山東省泗水縣楊柳鎮長久以來種植拱棚春早熟西瓜, 是遠近聞名的西瓜生產專業鎮。當地農民利用嫁接技術, 于2月中旬運用土溫室火炕育苗, 3 月下旬定植于小拱棚中, 6 月上旬西瓜采摘上市, 其投資少, 收益高, 667 m2 產值在5 000元以上, 西瓜已成為當地發展農村經濟的一項主導產業。
1 整地施肥
栽培西瓜以選擇土層深厚、排灌方便的沙質壤土地塊為好, 于越冬前667 m2 施優質土雜肥2 000 kg, 并耕翻深30cm, 利用嚴冬熟化土壤。早春土壤解凍后, 在定植行中開深溝再次施入土雜肥3 000 kg、硫酸鉀100 kg、磷酸二銨100 kg、尿素50 kg, 耙細整平, 然后做成高10 cm、寬1.1 m 左右的馬鞍形小高壟, 壟間距2.5 m, 于定植前10 d( 天) 在壟上覆蓋地膜, 預先提高地溫。
2 培育嫁接壯苗
2.1 建造育苗土溫室
秋末冬初利用農閑季節在預留地塊建造育苗用簡易單斜面土溫室, 長短據育苗量而定, 一般長10 m, 寬6 m, 高矮以利于操作為度, 可用磚墻或麥秸挑墻, 于播種前做好“回龍”火炕, 蓋好棚膜。
2.2 選用優良品種
西瓜選用抗性強、易坐果、早熟或中早熟優質品種鄭抗6號、黑蜜亮、黑巨寶等品種; 砧木種子選用甜葫蘆或瓠瓜, 二者與接穗西瓜嫁接均有良好的親和性及抗病效果。
2.3 配制營養土和播種
2 月中旬播種, 選用未種過瓜類作物的肥沃土壤與土雜肥按6 ∶4 比例混合后過篩, 每m3 床土中加入多菌靈80 g、復合肥2 kg, 一半營養土裝入營養缽, 一半直接填入苗床, 提前1 d 燒火炕提高床溫。播種時先播西瓜種子于苗床中, 第2 天在營養缽中點種葫蘆種子, 覆土厚1.5 cm。種子出土前保持較高溫度, 以28~30 ℃ 為宜, 出土后白天22~25 ℃, 夜間12~15 ℃, 防幼苗徒長。
2.4 嫁接及嫁接后的管理
砧木葫蘆苗子葉平展、真葉破心, 接穗西瓜苗第1 片真葉半展開, 為嫁接適期。嫁接前砧木澆足水, 嫁接選晴天進行, 采用靠接法, 溫室上部用草苫遮花陰( 間接遮陰) 。西瓜苗切口向上, 深達莖部1/2~2/3, 葫蘆苗用竹簽剔除生長點, 切口向下, 深達莖部1/2, 切口長約1 cm, 將兩切口對貼, 并用嫁接夾夾住切口部位, 再用土埋好接穗的根。嫁接后3 d 內, 適當遮陰保濕, 棚溫控制在25~28 ℃, 若濕度太低, 可向苗床四周撒水。嫁接后7~10 d 傷口愈合后西瓜斷根, 及時去除砧木蘗芽減少養分消耗。
3 適期定植
3 月下旬, 當生產田膜下10 cm 地溫穩定通過13 ℃ 時即可定植。定植前, 預先搭好拱棚架, 在畦壟上開2 行定植穴,行距40 cm, 穴距60 cm, 667 m2 定植600 株。先澆透水再栽苗, 土面與育苗土坨平齊即可, 水滲后封土, 封好地膜引苗孔, 隨后蓋好棚膜。
4 精細管理, 奪取豐產
4.1 溫度
定植后到緩苗前不通風或通小風, 保持較高棚溫, 以利于根系發育; 緩苗后, 中午注意通風, 溫度在25~30 ℃ 最適宜, 防止溫度過高“烤苗”; 5 月中旬撤除拱棚, 外界溫度可滿足其生長。
4.2 肥水
團棵到第1 朵雌花開放以促為主, 結合澆伸蔓水, 追施伸蔓肥, 施尿素667 m2 10 kg, 第1 朵雌花開放到第2 朵雌花開放需節制水肥, 控植株徒長, 促進坐瓜。結果前期即果實“褪毛”前, 不是特別干旱, 不宜澆水; 果實“褪毛”到定個期間應及時澆膨瓜水, 施膨瓜肥, 一般7 d 左右澆1 次水, 此期追施膨瓜肥2 次, 1 次施入尿素及硫酸鉀各10 kg。結果后期減少澆水次數, 以利于提高果實品質。為防莖葉早衰, 可結合防治病蟲, 葉面噴施0.3% 磷酸二氫鉀或0.2% 的稀土微肥溶液。
4.3 整枝壓蔓與翻瓜
選用雙蔓整枝法, 在瓜秧基部選留1 條側蔓與主蔓并進生長。嫁接西瓜采用枝條壓蔓法, 不可使用淺溝壓蔓或土塊壓蔓, 以免西瓜生根, 降低嫁接防病效果。果實定個后翻瓜,使果面著色一致、糖分均勻。翻瓜在晴天下午進行, 每隔3~4d 將果實按同一方向轉動1 次, 分2~3 次把果實由貼地面轉至向陽面。
4.4 人工授粉
5 月上旬, 西瓜第2 朵雌花陸續開放, 選晴天上午6: 00-9: 00 摘取異株含苞待放的雄花, 去掉花瓣, 對雌花進行授粉,1 朵雄花可授3~5 朵雌花。盡量選留主蔓瓜, 留瓜節位要適宜, 一般選留第2 雌花果, 坐果較早、果個較大的質量較好,多余的瓜胎應在褪毛之前去掉。陰雨天氣采取防護措施, 雨前對雌、雄花套袋。在幼小瓜胎下鋪草, 減少惡劣天氣對其傷害。
4.5 采收
授粉后對雌花插竿標記, 依據各品種成熟期采收。一般早熟品種從授粉到成熟需26~28 d, 中早熟品種30~35 d, 需要外調者可適當早采收。
5 病蟲害防治
西瓜常見病害主要有炭疽病、疫病、病毒病等, 可分別用80% 炭疽福美可濕性粉劑800 倍液、64% 殺毒礬可濕性粉劑500 倍液和20% 病毒A 可濕性粉劑500 倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲、斑潛蠅等, 可用10% 吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液, 或20% 康福多濃可溶劑2 000 倍液及0.5% 農哈哈乳油1 500 倍液噴霧防治, 以上藥劑7~10 d 1 次, 連噴2~3 次。
6 產量及效益
此茬次西瓜, 瓜大個勻, 單果重8 kg 左右, 與普通地膜覆蓋露地西瓜產量相當, 667 m2 產量在5 000 kg 以上。采收盛期在6 月上旬, 比地膜西瓜早10~15 d, 時值大拱棚西瓜已售畢、露地西瓜尚未上市, 售價高, 平均1 元/kg, 667 m2 產值在5 000 元以上, 是普通地膜露地西瓜的2 倍。