國際旅游業(yè)集群的探討

一、集群的內(nèi)涵

伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)在世界范圍的發(fā)展和興旺，旅游產(chǎn)業(yè)面貌不斷改變，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，新的業(yè)態(tài)層出不窮。世界上大量涌現(xiàn)的具有國際化競爭實(shí)力的旅游目的地，都出現(xiàn)了令人矚目的產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象：著名的景點(diǎn)周圍形成了旅游賓館、旅行社、旅游交通、購物商店、休閑娛樂場(chǎng)所等多個(gè)圍繞旅游者食、住、行、游、購、娛等系列要求的企業(yè)集群，如圍繞澳門葡京酒店周圍就有7家五星級(jí)酒店、11家四星級(jí)酒店以及大量的休閑觀光場(chǎng)所。甚至具體到滿足旅游者某個(gè)細(xì)化要求如飲食、購物方面，都出現(xiàn)了很多知名的小吃一條街、購物一條街等專業(yè)集群，如法國的香榭麗舍、美國的第五大道，都是蜚聲中外的旅游購物場(chǎng)所。而大城市和特大城市密集的主題公園更成為產(chǎn)業(yè)集群中的主題集群明星，如深圳華僑城集群從1989年開始打造的旅游產(chǎn)業(yè)集群，就囊括了包括世界之窗、民俗文化村、錦繡中華、歡樂谷在內(nèi)的主題公園、包括深圳灣大酒店、海景酒店、威尼斯水景酒店等在內(nèi)的旅游酒店、包括何香凝美術(shù)館在內(nèi)的文化藝術(shù)設(shè)施、波多菲諾等景觀房產(chǎn)在內(nèi)的多種產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的集群。

為何成功的旅游目的地或者旅游景區(qū)等地都出現(xiàn)了共同的集群現(xiàn)象？在我國旅游業(yè)國內(nèi)競爭國際化的今天，集群如何提高旅游產(chǎn)業(yè)競爭力、強(qiáng)化國際化經(jīng)營實(shí)力？如何打造國際化水準(zhǔn)的旅游產(chǎn)業(yè)集群？這些都是值得探索的問題。

著名競爭力研究專家哈佛大學(xué)商學(xué)院教授Poter(2002)認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集聚是在某一特定領(lǐng)域中，大量產(chǎn)業(yè)聯(lián)系密切的企業(yè)以及相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)在空間上集聚，并形成強(qiáng)勁、持續(xù)競爭優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象。最初的集群主要以制造業(yè)為萌發(fā)領(lǐng)域。而集群的優(yōu)勢(shì)也主要體現(xiàn)在相對(duì)集中的地理區(qū)間內(nèi)圍繞相似產(chǎn)品上下游相關(guān)企業(yè)聚集程度較高，顯著從采購成本、運(yùn)輸成本等交易成本上節(jié)約企業(yè)開支。從集群這一名詞演變軌跡可以看出濃重的工業(yè)味道。早期產(chǎn)業(yè)集聚被界定為產(chǎn)業(yè)區(qū)（industrial district）， 現(xiàn)在將其稱之為產(chǎn)業(yè)集群（industrial cluster）， 或者稱之為簇群經(jīng)濟(jì)，集聚經(jīng)濟(jì)（agglomeration economy）。

關(guān)于旅游集群的界定目前還缺乏統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)層面也各異，有的從企業(yè)的角度研究，并細(xì)化成旅游飯店集群等亞類；有的從目的地層面入手，主要研究目的地和旅游活動(dòng)相關(guān)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)的積聚現(xiàn)象；有的從產(chǎn)業(yè)集群高度并結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)和地理學(xué)的學(xué)科背景加以描述。由于本文的研究視角主要放在國際化競爭背景下的旅游產(chǎn)業(yè)，因此采用毛劍梅歸納的概念：“以一個(gè)特定區(qū)域的旅游吸引物為核心，以開發(fā)旅游資源、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)為目的、在業(yè)務(wù)上相互聯(lián)系、互相競爭的旅游企業(yè)、政府部門、非政府機(jī)構(gòu)在地理空間上趨向集聚的現(xiàn)象” 。其中，這些旅游企業(yè)機(jī)構(gòu)組織和制造業(yè)相比沒有明顯的上下游鏈條關(guān)系，只是由旅游者的需求而關(guān)聯(lián)在一起的。因此，衡量旅游業(yè)的集群與否、測(cè)度旅游集群程度，不僅僅要看地理區(qū)位上是否集中，更要取決于經(jīng)濟(jì)聯(lián)系得密切程度和競爭合作意識(shí)的強(qiáng)烈與否。一般說來，由旅行社、飯店、交通等部門組成的企業(yè)是旅游集群的核心，而其它的郵電通訊、銀行保險(xiǎn)、人才通訊等則構(gòu)成了中層支撐企業(yè)網(wǎng)絡(luò)，而社會(huì)文化環(huán)境、公共政策等則構(gòu)筑了集群的基礎(chǔ)底層。值得關(guān)注的是，旅游產(chǎn)業(yè)集群并不是單獨(dú)與其它產(chǎn)業(yè)而存在的，它和其他類型的產(chǎn)業(yè)有著千絲萬縷的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，如體育產(chǎn)業(yè)群和旅游的互動(dòng)催生出體育旅游，機(jī)械制造業(yè)的則可以開發(fā)工業(yè)旅游，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群可以開發(fā)豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游等等（如下圖所示）。

業(yè)群和旅游的互動(dòng)催生出體育旅游，機(jī)械制造業(yè)的則可以開發(fā)工業(yè)旅游，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群可以開發(fā)豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游等等（如下圖所示）。

旅游集群從地域?qū)哟紊弦部梢跃唧w分為宏觀、中觀、微觀三個(gè)層次。宏觀的集群主要針對(duì)國家層面而言，如國家級(jí)別的自然風(fēng)景區(qū)及其周圍集聚的支撐企業(yè)和相關(guān)企業(yè)；中觀的集群主要針對(duì)具體的旅游目的地而言，如長江三峽所串聯(lián)的沿岸若干風(fēng)景名勝及其集結(jié)的旅游支撐企業(yè)和相關(guān)輔助企業(yè)。微觀的集群主要是針對(duì)小型的具體區(qū)域而言，如深圳的主題公園集群、武漢的吉慶街（小吃一條街）等。

二、三大集群效應(yīng)提升旅游國際化競爭能力

旅游集群能夠有效提升區(qū)域旅游品牌的知名度，提升旅游業(yè)競爭能力，從而推動(dòng)旅游的發(fā)展。旅游業(yè)的國際化發(fā)展是旅游的高級(jí)發(fā)展階段，反映了旅游業(yè)接待水平的提升和管理理念的進(jìn)步。和制造業(yè)不同的是，旅游業(yè)具有“就地出口”的性質(zhì)，這是由旅游產(chǎn)業(yè)的基本要素——旅游資源具有地理上的不可移動(dòng)性決定的，旅游者必須通過自身的空間位移實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的消費(fèi)。而絕大多數(shù)的旅游產(chǎn)品，都是從吸引社區(qū)內(nèi)部或者臨近地區(qū)的客源為基礎(chǔ)，逐步向外輻射吸引力，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)國際化的高級(jí)發(fā)展目標(biāo)的。而這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的根本基礎(chǔ)在于產(chǎn)業(yè)競爭能力的提升。世界各國的旅游業(yè)集群都具備有獨(dú)特的規(guī)模效應(yīng)、專業(yè)效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)，充分發(fā)揮三大集群效應(yīng)是推動(dòng)各國旅游業(yè)國際化競爭能力的重要途徑。

規(guī)模效應(yīng)對(duì)旅游業(yè)的國際化競爭能力而言至關(guān)重要。經(jīng)濟(jì)學(xué)家胡佛（Hoover）認(rèn)為規(guī)模經(jīng)濟(jì)有三個(gè)層次: 單個(gè)區(qū)位單位（商店工廠等）的規(guī)模決定的經(jīng)濟(jì)；單個(gè)公司（即企業(yè)聯(lián)合體）規(guī)模所決定的經(jīng)濟(jì)；該產(chǎn)業(yè)某個(gè)區(qū)位集聚體的規(guī)模所決定的經(jīng)濟(jì)。由于旅游業(yè)從屬于服務(wù)行業(yè)，屬于進(jìn)入門坎較低、適合中小企業(yè)生存發(fā)展的領(lǐng)域，中小企業(yè)的靈活性能夠幫助更好的適應(yīng)旅游者多變的個(gè)性化需求，把握市場(chǎng)脈搏，但是企業(yè)的規(guī)模的先天限制在某種程度上阻礙了旅游業(yè)的國際化發(fā)展。而集群能發(fā)揮粘合劑的作用，將旅游打造成為某個(gè)區(qū)位集聚體中具有較大總體規(guī)模的集群，從整體上提高在國際市場(chǎng)上的吸引力。

專業(yè)效應(yīng)使得產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工更加明晰嚴(yán)格，在分工協(xié)作的基礎(chǔ)上強(qiáng)化了內(nèi)部管理的科學(xué)性、產(chǎn)出的高效性、服務(wù)的針對(duì)性。著名的區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴頓認(rèn)為，地理集聚有利于熟練工人、經(jīng)理人、企業(yè)家的發(fā)展。地理集中帶來競爭，競爭帶來創(chuàng)新。集中有利于帶來信息的交流，而產(chǎn)品信息的交流有利于產(chǎn)品技術(shù)的革新。旅游集群的基礎(chǔ)在于服務(wù)于共同的對(duì)象——旅游者，對(duì)于旅游信息的把握在集群內(nèi)部更容易得到專業(yè)化渠道的傳播，有利于旅游企業(yè)的成長。

協(xié)同效應(yīng)體現(xiàn)了集群最大的特點(diǎn)并不是地理上的集中，而是經(jīng)濟(jì)關(guān)系上存在明顯的競爭與合作并存的協(xié)同效應(yīng)。這對(duì)于旅游業(yè)來說具有特殊的意義。這種協(xié)同既可以體現(xiàn)在旅游業(yè)內(nèi)部，如旅行社和航空公司的協(xié)同；旅行社和飯店的協(xié)同；也可以體現(xiàn)在旅游業(yè)和其他行業(yè)的協(xié)同，如旅游和會(huì)展的結(jié)合，創(chuàng)造出無限生機(jī)的會(huì)展旅游。協(xié)同的形式也是豐富多彩的，既可以是資產(chǎn)性投資，如美國兩家最大的航空公司，波音和麥道通過戰(zhàn)略聯(lián)盟成為世界上最大的航空公司；也可以通過其他非資產(chǎn)投資性的方式實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟，如營銷協(xié)議、共同建立人才高地、情報(bào)共享、信息公用等。協(xié)同效應(yīng)可以使得弱者變強(qiáng)，強(qiáng)者更強(qiáng)，是國際化經(jīng)營的推動(dòng)器。

三、國際旅游業(yè)集群形成的案例分析

納巴谷（Napa valley）坐落于美國舊金山北部海灣，是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，同時(shí)也是每年吸引著大約500萬來自世界各地游客前來參觀的旅游勝地。那里的葡萄園和品嘗活動(dòng)很長時(shí)間以來構(gòu)筑了該地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。雖然從集群角度而言，納巴谷往往被鄰近硅谷的光環(huán)所掩蓋，但是它的產(chǎn)業(yè)聚集程度和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)同樣值得我們關(guān)注。

納巴谷內(nèi)聚集了大量的企業(yè)，為葡萄酒種植和加工提供包括葡萄的儲(chǔ)存、肥料殺蟲劑生產(chǎn)、葡萄采摘、灌溉等服務(wù)的農(nóng)業(yè)集群亞類，同時(shí)還廣泛存在著葡萄酒制造器具生產(chǎn)商如標(biāo)簽生產(chǎn)商、瓶塞生產(chǎn)商、木桶生產(chǎn)商、廣告商等相關(guān)企業(yè)，而納巴谷的旅游集群借助天時(shí)地利，在成熟的葡萄酒集群基礎(chǔ)上衍生發(fā)展而來，成為那里的主要產(chǎn)業(yè)之一。早期的納巴谷主要是農(nóng)業(yè)和制造業(yè)一統(tǒng)天下的，基本上沒有旅游觀光，也沒有為旅游者提供便利的基礎(chǔ)設(shè)施，基于為了多元化當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)的目的，納巴谷經(jīng)濟(jì)發(fā)展社團(tuán)（NVEDC）指定了包括發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群在內(nèi)的三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略決策。

旅游產(chǎn)業(yè)集群的成功運(yùn)作也非畢其功于一役。NVEDC從四個(gè)步驟發(fā)起了旅游集群的打造工作。首先在納巴谷內(nèi)組織了大量的活動(dòng)，使得大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)地區(qū)內(nèi)部發(fā)展旅游業(yè)前景的信心。這些活動(dòng)為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)對(duì)于旅游集群的認(rèn)識(shí)態(tài)度和接受程度做出了有利的貢獻(xiàn)，對(duì)旅游業(yè)從當(dāng)時(shí)的葡萄酒制造業(yè)的產(chǎn)業(yè)土壤中成功的萌芽起到了關(guān)鍵性的作用。可以說，正是在這樣一些活動(dòng)中，旅游集群的主導(dǎo)企業(yè)、支撐企業(yè)以及所處的總體經(jīng)濟(jì)環(huán)境得到了基本和諧理解的利益主體關(guān)系。到1990年，當(dāng)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到有必要改變?nèi)藗冊(cè)俅瓮Ａ魰r(shí)間短、旅游花費(fèi)不高現(xiàn)狀的時(shí)候，又發(fā)起了一場(chǎng)積極的旅游營銷戰(zhàn)役，并正式成立了納巴谷會(huì)議和旅游局（Napa Valley Convention and Visitors’ Bureau）。

第二個(gè)步驟是針對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的需要實(shí)行了不少相關(guān)培訓(xùn)項(xiàng)目，來獲得業(yè)內(nèi)訓(xùn)練有素的員工，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的職業(yè)規(guī)劃。此項(xiàng)行動(dòng)直接支撐了主導(dǎo)企業(yè)的人力資源基礎(chǔ)，使得旅游集群的運(yùn)作真正成為可能。

其三，通過道路基礎(chǔ)設(shè)施的完善特別是興建高速公路等項(xiàng)目來完善當(dāng)?shù)芈糜蔚目蛇M(jìn)入性。“可進(jìn)入性”是衡量一個(gè)旅游目的地競爭能力的重要指標(biāo)，是方便游客來訪的基礎(chǔ)性條件，也是旅游產(chǎn)業(yè)集群的底層基礎(chǔ)設(shè)施。其四，調(diào)整葡萄酒和旅游業(yè)的準(zhǔn)入制度，從而更好的提高旅游業(yè)整體水平。

目前，旅游已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)確定三大發(fā)展產(chǎn)業(yè)的規(guī)模最大發(fā)展最好的一支力量。在當(dāng)?shù)兀芏嗥咸丫茀^(qū)域和旅游區(qū)域是重合的，所以很多小型組織就將葡萄酒旅游視作很重要的經(jīng)營內(nèi)容。此外，2001年還成立了一所旅游學(xué)校，以更好的為旅游業(yè)提供人才智力支撐。斯金納（Skinner）曾說，納巴谷的葡萄酒旅游很成功，以至于原先的葡萄酒制造都成了一個(gè)相對(duì)次要的活動(dòng)了。納巴谷會(huì)議和旅游局的執(zhí)行長官丹尼。豪威德（Daniel Howard）則說，納巴谷至少一半的葡萄酒商已經(jīng)瞄準(zhǔn)并且看好旅游市場(chǎng)的巨大前景。讓旅游者親自參觀一下葡萄園、裝瓶生產(chǎn)線和古老的葡萄酒木桶，事實(shí)上能促使他們更加了解葡萄酒品牌，形成長期友好的顧客關(guān)系，輔以成功的市場(chǎng)營銷活動(dòng)，納巴谷的葡萄酒旅游一直在世界旅游市場(chǎng)上興盛不衰，國際經(jīng)營能力不斷上升。

葡萄酒的制造集群是旅游集群產(chǎn)生的土壤，葡萄酒制造集群的諸多企業(yè)成為了旅游集群產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)，而NVEDC的戰(zhàn)略決策和實(shí)施步驟則從多方面促進(jìn)了旅游集群的成功專業(yè)化發(fā)展，制造業(yè)集群和服務(wù)業(yè)集群的協(xié)調(diào)發(fā)展和互利互惠，又實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的多元化，體現(xiàn)了集群的協(xié)同效應(yīng)。毫無疑問，葡萄酒和旅游已經(jīng)深刻改變著納巴谷的面貌。

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