保健食品大調查

保健食品大調查

關于保健食品，大家都不陌生。無論是在商場里，還是藥店里，或者是超市貨架柜臺上，保健食品都是赫然醒目的存在。尤其是到了節日，各種保健品都會被裹以精美包裝，爭相上架，成為熱門的饋贈禮物。

為此，我們做了一次關于保健食品的問卷調查。在這次調查中，有40%的人表示自己曾經購買過保健食品，其余60%的人表示從未買過。這個比例，要遠遠大于我們的預想。因為，在我們經常聽到的聲音里，有很多是對保健食品的質疑。當電視里、報紙上各種保健食品廣告鋪天蓋地襲來之時，各種揭示披露劣質假冒保健食品的消息也接踵而來。保健食品，在很多人的心中，與欺騙劃上了等號。在這種情況下，有40%的人曾經購買過保健食品，的確是一個不小的數字。它也明確地體現出，人們對于健康的強烈渴望。

人們了解保健食品的途徑有很多，其中還是以最傳統的“電視、廣播”為主，占74%，另有49%是來自于“報紙、雜志”，35%來自于“親戚、朋友、同學、同事”的推薦和介紹，其他方式仍然不是人們了解保健食品的主流（見圖1）。由此可見，電視和報紙，仍然是人們獲得信息的主要方式。而親朋好友之間的口頭交流，亦可以使人們對保健食品建立信任感。

談及保健食品對于身體健康的作用，有40%的受訪者認為“只有著名品牌的保健食品才對身體健康有益”。看來，品牌效應，對于保健食品來說是極其重要的。正是因為人們對于保健食品市場的整體信任程度不夠，所以，那些“無名氏”牌保健食品才會被消費者無情地打入冷宮。另外，有意思的是，有31%的受訪者認為保健食品對于身體健康的作用，僅僅是“心理安慰作用”（見圖2）。

而至于人們最愿意接受的保健食品，有68%的人選擇了“聽別人說確實有效的”，28%的人選擇了“廣告做得多的”，接受“價格便宜的”以及“醫生介紹的”人分別只占3%和1%（見圖3）。

當問及人們食用保健食品的原因，有41%的人說由于“身體處于亞健康狀態，需要調理”，而對于“身體患有疾病，輔助治療”，“沒有原因，只是覺得吃了大概會對身體有好處”，“營養不夠，需要補充”以及“別人送的，扔了可惜”這四個答案的選擇，則比例非常相近。分別為18%，16%，15%和14%（見圖4）。

無可否認的是，我們需要保健食品，不管是對身體有益也好，心理安慰也好。而我們要求的，也僅僅是它們能不辜負自己的名稱，真正地保護人們的健康。