椰奶西米露

秋天了，我這南方女孩兒對(duì)北方的干燥是非常敏感的，必須大量補(bǔ)水。于是，我經(jīng)常煲湯和做些滋潤甜品。現(xiàn)在就給大家介紹一款簡單又好吃的椰奶西米露。

原料：西米1把（在各大超市有售）、椰漿或椰汁1聽、牛奶1袋

制作方法：

1. 燒開半鍋水，將西米放進(jìn)去煮。

2. 為防止西米粘鍋，要邊煮邊慢慢攪動(dòng)，看到西米中間有一點(diǎn)白點(diǎn)時(shí)，即可關(guān)火撈出，過涼水待用。

3. 將椰漿或椰汁、牛奶、過涼了的西米一起放入鍋中煮，如喜歡吃甜的話可加入少許冰糖，開鍋之后，就關(guān)火，大功告成了。

4. 喜歡吃熱的可馬上品嘗，如喜歡吃涼的，可放涼后，依個(gè)人喜好加入水果粒，例如梨、哈蜜瓜等。

怎樣？簡單吧！有朋友說要先把西米泡過之后再煮，以我的經(jīng)驗(yàn)，還是不泡的比較好。因?yàn)槲髅着蓍_之后，就會(huì)不夠圓，很容易煮成糊糊，不好看也不好吃了。馬上動(dòng)手試試吧。一定不會(huì)讓你們失望。