天下之大,無奇不有。最近一期《三聯(lián)生活周刊》上報道,一個土耳其男子,因為妻子連續(xù)一個月給他做意大利面條吃,忍無可忍,便用鐵錘殺死了妻子。
意大利面條真的那么難吃嗎?有人說,口味改變之難不亞于信仰之改變。10年前在國外學(xué)習(xí),在沒有中餐的情況下,我也不得已嘗試各種洋餐,選擇的順序是看哪種更接近中餐。意大利面(Spaghetti)是比較靠前的一種,尤其是配上番茄醬之后,味道便差強(qiáng)人意了。
但在航空旅途中,情況就不同了。窄小的機(jī)艙,漫長的路途,讓人的飲食習(xí)性更加頑固。乘務(wù)小姐推著餐車問,要不要Pasta?我一看那粘粘糊糊的一坨,便把頭搖得像撥浪鼓一樣。
以后去意大利餐廳,看過菜單才知道,原來Pasta是意大利面的統(tǒng)稱,我認(rèn)為勉強(qiáng)可以下咽的Spaghetti也在其中,而并不專指那種粘粘糊糊的東西。飛機(jī)上見不到Spaghetti,大概不宜制作和保存,那些細(xì)細(xì)的面條難免不粘在一起。除了Spaghetti,Pasta之下還有另外一種東西,叫Lasagna。菜單上的照片十分清楚,無非是一種多層餅,一層肉醬,一層面,再一層肉醬,一層面。
過多過濫的自貿(mào)區(qū)像Spaghetti碗——美國哥倫比亞大學(xué)巴格瓦蒂教授的這一比喻有人贊成,認(rèn)為形象、貼切;也有人反對,覺得他過于悲觀了。以前提到過,耶魯大學(xué)的濱田宏一教授就提出挑戰(zhàn),認(rèn)為自貿(mào)區(qū)之間的關(guān)系未必如Spaghetti,可以更像Lasagna,做到排列整齊,各顯其能,相安無事。
不過,即使順著濱田的比喻想,Lasagna的層數(shù)畢竟是有限的,充其量4、5層而已,而現(xiàn)在的自貿(mào)區(qū)實際上已有300多個。中國雖有“千層餅”的說法,無非是比喻廚藝精湛,當(dāng)不得真。而且,自貿(mào)區(qū)難以像Lasagna的面和醬一樣一層層向上摞起來,而是更像在同一個平面單擺浮擱,并沒有一級、二級之分。你搞一個,他搞一個,即使不糾纏在一起,無非是餅越攤越大,總有無法收拾的時候。需要說明的是,濱田宏一的觀點盡管和目前的實際情況有出入,但它的意義在于提出了自貿(mào)區(qū)的發(fā)展需要協(xié)調(diào)、規(guī)范和管理的問題。
誰來規(guī)范和管理自由貿(mào)易區(qū)呢?WTO有著無可推托的責(zé)任。自貿(mào)區(qū)的建立和發(fā)展的法律依據(jù)本身就來自關(guān)貿(mào)總協(xié)定的第24條。審議、監(jiān)管自貿(mào)區(qū),是WTO的職能之一,只不過這種審議和監(jiān)管事實上軟弱無力,流于形式。多哈談判正在討論強(qiáng)化這一職能,但前景并不樂觀。打鐵需要自身硬,增加自身的凝聚力和吸引力才是正道。
兩位教授觀察的角度有所不同,見仁見智。但他們都會同意,不管自貿(mào)區(qū)像Spaghetti,還是像Lasagna,關(guān)鍵的問題是多邊貿(mào)易體制能否維持和發(fā)展。這個體制就像是意大利的餐廳。餐廳要是黃了,任你什么面也買不了多久。
忽然有個念頭,下次去意大利飯館,嘗嘗Lasagna吧。