
種地能不能致富?能不能發財?
母親從鄉下來看我,談起家里的收成很是無奈:花心思種的大蔥一斤只賣到1毛錢,比2005年少了5分錢,一畝地毛收入只有1000元,而在城里的菜市場一斤蔥的價格接近1元錢。與大蔥命運不同的是,老家的辣椒十分暢銷,一斤賣到了8元錢,比2005年翻了一倍多。
鄉親們也都看得出,價格的漲落由供求決定,種蔥的人多,價格就降了;種辣椒的人少,價格就上去了。道理很簡單。但對多數農民來說,卻逃不出這個漲漲跌跌的市場宿命。
西北農林科技大學的王征兵教授對此做過系統的分析,農業生產幾乎難致富是由很多因素決定的:
農業生產太重要了,是社會發展的基礎,關系到社會的穩定,每個人每天都得吃飯,所以農產品價格不能亂漲。一雙鞋可以賣到1萬元,一斤大米絕對不能賣到1千元,否則就會天下大亂。
農業生產不僅要面對市場風險,還要面對難以抗拒的自然風險。一場冰雹、大風、旱、澇都可能導致顆粒無收。事實上,某地某項農產品價格突漲往往伴隨著另一些地方因為災害等原因的減產。因為對于社會整體來說,對農產品的需求是基本穩定的。
農產品沒有隨意漲價的條件。手機、電腦可以不斷地推陳出新,甚至通過外形、款式保持較高的價位,消費者也覺得“物有所值”,愿意出高價。農產品則不然,今天的雞蛋與一千年前的雞蛋并沒有本質的不同,今天的白菜與昨天的白菜也幾乎沒什么兩樣,農產品不可能三天兩頭更新換代,既然如此,“憑什么漲價”?消費者也不會接受。
農業生產遵循自然規律。即使某個農產品某個時段供不應求,生產者也不可能一夜之間加班加點生產取得更多利潤,大棚改變了一些農產品的生長規律,卻不能從根本上改變自然規律。農產品還有不易儲存的缺陷,取得高價因此更加艱難。
因為以上種種原因,靠農業種植致富的希望很小很小,稍有富者或是炒種者,或是加工者,都不是真正的生產者、種地者。
“手中有糧心里不慌”。我們對“粒粒皆辛苦”的種植業發展,應該有一個客觀的評價,確實是社會必不可少的產業,但不要希望種糧食能造成富翁,特別是在中國人多地少的基本條件下,也很難靠種植規模取得較大利潤。
記得有一位種糧大戶一年收入100多萬元,聽起來很壯觀,細問得知種了1萬畝地,也就是說1畝地1年收入100元,也很可憐。中國這么多農民,不可能讓很多農民種1萬畝地、1千畝地。
由此帶來的不是悲觀和無奈,而是提醒更多的人、更多的決策者:作為社會發展的基石,農業生產維持合理的利潤,調動農民生產的積極性,需要更多有效的政策支持,需要更多有效的資金補貼,而不是空洞的口號和許多不切實際的典型。