養生進補箴言

提起補，很多人首先就會想起人參、鹿茸和雞鴨魚肉，其實這是一種十分片面的認識。“補”在詞典中有補充、補養、修補等多種含義，也就是說只要缺乏某種物質或方法，若能及時做到補充、添補，則均應屬于“補”的方法。

祖國醫學認為，“補法”是一種能增強體質、改善機體虛弱狀態的方法。從這個角度出發，筆者認為“補”的含義應該有狹義和廣義兩方面的解釋，從狹義方面講，主要包括藥補、食補兩方面；而若從廣義的方面講，凡能“增強體質、改善虛弱狀態”的方法，如神補、動補、靜補等均應屬于補的范疇。所以筆者認為，“補”的方法決不只限于藥補與食補。

補益方法多，進補要選擇

食補 “人以食為天”，所以說食補是機體的最基本的補法。孫思邈說：“安生之本，必資于食……不知食宜者，不足以養生也。”《內經》指出：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”這段話可以說是食補的基本原則。從現代的觀點看，就是說食補一定要做到多品種、多變化，粗細糧、葷素食、主副食要做到合理搭配，盡量做到蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水以及纖維素等的攝入平衡。

藥補孫思邈說：“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥耳。”年老體弱或身患重病體質恢復之時，可在醫生指導下進行藥補。

神補精神情志正常是身心健康、氣血流暢的重要保障。若內傷七情，則氣血功能紊亂，氣機升降失常，百病叢生。所以，在精神調養上應做到心胸開闊，開朗樂觀，保持平和寧靜的心態，重視“戒暴怒以養其性，少思慮以養其神，省言語以養其氣，絕思念以養其心”，這不僅能增強機體的免疫力，也會使氣血更加流暢，有利于身心健康。

睡補生活規律，起居有時，勞逸結合，娛樂有度，性生活有節，學會科學健康地生活，特別是保證充足的睡眠，不熬夜，戒煙少酒，這對保證身心健康、延年益壽，均有十分重要的意義。

動補重視運動鍛煉，經常參加力所能及的家務勞動，可增強體質，使新陳代謝更加旺盛，氣血更加流暢，心肺功能增強，肌肉關節也會更加堅強而富有彈性，防止早衰，有利于健康長壽。

靜補 動靜結合、勞逸適度是健康的重要保障。所以在重視運動的同時，也要重視靜養。特別是一些腦力勞動者，若在嘈雜的環境中工作時間較長，或心情比較煩亂時，往往需要一個比較安靜的環境調養精神，可獨處靜坐，或閉目調息，或聽聽音樂，或練習書法，或進行編織，等等，均可達到寧神養心、身心皆靜、恢復大腦疲勞之目的。

進補有“箴言”，誤區要避免

(1)進補目的要明確進補有多種方法，所以，一定要做到“因人(區別不同性別和年齡)、因地、因時”制宜，根據進補的目的，選擇最佳補益方法。如那些整天伏案工作，靜多動少、精神緊張、渾身是病而又找不出病的“亞健康”人群，實施“動補”的效果往往會比藥補更有效。

(2)食補優于藥補 俗語說“藥補不如食補”。除了因病致虛，或處于特殊生理階段(如衰老期、孕產期等)外，絕大多數人只要能做到合理膳食，不挑食，不偏食，保證膳食平衡，就能保障營養的供應，維護健康。但食療進補也要做到“因人而施”。正如醫圣張仲景說：“凡飲食滋味，以養于生，食之有妨，反能為害……所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾。”所以說，在治病養病過程中，不可忘記“飲食宜忌”。

(3)無虛不可進補 藥補不是萬能的，只有身體虛弱實施藥補效果才會理想。“是藥三分毒”，藥性均有所偏，所以無虛不宜進補，也就是說，任何人、任何時節若沒有虛癥，都沒有必要進補。

(4)單純邪實不補 就是說患病邪氣壅盛但正氣不虛者不宜進補，以免導致“閉門留寇，留邪致變”。因為補益之品有固本收斂作用，不利于體內病邪和毒素的消除。一般說來，不論什么季節，服用什么補品，凡遇到感冒發熱、消化不良、食欲不振、腹痛瀉痢等情況，均應暫停進補。特別是在進補過程中，要注意不被“大實有贏(虛弱)狀，至虛有盛候”所迷惑。也就是說有些患者表面上雖有“虛”的表現，而實際并不虛。如肥胖之人，多有痰濕壅盛的表現，但卻往往出現神疲倦怠、動則氣喘的癥狀；也有一些患者雖形體消瘦，但卻有瘀血痞塊等存在。對于這些患者一般不可進補，必要時可采用“攻補兼施”或“消補結合”的治療原則。

(5)做到辨證施補 虛有陰虛、陽虛、氣虛、血虛以及五臟虛等不同，所以藥補一定要請醫生指導，做到對癥施補。若盲目進補，補不對癥，非但無益，反會出現“誤補益疾”的不良現象。如補氣之品用之不當，常致腹脹納呆、胸悶不適；補陽之品，性多溫燥，用之不當則有傷陰助火之弊；補血之品，性多粘膩，對濕滯中滿、食少便溏者慎用；補陰之品，多甘寒滋膩，對陽虛畏寒、痰濕內阻者則不可用。

(6)謹防虛不受補 一般而言，身體虛弱者消化功能都差，所以不管是藥補與食補，都要防止“虛不受補”。補藥滋膩的多，不易被胃腸吸收，用之反加重腹脹、納呆等。因此，進補時一定要顧及脾胃能否吸收，必要時可先調理脾胃，等脾胃健壯再施補，或補益藥物與健脾醒胃之品(木香、砂仁、白寇、焦三仙等)同用。即使是單純的食補，對脾胃虛弱者，也要注意平補、清補、緩補(補品宜清淡，或采用少食多餐等方法)，不可驟補、峻補。

(7)掌握進補劑量 采用藥物進補一定要嚴格掌握用藥劑量。用量過小杯水車薪，療效不顯著；用量過大則容易產生各種不良反應。如果自己不清楚，應請醫生指導。在劑型的選擇上，服用時間較長，宜選擇丸(片)、散、膏劑等，若短時間服用，可選煎劑或藥膳燉服等。而對于“動補”等，也要注意掌握“量力而行、循序漸進、持之以恒”等原則。

(8)重視形神兼補在祖國醫學中，歷來把“形神兼備”作為健康的標準，用現代的話說“形神兼備”就是不但應該體格健壯，而且要“心理健全”。然而在現實生活中，很多人只重視“形體”虛衰的進補，而忽視了精神的調養。調養精神有很多方法，如吹拉彈唱、琴棋書畫、旅游賞景、向人傾訴(話療)等都是“神補“的有效方法。著名醫學家吳尚先就曾指出，唱歌解悶、聽曲消愁，“遠勝于服藥者矣!”

總之，進補“藥癥相符，大黃亦補；藥癥不符，參茸亦毒”，絕非“有病治病，無病強身”。正如清代名醫余聽鴻說：“見病不可亂補，一日誤補，十日不復，服藥者可不慎乎。”

(編輯 方 舟)