水果蔬菜醒酒法等

酒喝多了可就地取材用水果、蔬菜醒酒。

1．白菜：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。

2．白蘿卜：將500克鮮白蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

3．芹菜：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦漲、面部潮紅等癥狀。

4．鮮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

5．生梨：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

6．楊桃：醋浸楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。

7．柿子：飲酒醉后，取幾個鮮柿子，去皮食用，可以醒酒。

8．橘子：酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個橘子或飲用鮮橘汁即可醒酒。

據《現代家庭報》

編輯／王翠萍

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廚房調料巧“治病” 張漢舟

味精 取適量味精放入茶杯用開水溶化，待冷卻后不拘時用其含漱，可消除牙痛。

醬油 當手指腫痛時，將醬油與少量蜂蜜加溫，再將手指浸入其中，能止痛消腫。

醋 將醋加熱熏蒸室內，可預防上呼吸道疾病。

鹽 每日晨起空腹喝一杯淡鹽水，可防治潰瘍，防止便秘。

大豆油 當身體某部位被火灼傷，將大豆油涂于患處即可止痛。被黃蜂或其他昆蟲蜇傷，用溫油涂于傷口，也可緩解疼痛。

花生油 早晚喝一口，對治療胃潰瘍有一定的療效，還可治便秘。

芝麻油 皮膚不慎燙傷，用芝麻油涂抹，可止痛又能防止創面感染。用芝麻油滴鼻每日3次，每次3～4滴，可治過敏性鼻炎。

砂糖發熱時，沖飲砂糖水可使病人發熱程度減輕。砂糖水還可以促進腸胃蠕動，幫助消化。

面堿 若不慎被開水燙傷，將面堿涂燙傷處，能止痛，還能防起泡。

胡椒 當外感風寒后，吃上一碗加入胡椒粉的熱湯面，有發汗驅寒之功，能預防感冒。

花椒 能止痛殺蟲，尤其能驅蛔蟲。花椒還可消除浮腫和腹水。

茴香 大茴香能緩解脘腹之冷痛及止嘔吐；小茴香能健胃，亦有理氣止痛的作用，對小腹部的冷痛尤為奏效。

生姜 當傷風感冒時，沖一碗紅糖姜湯趁熱內服，可驅散風寒；切菜時不慎傷手，將生姜搗爛敷在傷口流血處，止血效果尤佳。

豆豉 可清熱解毒。用豆豉、蔥、姜煎成蔥豉湯內服，可治因感冒引發的發熱頭痛。

大蒜頭 搗爛外敷可治瘡癤、頭癬、體癬。

大蔥 將連根須的蔥白洗凈與粳米煮粥，稍加陳醋，趁熱內服，可治頭痛發熱。

據《醫藥養生保健報》

編輯／張秀陽

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