小西瓜冬暖式大棚嫁接栽培技術(shù)

利用冬暖式大棚栽培小西瓜深冬上市，往往不同程度地受到西瓜枯萎病、蔓枯病、線蟲等危害，輕者減產(chǎn)20％-30％，重者_(dá)死株絕收，嚴(yán)重制約了西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。采用嫁接栽培，可以大大提高小西瓜的抗病、耐寒和吸收能力；可使西瓜在較低溫度下正常生長，有利于進(jìn)行秋冬大棚栽培：產(chǎn)量可提高30％以上，具有較高的經(jīng)濟(jì)教益。冬暖式大棚嫁接栽培小西瓜要達(dá)到深冬上市，播種期可定在10月上旬，元旦開始收瓜，春節(jié)后將瓜收完。

1 品種的選擇及種子處理

選用耐低溫弱光、坐果性好的中早熟品種作接穗，如特小鳳、風(fēng)光、小龍女、小霸王等。砧術(shù)可用菜葫蘆、瓠瓜，也可用黑籽南瓜。先用溫水浸種，取種量5倍的50℃溫水，將種子倒入后不斷攪動，至水溫30 ℃為止，浸泡24 h(小時)，撈出后放在30℃條件下催芽，種芽露白即可播種。

2 營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土最好采用10年以上朱種過西瓜的優(yōu)質(zhì)田園土和充分腐熟的細(xì)糞干組成，二者各占一半，另加少最壓細(xì)的磷酸二鍍，如果田園土為粘質(zhì)壤土，還應(yīng)加入占總量1／入3左右的爐渣灰。用配制好的營養(yǎng)土鋪成10 cm厚的苗床。

3 嫁接技術(shù)要點(diǎn)

冬暖式大棚西瓜的嫁接育苗，當(dāng)?shù)匾话氵x用菜葫蘆、瓠瓜作根砧。在無風(fēng)晴暖的天氣嫁接為好。嫁接前1～2 h，根砧和接穗充分澆水，并準(zhǔn)備好竹簽、刀片、嫁接夾、營養(yǎng)缽等。營養(yǎng)缽直徑8 cm，高10 cm，內(nèi)裝9 cm營養(yǎng)土。嫁接方法采用靠接和插接。

3．1 靠接法

3．1．1 播種期 播種時，西瓜應(yīng)比砧木(菜葫蘆、瓠瓜)提前播種5～7 d(天)。砧木(菜葫蘆、瓠瓜)和西瓜種均采用溫水浸種催芽，分別播在苗床上，床土要疏松，株距大一些，以防提苗時受傷。

3．1．2 嫁接適期 西瓜播后10～12 d，第1片真葉展開時為宜。根砧一般在播種后3～5 d，2片于葉展開時嫁接。

3．1．3 嫁接 先從苗床中起出根砧和西瓜幼苗，盡量少傷根，用酒精消過毒的竹簦或刀片，挖出根砧生長點(diǎn)和真葉，在胚軸上部距子葉約1.5 cm處向下呈30°，切1個深約為莖粗3／5斜上切口，把根砧與接穗的切口靠在一起，使西瓜于葉在上，根砧子葉在下，最好4片子葉交叉呈“十”字形，用小夾子固定，立即裁在營養(yǎng)缽中再移入苗床內(nèi)。裁時注意把2株苗的根部分開，并使西瓜根朝1個方向，以便以后西瓜斷根：按10 cm×10 cm株行距擺放，及時澆水、插竹拱、覆蓋薄膜，提溫保濕，促進(jìn)傷口愈合。

3．2 插接法

插接要求根砧早播2～3 d或同期播種，一般在西瓜播后7～8 d，根砧第1片真葉展開，西瓜2片子葉展開時進(jìn)行。嫁接時先用消過毒的竹簽去掉根砧的生長點(diǎn)-腋芽和真葉，用竹簽從一側(cè)子葉基部向下穿刺0.5～0.8 cm，不要刺透胚軸的外表皮。然后將西瓜苗從苗床起出，用小刀片自子葉下部1～1.5 cm處向下削成斜面，將其斜面向下插人根砧中，用夾子固定，栽入苗床。

4 嫁接苗的管理

西瓜幼苗嫁接后的管理直接關(guān)系到成活率的高低，因此，須創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，加速接口的愈合和幼苗的生長，主要是掌握適宜的溫度、濕度、光照及通氣條件。

4．1 溫度

嫁接愈合的適宜溫度為28℃左右，幼苗嫁接后應(yīng)立即移入小拱棚中，苗子排滿后，及時將薄膜四周壓嚴(yán)，以保溫、保濕。苗床溫度在嫁接后的1～3 d內(nèi)，白天23～30℃，地溫24～28℃，夜間18～20℃；4～6 d后，開始通風(fēng)，并適當(dāng)降溫，白天可降至22～28℃，夜間可降至15～18℃，地溫20～25℃；70d后白天保持23～25℃，夜間10～12℃，地溫可降至15～18℃。

4．2 濕度

嫁接后苗床內(nèi)應(yīng)保持適宜的濕度，防止接穗失水引起凋萎，影響成活率。但是，嫁接后3～5 d，拱棚內(nèi)濕度不宜過高，應(yīng)控制在85％～95％，以防止?fàn)€苗。

4．3 光照

為防止苗床內(nèi)溫度過高和保持苗床濕度，初期應(yīng)在小拱棚外面覆蓋稀疏草苫及遮陽網(wǎng)等遮光，以免陽光直接照射而導(dǎo)致幼苗凋萎。采用插接法的苗床更要注意遮陽防曬，在溫度偏低時應(yīng)當(dāng)多見光，促進(jìn)傷口愈合，一般嫁接后2～3 d，可在早晚撤覆蓋物，接受散射光，中午前應(yīng)覆蓋遮光。7 d之后，可不再遮光。

4．4 通風(fēng)

嫁接后3～5 d，嫁接苗開始生長時應(yīng)通風(fēng)，初期通風(fēng)量要小，逐漸增加通風(fēng)量，8～10 d之后大通風(fēng)，降溫、煉苗。但應(yīng)注意幼苗的生長情況，如發(fā)現(xiàn)幼苗有萎蔫現(xiàn)象。應(yīng)停止通風(fēng)，遮陽噴水。

5 栽培管理

5．1 施肥

每667m²基施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5 000 kg，餅肥50 kg，磷酸二銨50 kg，深翻耬平。

5．2 定植

嫁接苗成活之后，應(yīng)在15 d后及時切斷西瓜根，嫁接苗4葉1心時即可定植。定植后，嫁接苗正常生長后可將嫁接夾去掉。吊蔓或立架栽培，株行距40 cm×90～100 cm，667m²栽1 600～1 800株。

5．3 溫度

定植后結(jié)瓜前以蹲苗為主，保持白天23～27℃，夜間13～15℃，伸蔓后吊繩。11月中旬以后天氣遙漸轉(zhuǎn)冷，要十分注意保溫，保持白天25～30℃，夜間14～17℃。

5．4 肥水

坐瓜后每株穴施餅肥100 g并澆水。以后視天氣、土壤水分狀況酌情澆水。要盡量少澆水。第1個瓜采摘后，追施1次餅肥或糞干，每667m²用量50 kg并澆水，促進(jìn)第2個瓜膨大。

5．5 植株調(diào)整

3蔓整枝、保留主蔓和2條子蔓。用尼龍線吊蔓。保護(hù)地裁培必須人工授粉，授粉后做標(biāo)記。留果時摘除主蔓第1雌花，其余均可留瓜，每株留2～3個果。坐果的莖蔓在幼果前留10～12片葉打頂。瓜膨大到2 kg左右用草圈或網(wǎng)兜將瓜吊起。

5．6 災(zāi)害性天氣

災(zāi)害性天氣是指在外界環(huán)境條件下出現(xiàn)的對冬暖大棚生產(chǎn)造成危害的連續(xù)陰雨、低溫、大風(fēng)、大雪等天氣，它影響棚室西瓜越冬期間的正常生長。災(zāi)害性天氣的危害主要是凍害和弱光造成的“光饑餓”死苗。出現(xiàn)災(zāi)害性天氣后，應(yīng)根據(jù)情況，采取積極的防護(hù)措施，防止棚室出現(xiàn)不應(yīng)有的損失。(1)低溫凍害的防護(hù)措施：連續(xù)陰天時，首先要加強(qiáng)保溫，加蓋草苫或防雨保溫膜，減少棚溫消耗。棚溫降至8℃以下時，要考慮臨時加溫。加溫的方法很多，可采用煤爐加排煙筒加溫、炭火盆加溫，也可采用電熱線加溫。加溫時耍注意安全，首先防煤氣(一氧化碳)中毒。用煤爐或炭火盆加溫時，要注意有害氣體的及時排放。有人錯誤地認(rèn)為，采用木炭燃燒不產(chǎn)生煤氣，在棚室加溫時，不采取任何防護(hù)措施，導(dǎo)致操作人員中毒事件發(fā)生。電加熱時要防止接錯線、拉斷線造成人員傷亡。(2)光照不足的管理措施：陰雨雪天，不能只為保溫不揭草苫，連續(xù)蓋4～5 d，這樣西瓜會因光饑餓死苗。陰天要揭苫，雨雪天氣要盡量揭苫，可隔1條揭1條，進(jìn)入少量散射光比較有利，有條件的可在棚室內(nèi)吊燈泡補(bǔ)光，有一定效果。

遇到連續(xù)4～5 d以上的陰雪天氣又驟然轉(zhuǎn)晴后，切勿早揭和全揭草苫，防止氣溫突然升高和光照突然增強(qiáng)，導(dǎo)致“閃苗”死棵。要揭“花苫”，噴溫水，防止閃秧死棵。即掌握適當(dāng)推遲揭草苫接受光照的時間，并且要隔1條或隔2條揭開1條草苫，使棚內(nèi)栽培床隔片段受光和遮光。當(dāng)受到陽光照射的西瓜植株出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時，立即噴灑15～20 ℃溫水，并將揭開的草苫重新覆蓋，而將仍蓋著的草苫揭開。如此操作管理1 d，第2天可按常規(guī)管理拉揭草苫，幼苗就不會萎蔫閃秧了。這一技術(shù)被壽光菜農(nóng)總結(jié)為“連陰天，揭花苫，噴溫水，防閃秧”。

5．7 采收

坐瓜后30～35 d，瓜基本成熟就可適時采摘上市。

5．8 2次結(jié)瓜技術(shù)

秋冬茬西瓜收獲后天氣條件仍然適宜西瓜的生長和果實(shí)的發(fā)育，可進(jìn)行2次瓜生產(chǎn)。第1批瓜采摘前7～10 d，用1.8％復(fù)硝鈉4 000倍液灌根，增強(qiáng)根的活性，促進(jìn)新生側(cè)蔓生長。灌根后澆1次水，隨水沖肥，667 m²追氨磷鉀復(fù)合肥10～15 h，防止葉蔓因脫肥而早衰。選留1條健壯的新生側(cè)蔓，待瓜胎出現(xiàn)后人工授粉，以后按第1批措施管理。

6 病害防治

6．1 炭疽病

炭疽病是真菌性病害，瓜類作物的主要病害，危害西瓜最重，嚴(yán)重時能導(dǎo)致絕收。發(fā)病初期可噴施25％溶菌靈可濕性粉劑800倍液、50％甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50％施保功可濕性粉劑1 200倍液、6％樂必耕可濕性粉劑1 500倍液、25％敵力脫乳油1 000倍液、36％甲基硫菌懸浮劑500倍液、80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液、25％炭特靈可濕性粉荊500倍液。藥劑應(yīng)交替使用，5～7 d噴施1次，連用2～3次。

6．2 疫病

西瓜疫病又稱痤霉病，為真菌性病害，近年已成為危害西瓜生產(chǎn)的主要病害。發(fā)病初期可噴灑86.2％銅大師800倍液、58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、72％霜霉疫凈可濕性粉劑800倍液、80％霜大生M-45可濕性粉劑800倍液、69％安克錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液、60％DTM可濕性粉劑500倍液、64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每隔7～10 d噴藥1次，連噴3～4次。必要時也可用DTM等殺菌劑灌根，每株灌藥液0.4～0.5 kg。