寒富蘋果的栽培技術

位于遼寧省大石橋市湯池鎮三家子村的果園，是遼寧省農業科學院同湯池農業中心聯合建的標準示范園，占地10hm²，為山地果園。現有蘋果樹5400株，其中寒富3000株，紅王將1000株，嘎拉400株。目前5—8年生寒富有1300株結果，2005年產26t，2006年產量50t。

1 建園

該園先期栽植的500株寒富是從遼寧省果樹科學研究所購進的無病毒苗長成的，采用的矮化中間砧為GM256。后期的寒富苗均為自繁，定植時選超過1m高、粗0.9cm以上的優質苗，株行距為3m×5m。栽植前一年秋季挖定植穴，長、寬均為1.5m，深0.8－1m，回填優質表土，絕不可回填挖出的土。栽植時，每穴施3kg雞糞，與土混勻。

栽后剪留0.9－1m定干，如果樹干低于0.9m，將來不利于機械化作業(如旋耕和除草)，同時影響果品質量。

2 夏季修剪

采用改良紡錘樹形，樹高2.5－3m，幼樹期輕剪緩放，多留枝，尤其是輔養枝，充分利用輔養枝結果。春季做好刻芽、環割工作，全年拉枝，將主枝角度拉開至70－90°。6－7月拿枝和扭梢，7月初至8月末疏枝和除萌蘗。寒富蘋果頂端優勢強，所以一般不短截，如果必須短截則要晚剪，否則會“冒條”，造成樹冠郁閉，影響光照和花芽形成。

3 果實套袋

該果園2006年套袋20萬個。首先做好疏花疏果工作。一是結合冬剪疏花芽；二是以花定果，一般20－25cm留1個花序，其余全部疏除；三是按距離留果，每20－30cm留1個，其余全部疏除。要求平均單果重達350g，優質果率98％。

全園套袋，套時先樹上、后樹下，先內膛、后外圍，于落花后45天前后進行。在大石橋是6月15日開始套，套袋前3－7天噴1次藥，重點防康氏粉蚧和黃粉蟲。套袋前禁止使用波爾多液、1605、氧化樂果等農藥。采前15天開始摘袋，先摘外層袋，3－4天后摘內層袋。在大石橋，9月20日前后摘袋，采果實時做到輕拿輕放。

4 土肥水管理

5－8年生樹秋季摘果后，株施100－150kg加有酵素菌的雞糞。用前在雞糞中加拌酵素擴大菌，堆積并用塑料布覆蓋，1周后施用。施肥后用旋耕機深耕30cm左右。

全年機械除草2次，第1次在春季，第2次在6月中下旬，用旋耕機旋20cm左右。7－8月份，人工鋤草1－2次。全園不施化肥。全年灌水2次，第1次在花后14天，促進細胞分裂，第2次在果實膨大期。

5 病蟲害防治

萌芽前噴1次5°Be石硫合劑，主要防治紅蜘蛛、腐爛病。落花后至套袋前重點防治紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲和金紋細蛾，噴螨死凈、滅幼脲3號或敵殺死，同時混合大生M－45或代森錳鋅，防治輪紋病、炭疽病和早期落葉病。套袋前3－7天噴1次甲基托布津加功夫乳油等，重點防治果實病害及康氏粉蚧和黃粉蟲等。7－8月份，用大生M－45、多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅防病。除春季第1次噴藥外，其余每次噴藥都加少量的尿素、磷酸二氫鉀、硼砂和硫酸鈣。6月下旬補鈣效果最佳，重點防治寒富蘋果的苦痘病。

6 冬季修剪

通過冬剪解決通風透光問題。對光照條件差的樹，注意疏除過密枝條，使各類枝在冠內保持上疏下密的狀態，盡快解決通風透光的問題。選擇位置適當的1年生枝短截，促生分枝，經過二三年培養使其成為新枝組。對緩放多年并已形成花芽的冗長枝，回縮到健壯的花芽處，以提高果實品質。對生長較弱的枝組采取以截為主的修剪方法，選其有更生力的部分修剪，促其萌發新枝，再在新枝飽滿芽處修剪。適時疏除骨干枝背上的直立枝或徒長枝。