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品綠蒙頂山

2007-01-01 00:00:00郭明興
茶道 2007年6期

人之依戀綠色,是因為綠色象征生命和活力,這仿佛是血液里潛伏的因子,一旦被不經意地一撥,那種久違的感覺立刻被喚醒。蒙頂山之行,那無限蔥綠的感受竟是如此的親切,以至于雖時過境遷,但當寫下標題的時候,一種莫名的清爽竟又再次侵入心底,蒙頂山的綠色畫卷重又浮現。

綠海仙境蒙頂山

當駕車從風塵輕漫的小鎮(zhèn)駛入蒙頂時,立刻進入了一個充滿生機和綠意的清新世界。乘索道上山,入“蒙頂”山門拾級而上,但見四周山色蔥蘢,層巒疊翠。一股清風吹來,頓覺神清氣爽。

在狹窄蜿蜒的山徑中行進,越往山上走,林木越濃郁。密密匝匝的樹陰仿佛布下層層綠網,太陽的透射竟成了綠瑩瑩的光斑。百里蒙山,綠色如潮,仙霧繚繞,古樸典雅的寺觀亭宇,星星點點的殘碑斷碣,像顆顆珠寶一般鑲嵌在茂密林海間,讓仙山更添神秘色彩。

站在海拔1000多米的山崗觀覽,對面的山坡上遍是茶樹,千畝之野,皆為茶林,堆青疊翠,綠浪翻涌。遠處山峰臥崖,好比是黛綠色的雕塑,煙霧迷漫中,像是輕輕地籠罩了一層面紗;近處針葉、闊葉混交林郁郁蔥蔥,有的枝繁葉茂綠濃如墨,有的新綠嫩芽初露生機。不知道從哪里鉆出來一股飛瀑流泉,泉聲嘩嘩,傾斜而下,時急時緩,直至深潭,那飛瀑是淡綠色的,流水是亮綠色的,潭水是深綠色的。揚子江水蒙頂茶

“揚子江心水,蒙山頂上茶”。蒙頂山是中國茶文化發(fā)源地之一,相傳兩千年前,茶祖吳理真在蒙頂山五峰間種下七棵茶樹,是他首開了人工種茶之先河。蒙頂山茶因其擁有的天時地利——“山嶺多云霧,滋潤茶葉生長,無公害無污染”而令歷代茶人對它一見鐘情,一直被歷代茶人視為珍品。

蒙頂山茶是藏人最喜愛的邊茶之一,川藏茶馬古道的源頭就在雅安,至今這里還留存著過去“茶馬司”的遺址。茶走千萬里,從雅安出發(fā),經康定、理塘、巴塘,再跨過金沙江進入西藏。在那個年代,運貨全靠人背馬馱,背茶的人稱為“茶背子”,他們背著超過頭頂的沉甸甸茶包,艱難地行進在古道間,手上的“拐子”既可作杖,又可支撐背架,日久天長,萬里古道上的青石板也就布滿了深深的“拐子”窩痕……

在蒙頂山沏一杯蓋碗茶,碧綠的茶色浸泡著一個關于時間和歷史的記憶。“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”,“蜀土茶稱圣,蒙山味獨珍”,歷代文人墨客的盛贊為蒙頂茶增光添彩。做蒙頂山之客,飲蒙頂山之茶,感受蒙頂山茶文化的熏陶,如同置身于一個洞天福地般的仙境,讓人的心情如此碧綠如此澄澈如此清凈。

當天空飄起小雨,青山隱隱,迷迷蒙蒙,終于一睹蒙頂山“雨霧蒙沫”的真面目,兩三粒雨點輕輕地飄落杯中,仿佛那滿山的碧翠也盡溶在這一杯綠茶里了。

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