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2006-12-31 00:00:00
商業文化 2006年7期

《酒史鉤沉》

作者:吳曉煜

出版:中國經濟出版社

定價: 30.00元

這是一本“酒翁”的酒話;

這是一本寫給飲酒人、造酒人、賣酒人和對酒有興趣者的書;

這是一本對中國古代酒文化進行探秘、溯源與鉤沉的書;

這是一本使翻看此書的人都會有所得的書。

酒自誕生于人類社會這個舞臺上,就沿著從自發到自覺、從果酒到谷物酒、從非蒸餾酒到蒸餾酒,以及相互并存這樣一條軌道演進變化。自古以來,中國的酒及酒名琳瑯滿目透出醇美的芳香;中國的酒器、酒具巧奪天工,花樣翻新,令人目不暇接;中國的酒局,美丑善惡,生死離合,巧計陰謀,愛恨予奪,都融于其間;中國的酒人,性格各異,情感多彩,有憂悲者、有歡樂者,他們都從酒中得到了宣泄、怡情抑或不同形式的快樂與解脫;中國的酒事,有的使人振奮,有的令人扼腕而嘆,有的足可使人深思而醒悟。一言以概括之,這就是中國的酒文化。

中國古代酒文化史,不過是中國古代的一個小側面、一個特寫的小照片,她始終受到政治環境、經濟狀況、文化氛圍制約、影響和牽制。不管酒文化如何表現與演進,其牽線人、制衡者卻都是有權者、統治者。而那些人們耳熟能詳,言酒必稱之的司馬相如、曹植、孔融、阮籍、陶淵明、李白、杜甫、白居易、蘇東坡、歐陽修┅┅不過是過了酒癮之后為酒文化添枝加葉的畫家,不過是兜里有錢買酒,肚子里有墨水的執筆者,不過是在這一舞臺上由時代所包裝推出的演員,不過是有時笑有時哭,有時慷慨激昂有時憂悲啜泣的藝人。而古來那些腳踏實地,老老實實釀酒,為世人提供美酒瓊漿的匠人、酒工,他們的智慧、創造力與體力都凝聚、傾注在酒上了,他們是酒文化的基本力量、基礎層面。可惜的是,這類的資料、專著太少,少得可憐。

酒之為物與任何一個人都是有關系的。飲酒者,享受者五谷之精華,這自不待言。而不飲酒者也隨時隨地得到酒的實惠。酒也深入到政治、經濟、軍事、文化、居家生活的各個層面。假如沒有酒,我們的生活不會如此豐富多彩;假如沒有酒,許多方面的歷史就會改寫;假如沒有酒,許多膾炙人口的千古名句和斑斕絢麗的文藝作品就不存在了。甚至連現今經常使用的一些字、詞和成語也就無從談起。當然,這是不可能的事情。我們必須讓酒為人類的生活、為百姓的健康服務,我們應當繼續享受我們創造的酒給我們帶來的一切好處。為此,建議您茶余飯后或空閑之時,翻一下此書,看上一小段,了解一點酒史的小知識,當會有益于您的生活與工作。

此書是作者對酒文化點滴認識的匯集,是對古代酒文化探索解讀的心得,是對古代酒知識的闡發和評介。其內容皆從史籍和各類資料中鉤沉、稽錄而得,故稱《酒史鉤沉》。

全書約35萬字,分為五輯,共299個題目,加上前言計為300篇。每篇文章不過一兩千字,各自獨立,讀者可有所選擇,各取所需。

作者簡介:吳曉煜,男,中國作家協會會員,中國自然科學史學會員。1944年出生,1967年畢業于南開大學歷史系。長期在內蒙古煤礦基層工作,1981年調至煤炭工業部。先后在煤炭工業部、國家煤炭工業局、國家安全生產監督局(國家煤炭安全監察局)機關工作。現任中國煤礦塵肺病治療基金會常務副會長、中國索道協會副會長、煤炭史志工作委員會主任。碩士研究生導師。

《喬家商學院》

作者:三石

出版:電子工業出版社

本書是晉商文化精髓與現代企業管理結合的完美典范!從現代的管理角度看,喬致庸的一生經歷,是一所由晉商精神內涵構筑的“喬家商學院”。這個“商學院”,不僅歷史非常悠久,而且還特別契合中小企業的特點,是專門為中小企業量身定做的一本“商界教科書”!喬致庸的某些理念和思想,不乏借鑒價值。

本書從喬致庸經商的細節中總結出商業經營和企業管理過程中要關注的許多問題,其中關于誠信、創新、用人、人脈、協作、理財、節儉、品牌、愿景等內容都是非常重要的。以喬致庸的經商理念作為導引,結合成功的企業案例,為目前中小企業主以及企業中層管理提供了經商、管理的優良思路和可行性方案,是一本不可多得的大眾管理實務圖書。

讀過的人不吝把贊美之詞獻給它:

《喬家商學院》把中國儒商的精神和精髓借《喬家大院》一劇及喬致庸這個人物戲劇性的經歷與現代商業經營管理作了很好的比較和結合。《喬家商學院》點出中國人無須妄自菲薄,而是應從歷史中吸取精華,采取更系統化、科學化的方法來歸納,分析,取長補短,發揚光大。

——IBM 大中華首席技術官 葉天正

《喬家商學院》是本值得一讀的書。作者很系統地將一些現代的經營理念借用晉商喬致庸的故事表達出來,適當地列舉了當今一些成功的中外企業案例,強調了這些理念與操作原則跨時空的不變性。透過這本書,我們看到喬致庸的經營理念是值得每個想成為成功企業家的人去效仿,去學習的。

——明尼蘇達大學博士 長江商學院營銷學教授、副院長 蔣炯文

晉商的理念,中華的文化,傳統的精華,時代的共鳴。走向田野的管理學,常讀常新的喬致庸。

——山西大學經濟管理學院教授、院長 李景峰

《多替公司想想》

作者:張先勇

出版:武漢大學出版社

定價: 26.80元

優秀的員工首先要有一種積極的工作態度,站在老板的角度、公司的角度,完成自己能力的提升。公司是員工的船。員工一旦成為公司的一員,就與老板一起成為了公司這條船的船長和水手,共同肩負起了讓航船一帆風順、破浪向前的重要任務。

《多替公司想想》是一本關于企業內部培訓的書,結合中國的傳統文化,引用了一些名人名言或歸納精煉的文字,幫助員工在理念、心態、行為、習慣等方面得以健康成長。書中的理念比得上國際大師的深度,能夠實實在在地為中國培養更多的優秀企業、優秀職業經理人和員工做出深刻的理念分析,同時還結合了大量的案例進行引證,為企業的內部教育以及人才選拔提供了很好的參考。

《多替公司想想》是一本體現優秀職業人行為準則的書,能夠架起老板和員工和諧溝通的橋梁,成為從業者們在商海中乘風破浪共創公司偉業的催化劑。

●中國著名的獵頭公司——浩竹獵頭公司CEO推薦本書為企業培訓用書。

●神州大地已形成“公司多為員工想想,員工多為公司想想”的新風尚。蒙牛(北京)、保利(重慶)和京東方(上市公司)等500余家企業團購了本書。

●2006年上半年最具影響力的經管勵志類圖書top10

1、《藍海戰略》

2、《贏》(杰克· 韋爾奇)

3、《關注中國—對話經濟學大師》

4、《卓有成效的管理者》

5、《魔鬼經濟學》

6、《蒙牛內幕-中國成長企業百強之冠的商道真經》

7、《多替公司想想》

8、《QBQ!問題背后的問題》

9、《偉大的博弈—華爾街金融帝國的崛起》

10、《管理的實踐》

●團購電話:010—63978987

《商勢-生意靠這樣做大》

作者:劉思維

出版:中國長安出版社

有一個經商者剛開始創業時,為了找到一處合適的房子,托人找到房東用很便宜的價格把房子租了下來,后來由于各種原因,他將房子又轉租出去了,自己開了一家飯館。三年之中,開飯館沒有賺到錢,反而他發現,自己原來更適合做轉租房子的生意,這位經商者反復反省自己,發現自己在與原房主討價還價及對房產方面的事都很感興趣。于是,他放棄了飯館,專門做起了二手房出租業務。結果,他成了房屋出租中介商,大賺了一筆……

商海泛舟如江湖行走,云卷云舒,成王敗寇。市場競爭,風云變幻;商戰之途,險象環生。商家要立于不敗之地,就必須審時應變,洞察市場,以戰略家的眼光,抓住商機。“兵未動而謀先至”,經營者更需預謀策略。所謂商家的戰略決策,就是以全局為綱,謀劃為訣,制勝為求。超前規劃,人無我有,登高望遠,決勝千里。超前應變,時動我動,勢變我變。有如此之謀者,可與天下豪杰論英雄。放眼商戰,凡成功者,必是深謀遠慮之大師。

商界成大事者,沒有別的奧秘,更沒有什么捷徑可走,憑借的只是個人計高一籌的過人眼光與雄霸商界的決心和行動。有眼光的生意人懂得深謀遠慮,因為目光遠大是做大的根本,精通此道的人一定會想盡辦法去做大自己。

《變成有錢人并不難》

作者:宗學哲

出版:東方出版社

著名理財師手把手教你學理財。本書作者是一位資深私人理財規劃師,“全國首屆家庭理財方案大賽”冠軍(搜狐網、北京娛樂信報、中國工商銀行等聯合舉辦),“雅典奧運冠軍理財專家團”成員(負責王義夫、劉春紅個案設計),在搜狐財經、和訊網等全國知名媒體開設理財專欄,具有豐富的理財實踐經驗,先后為500多位網絡和平面媒體讀者設計理財個案,使他們的家財實現了穩妥增值。本書分為“更新你的理財觀念”、“利用新的金融理財工具”、“理財方案量身定做”、“個人理財風險防范”、“家庭創業奔小康”五個篇章,本書會使你的理財觀念得到更新,理財技能不斷提高,踏上家財穩步增值的無憂之旅。

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