艷、野豬歡跳，通過延伸產業鏈，藍招衍打造了中國第一個生態農莊，建立起了一個強大的生態產業鏈，一個“立體種養、綜合加工、循環利用、全面增值”的經營模式和投資安全體系，具有很好的經濟、社會、生態效益，代表了我國生態農業的發展方向。
　　
　　經營創新 寵物標本全國連鎖
　　
　　從養野雞開始，有件事情一直擱在藍招衍的心頭。野雞野性大，好斗，偶爾會“戰死沙場”，或者撲騰著飛到漁網上“上吊自殺”。偶爾野雞的死是不可避免的，漂亮的羽毛卻讓藍招衍犯難，扔了真是有點可惜。因為喜歡讀書看報，終于有一天，他又看到了讓他興奮的內容——動物標本工藝品。他立馬動身找那位研究動物標本的教授求教，三顧茅廬，終于學到硬本領，解決了心頭事。巧合的事不期而遇地接著發生了。2000年，第16屆世界客屬懇親大會在龍巖市召開，國內外客家人齊聚一堂，尋宗問祖，招商引資。農莊不能逮著活雞、活豬在會場上展示，就把各種動物標本擺上展臺。一個在海外做工藝品買賣的華僑盯著標本直發呆，當場給藍招衍交付定金，以每只50美金的價格購買2000個野雞標本。順勢而動，藍招衍成立了標本制作部，決定大規模開發標本市場，自己制作標本的同時向客戶轉讓培訓技術。
　　“變廢為寶”，這是一高招，不值錢的皮毛搖身一變，價值猛增，平時值六七十元的野雞做成標本后價值立馬變成二三百元。2003年，藍招衍養的狼狗黑豹死了。黑豹是他起家的時候養的，威猛高大，特有靈性，為藍家立過不少汗馬功勞，抓小偷、捕捉飛走的野雞、尋回跑走的野豬……10多年了，狼狗老死了。黑豹死的時候淚眼汪汪，事業遭遇“天災人禍”時都沒掉一滴眼淚的藍招衍這一刻鼻子酸酸的，淚水滑落下來。他把黑豹做成了標本，放到太陽底下曬時，員工們嚇了一跳，以為黑豹沒有死。“黑豹死了，但我們現在仍能每天看到他，那些養寵物的……”藍招衍一嘀咕，眼睛一亮，決定開發寵物標本市場。這一決定，驚天動地，前來學藝者數量猛增；不少寵物主人打來電話，千恩萬謝，激動不已。
　　發展變得順其自然。來莊園游玩、吃野味的游客絡繹不絕，前來學藝、引種、加盟者蜂擁而至，藍招衍在農莊逐步開發了餐飲業、休閑、旅游業，從最初的野雞單品養殖，發展成現在集特種養殖、標本加工、特色餐飲、旅游、休閑為一體的大型生態農莊，真正實現了從養殖業、餐飲業、旅游業、休閑業之間的多元化發展。2000年6月，公司更名為“福建省永定縣招寶生態農莊”，公司朝著集團化和高科技發展，挺進中原，觸角也伸到了房地產業。2005年5月，藍招衍又開始了新手筆的跨越。他和朋友一起收購了安徽蕪湖鐵路醫院，一家位置偏僻，醫療水平落后，每個月收入40多萬元，開支卻100多萬元的醫院。招寶農莊的每一塊磚瓦，每一個草坪他都能講出故事，因為這一切都是他鋪就的，農莊的發展，他付出了心血，積累了豐富的管理與市場開拓經驗。現今，他將相同的經驗得以復制，醫院每個月300多萬元收入是他成功的注腳。
　　記者在農莊采訪的幾天中，招寶農莊市場部的電話鈴聲此起彼伏，農莊網站每天近千次的訪問量，全國來農莊考察的客戶每天都是絡繹不絕，共同見證了發展生態農業的巨大商機。如今，招寶農莊每年銷售野豬、野兔、野雞等特養品種和加盟連鎖業務都取得了豐碩的成績，以山珍野味、老根藥膳、客家特菜三大特色的山珍館餐飲加盟每年建立十幾家加盟店；招寶生態農莊在全國已經擁有20多家加盟店；珍禽和寵物標本目前擁有30家加盟店，真正是靠生態農業，掀起了全國大連鎖。
　　從養殖、種植等農業、餐飲業、旅游業、房地產業，到寵物市場服務業、醫院，幾個不相干的行業；農民、醫生、養殖專業戶、農莊主、企業家，幾個不相干的職業——藍招衍漂亮地跨越與集合了所有的不相干，這需要的不僅僅是膽識，這是用智慧和實干打造的企業家產業化。