難得“意外” 難得“收獲”

摘 要 課堂教學(xué)是一個動態(tài)的生成過程，這個過程既有規(guī)律可循，又有靈活性和不可預(yù)測性，因此出現(xiàn)意外是正常的，關(guān)鍵是如何化解意外，結(jié)合課堂教學(xué)實例作了一些思考。

關(guān)鍵詞 酶活性 課堂好學(xué) 課堂意外 生物學(xué)教學(xué)

中圖分類號 G633．91 文獻標識碼 B

1 意外的發(fā)生

課堂上師生探究“影響酶活性的條件”后，學(xué)生練習(xí)。

題目：普通高中課程標準實驗教材(人教版必修)“分子與細胞”第86頁拓展題：圖1表示的是在最適溫度下，反應(yīng)物濃度對酶所催化的反應(yīng)速率的影響。

問：如果在A點時溫度升高10℃，曲線會發(fā)生變化?為什么?請畫出變化后的曲線。

片刻后，我根據(jù)學(xué)生的討論，并作適當?shù)闹v解，用PowerPoint給出教材配套教師教學(xué)用書第95頁的答案：“如果A點時溫度升高10℃，曲線上升幅度變小。因為圖中原曲線表示在最適溫度下催化速率隨反應(yīng)物濃度的變化，溫度升高或低于最適溫度，反應(yīng)速率都會變慢(圖2)。”

1．1 出現(xiàn)意外——學(xué)生對“標準”答案的質(zhì)疑

學(xué)生1：老師，答案有問題!溫度是在A點時升高10℃，A點的反應(yīng)速率為什么不變?

學(xué)生2：老師，B點、C點反應(yīng)速率都變慢，A點為什么沒變化?

本來平靜的教室，頓時熱鬧起來，學(xué)生們互相爭論著，一雙雙質(zhì)疑而渴求答案的目光等待著我的“裁決”!而我，是嚴格按照教材認真?zhèn)湔n和上課的。但是，長期的教學(xué)實踐告訴我，教材的編者和我都忽視了A點的溫度是如何升高的!

我鎮(zhèn)靜下來，示意學(xué)生安靜：大家問題的焦點集中在A點，在最適溫度的條件下，溫度升高1O℃后，反應(yīng)速率不變、升高還是下降?大家能利用學(xué)過的知識作出正確的解釋嗎?

1．2 初步探究——溫度影響酶活性的探討

學(xué)生3：超過最適溫度后，溫度升高酶活性減弱。

教師：很好!如何直觀的表示呢?

黑板展示圖3。

教師：在最適溫度時，反應(yīng)速率為V_A，溫度升高10℃后，反應(yīng)速率為V_A′，而且V_A′，＜V_A，一目了然！

1．3 進一步探究——反應(yīng)物濃度影響反應(yīng)速率的探討

教師：在最適溫度下，反應(yīng)物濃度是如何影響反應(yīng)速率的?

學(xué)生4：在最適溫度下，反應(yīng)速率隨著反應(yīng)物濃度的增加而加快，當超過某一反應(yīng)物濃度時，反應(yīng)速率不再變化。

教師：在同一反應(yīng)物濃度下，最適溫度升高10℃后，反應(yīng)物濃度又是如何影響反應(yīng)速率的?言堂“局面，或應(yīng)用掛圖、板書等傳統(tǒng)媒體進行“灌”、學(xué)生被動接受的學(xué)習(xí)方式，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生變成了學(xué)習(xí)的豐體。這不僅加大了課堂由A→B→C變?yōu)锳′→B′→C′→。如果擦除A′前的曲線，剩下A′→B′→C′曲線就應(yīng)該是這題的正確答案。(學(xué)生們?nèi)玑屩刎?我清晰的聽到下面“我說答案有問題吧!”)

1．4 再探究——“溫度升高10℃”的探討

這時，我話峰一轉(zhuǎn)：“大家從初中到現(xiàn)在做過許多化學(xué)實驗，怎樣使反應(yīng)溶液的溫度升高10℃?”

“加熱!”學(xué)生喊出一條聲。

“很好!那么，大家從分子受熱的角度分析一下，反應(yīng)溶液的溫度升高10℃是個‘驟變’的過程還是‘漸變’的過程?”

學(xué)生們議論開了，有的學(xué)生還翻出化學(xué)書，答案是“漸變的過程”。

我的心情也舒展開來，“是的!加熱后，反應(yīng)物逐漸得到了熱量，反應(yīng)的溫度在逐漸升高。那么我們回到這條題目上來，前后兩個答案又該如何評價呢?大家小組討論一下。”

1位學(xué)生代表自己所在的小組，侃侃而談：溫度在A點時升高10℃是個漸變的過程，反應(yīng)速率的變化應(yīng)該如圖2；如果溫度在A點時升高10℃是個驟變的過程，反應(yīng)速率的變化應(yīng)該如剛才探究的圖4曲線二。但是，這僅僅是理論上的探討，在實際操作過程中是無法做到的。

這時，下課的鈴聲響起，學(xué)生們歡聲笑語的走出教室。我的腳步也輕盈了許多。

2 意外的收獲

2．1 關(guān)于“意外”的思考

課堂教學(xué)是一個動態(tài)的生成過程，這個過程既有規(guī)律可循，又有靈活性和不可預(yù)測性，因此出現(xiàn)意外是正常的。

關(guān)鍵之一：教師如何面對“意外”的發(fā)生?教師要坦然的接受意外的發(fā)生，并利用自己的知識積累和教學(xué)智慧為學(xué)生創(chuàng)造一種接納的、支持性的、寬容的教學(xué)氛圍，創(chuàng)設(shè)一個學(xué)生自我展示、自我探究的空間，并心平氣和地傾聽和引導(dǎo)學(xué)生，才能化解學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的認知沖突。

關(guān)鍵之二：教師如何化解“意外”?教師要充分利用好“意外”所生成的教學(xué)資源，結(jié)合“意外”，以學(xué)生現(xiàn)有知識為背景創(chuàng)設(shè)新的問題情境，激發(fā)學(xué)生的思維，讓學(xué)生主動探知“意外”產(chǎn)生的原因，并探究出正確的答案。所以，化解“意外”的過程，就是培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴謹性和深刻性的過程，師生內(nèi)心澄明和視界敞亮的過程。

2.2 關(guān)于“預(yù)設(shè)”和“生成”的思考

“預(yù)設(shè)”體現(xiàn)教學(xué)的計劃性和封閉性，是教學(xué)的基本要求，但過分強調(diào)預(yù)設(shè)會使課堂教學(xué)變得程式化，缺乏生氣和樂趣，缺乏智慧的挑戰(zhàn)，師生的主觀能動性得不到充分的發(fā)揮。“生成”體現(xiàn)教學(xué)的動態(tài)性和開放性，是充分開發(fā)和利用課堂資源，讓課堂教學(xué)成為學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、探究知識、揭示規(guī)律的創(chuàng)造活動，使學(xué)生的潛能得到充分的發(fā)揮，個性得到充分的張揚。預(yù)設(shè)與生成是課堂教學(xué)的兩翼，兩者具有互補性，缺一不可。沒有預(yù)設(shè)的課堂是不負責的課堂，而沒有生成的課堂是不精彩的課堂。所以，把握好“預(yù)設(shè)”和“生成”的關(guān)系，既是新課改的基本理念，也是教師終身追求的教學(xué)佳境。

說實話，這節(jié)課我的感觸很深：預(yù)設(shè)的教學(xué)內(nèi)容盡管沒有完成，但是整個后半節(jié)課師生思維高度集中和投入，教學(xué)效果是事先預(yù)設(shè)所無法達到的。而且，當時的應(yīng)急處理是得當?shù)模馔獬蔀榱诵聠栴}的生成點。

所以，關(guān)注生成，肯定會影響了預(yù)設(shè)中的認知目標，而情感態(tài)度和價值觀目標可能已經(jīng)超越。未達成的認知目標，教師可以在下一節(jié)課中補回，但生成的思維、創(chuàng)造的火花是一去不復(fù)返的。

2．3 關(guān)于新課改中教學(xué)過程的思考

新課程教學(xué)中一些無法預(yù)見的、實踐性的、從未見過的教學(xué)情境，對教師是一種很大的激勵和挑戰(zhàn)。教師要不斷捕捉、判斷、重組課堂教學(xué)中從學(xué)生那里涌現(xiàn)出來的各種信息，把有價值的新信息和新問題納入教學(xué)過程，使之成為教學(xué)的亮點，成為學(xué)生智慧的火種。對教師而言，課堂教學(xué)絕不是課前設(shè)計和教案的展示過程，而是不斷思考、不斷調(diào)節(jié)、不斷更新的師生互動再創(chuàng)造的過程。

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