策劃/執(zhí)行 本刊編輯部
2006,頻頻發(fā)生的食品安全事件讓人觸目驚心。然而就在年末,當(dāng)人們的心情稍稍平靜,滿懷熱情準(zhǔn)備迎接新的一年到夾的時候,“紅心”鴨蛋赫然出現(xiàn),蘇丹紅卷土重來……事實還不止這些,看看每周權(quán)威檢測部門的質(zhì)檢報告吧,今天醬油出了問題,明天大米出了問題;提著菜籃子去市場買點兒蔬菜,左挑右選,心里還是不放心,你怎么知道籃子里的菜就沒有問題,外表最好看的菜沒準(zhǔn)又被什么化學(xué)藥物泡過、加工過。俗話說“民以食為天”,而今這吃飯問題真成了大問題,照這樣發(fā)展下去,不知道明天,我們還能不能吃上一頓安穩(wěn)飯?!