高職“２＋１”人才培養模式的實踐探索

摘要：文章以綿陽職業技術學院旅游管理專業為例，介紹“2+1”人才培養模式如何通過校企合作，利用校內外實訓基地資源營造出真實的職業環境，來提高學生的綜合職業能力。

關鍵詞：高職；“2+1”人才培養模式；實踐探索

為適應21世紀社會對高職教育發展的需要，綿陽職業技術學院堅持“重德、精業、求實、創新”的辦學理念，強化教學質量是生命線的意識，抓住機遇，深化改革，積極探索既符合現代化建設需要，又具有自身特色的“2+1”人才培養模式（“2”即2年在校理論學習，“1”即1年企業頂崗實訓），取得了良好效果。

學校從企業用戶的需求出發，把滿足企業需要作為一切工作的出發點和落腳點，在內部管理模式、學校辦學模式、人才培養模式和隊伍建設模式等方面進行了一系列探索和創新，實現了職業教育、職業培訓、技能鑒定與服務產業的貫通融合，鍛煉出一支新型的教師隊伍，職業培訓深受歡迎，畢業生供不應求，校企實現了雙贏。學院積累了高職高專院校面向企業辦學的成功經驗，踐行了《國務院關于大力發展職業教育的決定》精神，拓展了職業院校在終身教育和學習型組織建設中的作用。

產學合作“2+1”人才

培養模式的發展歷程

第一階段（1995年10月～1998年10月），進行調查研究，開展產學合作。這一階段的標志是產學研聯合辦學董事會的成立。第二階段（1998年10月～2000年10月），提出并嘗試產學合作教育。這一階段的標志是學院首屆旅游專業（中專99級）學生在綿陽金龍賓館畢業前的頂崗實習。第三階段（2000年10月～2002年12月），提出“2+1”人才培養模式，制定“2+1”人才培養模式的思路和方案。這一階段的標志是2002年5月，學院在綿陽仙海會議中心召開的制定高職高專人才培養方案大會上，管理工程系提出了“2+1”產學合作教育的人才培養模式，引起大會的高度重視；2003年學院按照“2+1”人才培養模式的思路，申報旅游管理為省級試點專業并獲得了批準。第四階段（2002年12月至今），是“2+1”人才培養模式的實施階段。這一階段的標志是學院已有兩個專業進行了“1”階段的頂崗實習，按“2+1”人才培養模式培養了四屆畢業生。這些畢業生的質量明顯較高，就業呈現出供不應求的局面。

產學合作“2+1”人才培養模式的成果

（一）積極推動教學改革，創新高職人才培養模式

將學生培養目標定位在“滿足企業用人要求，符合崗位素質標準”上，通過加強領導，加大投入，政策激勵，典型引路等舉措，推動管理工程系各專業實現專業設置與調整、培養目標定位、課程開發設計、教學與考試模式、就業服務與指導等人才培養全過程的系列改革與創新。

在專業設置方面，為了適應社會的需要，結合管理工程系的實際情況，增設了飯店管理等幾個新專業，實現了專業設置和企業需要的協調一致。在人才培養模式方面，學院與杭州城市花園酒店、深圳富臨國際大酒店、北京鳳山溫泉度假村、珠海港中旅溫泉公司、廣東惠州康帝大酒店等企業合作實施“定單式”培養，充分利用學校和企業兩方面的教育資源，實行產學合作的“2+1”培養模式，實現了培養目標和企業用人標準相協調，技能訓練和企業崗位要求相協調，受到了學生與企業的普遍歡迎。在人才培養方案中，實施了兩個突出：一是突出職業能力培養，按照企業對員工綜合素質的要求設計并落實培養方案。（1）培育“三個能力”。以能力為中心，在專業能力、方法能力、社會能力培育上悉心策劃，認真貫徹國家職業標準，借鑒國外先進的職業技能標準，組織骨干教師參加國家特殊工種技能標準的設計，加強職業資格和技能等級培養與考核，全面推行“雙證書”制度。（2）以學生為中心，改進教學過程，通過運用任務目標設立、媒體演示、計算機輔助、小組討論、“頭腦風暴”等方法激發學生的學習欲望。二是突出學生綜合素質的培養，學院把培養企業優秀人才的目標與學生職業素質養成緊密結合。（1）倡導“優秀人才”意識，引導學生樹立建設社會主義強國的遠大理想，按計劃參加熟悉企業和進入企業實習實踐的活動，實踐“進入學校門，要做職業人，學習為創業，入企當先鋒”的人生目標。（2）培育做人能力，把德育課的效果評價定位在是否幫助學生建立了良好職業行為習慣，參照企業職業崗位的素質要求，在教學計劃中融入了成功心理、團隊建設、溝通技巧、時間管理、職業禮儀等十門關鍵能力課程。（3）培養創造意識，課內充分調動和開發學生的學習潛能和創新意識，課外大量組織學生融入社會實踐，如國際會議志愿者，國際性賽事志愿者服務等實踐活動，收到了社會、學校、學生三滿意的效果。

（二）建設“雙師型”教師隊伍，實現教師隊伍建設模式創新

新的工作模式要求教師面向高職學生是講師，面向企業生產經營是職業經理人。第一，堅持學習制度，要求教師、管理骨干勤奮上進，聘請著名學者講學，使員工、實習生隊伍及時把握最新成功理念。第二，建立教師跟蹤前沿，進廠實踐制度；教師主動利用周末和假期深入到企業考察學習或掛職鍛煉。第三，建立與企業經營和管理專家結合的老、中、青傳幫帶制度，帶出了一批既能授課，又能幫助解決生產現場問題的“特種教師部隊”。第四，建立優秀專兼職培訓師、專業帶頭人和優秀中青年骨干教師的選拔、評審、激勵等制度。

（三）通過產學合作，提升服務產業能力

校企合作，建設校內外實訓基地在實踐中，學院通過調動企業參與實訓基地建設的積極性，引入企業資源，實現校企資源共享等辦法，解決實訓基地建設中的困難，提高實訓基地質量，改善學院辦學條件。（1）引入企業資源，在校內建立校企共用的實訓基地。例如，學院的“雅苑”餐廳作為旅游專業學生的院內實訓基地，在滿足學生實訓的前提下，同時又對外承擔餐飲接待任務。（2）建立穩定的校外實訓基地，拓展學生能力培養的空間。校外實訓基地建設是學生職業素質養成，職業能力提高的有效保障。目前，學院已在北京、上海、廣東、浙江等地建立了10個校外頂崗實習基地。（3）依托企業，著力打造“雙師型”師資隊伍。“雙師型”教師隊伍建設是落實人才培養模式的關鍵，也是提高學院教學質量的關鍵。學院本著“不求所有，但求所用”的原則，創新師資隊伍建設途徑，構建了一支高水平的實驗實訓兼職師資隊伍。首先由專業教師帶隊，學生在企業頂崗實習，由企業負責學生的技術指導和相關實踐課程的教學工作。教師同時在相關崗位掛職鍛煉。其次，學院聘請企業領導、技術人員擔任學院的兼職教師。目前，來自各行各業的兼職教師已達數十人，他們中既有學養深厚的教授、管理經驗豐富的企業老總，又有來自生產第一線，經營管理能力強的部門經理。他們通過講座、課程教授、實踐指導等方式豐富了學生的生活，開闊了學生的視野，提高了學生的素質。

學校資源企業化，提高為地方經濟服務的能力（1）學院的圖書資料向區域內所有企業開放，實行信息資源的區域共享。（2）積極為企業培訓各類員工。（3）積極參與企業的產品設計、技術研發，提高為企業服務的能力。

（四）學生綜合職業能力增強，畢業生供不應求

產學合作培養了學生的綜合職業能力隨著產學合作人才培養模式的不斷創新，合作教育的不斷深入，企業參與學院教育教學改革程度的日益加深，學院的教學空間和學生的學習空間由學校延伸到了企業。學生通過“真刀真槍”的企業頂崗訓練，提高了技術應用能力；學生在企業文化、企業精神的熏陶下，明確了企業對人才的基本要求，自律能力、服務意識、工作責任感等大大提高，養成了守時、快節奏和嚴謹、認真的工作作風，提高了學生的綜合職業能力。

畢業生供不應求由于我院培養的學生職業技能水平高，學生的就業競爭力也不斷提高，學院連續兩年畢業生平均就業率在97%以上，企業對學生評價的滿意率在95%以上。旅游管理、飯店管理專業的畢業生更是供不應求，已全部被企業“搶購”，甚至二年級的大部分學生也已被企業“訂購”，形成了“出口暢、入口旺”的良好局面。畢業生就業優勢不斷顯現。學生畢業后兩年的平均月工資在1500元以上。

產學合作“2+1”人才培養模式工作的開展

產學合作教育已形成我院專業發展的特色，“2+1”中的“2”和“1”不僅是時間概念（2年和1年），而且是兩個育人環境（校內和校外）的詮釋，其實質是利用學校和企業兩個育人環境來造就社會主義市場經濟需要的高技能人才，使學校教育緊貼社會需求，使學生畢業后能成為急需之才。學生在企業不僅從師傅身上學到了技能也學到了他們敬業愛崗、無私奉獻、艱苦奮斗的精神。當然，模式在運行的過程中也存在不盡如人意的方面：“2+1”人才培養模式的總體框架有待完善；兩個育人主體、育人環境的建設，產學合作教育中校內師資及校外兼職師資兩支隊伍的建設，頂崗實習教學規律及實現途徑的研究，“2+1”人才培養模式教育質量監控體系的研究等方面都有待在下一步的教育教學改革中深入開展。

綿陽職業技術學院旅游管理專業產學合作“2+1”人才培養模式的研究和實踐取得了突破性的進展，該專業已有的兩屆畢業生（大專旅游02級和03級），深受用人單位歡迎，每屆都供不應求。“2+1”人才培養模式以就業為導向，以人才培養模式創新為突破口，培養高技能的“銀領”人才，已經初見成效，成為了系辦專業的特色。下階段將在適合實施該模式的院內其他專業推廣，認真實踐、深入研究，使產學合作教育和“2+1”人才培養模式更加完善。（本文責任編輯：謝良才）