青少年摔跤、柔道與散打運(yùn)動員集訓(xùn)期Ｈｂ變化

摘 要：對首都體育學(xué)院36名（22男，14女）青少年摔跤、柔道與散打運(yùn)動員在集訓(xùn)期間9周的Hb（血紅蛋白）檢測發(fā)現(xiàn)，男女青少年摔跤、柔道與散打運(yùn)動員在集訓(xùn)期間Hb分別圍繞145.8g/L、130.0g/L、151.1g/L、140.0g/L和145.2g/L平均水平波動變化；女青少年摔跤和柔道運(yùn)動員Hb波動較大，其中女青少年柔道運(yùn)動員存在Hb水平顯著下降而低于其140.0g/L的平均水平的情況（P<0.05）。可見，青少年運(yùn)動員在集訓(xùn)期間Hb水平呈現(xiàn)圍繞某一個平均水平波動變化，這種波動是正常的變化過程；Hb指標(biāo)更適合于對運(yùn)動員進(jìn)行系統(tǒng)的監(jiān)控。在運(yùn)用Hb指標(biāo)對青少年運(yùn)動員進(jìn)行身體機(jī)能狀況的監(jiān)控時要密切關(guān)注其波動的范圍，同時要將Hb水平的這種波動與青少年運(yùn)動員訓(xùn)練期間的運(yùn)動負(fù)荷或者比賽安排以及飲食營養(yǎng)狀況密切地結(jié)合起來。另外，應(yīng)該特別關(guān)注女青少年運(yùn)動員的Hb波動情況。

關(guān)鍵詞： 青少年；摔跤；柔道；散打；運(yùn)動員；血紅蛋白

中圖分類號： G804.23 文章編號：1009-783X(2007)01-0067-03 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A

血紅蛋白（Hb）是人體紅細(xì)胞中的一種含鐵蛋白質(zhì)，其主要生物學(xué)功能是運(yùn)輸氧氣和二氧化碳。因此，Hb含量的高低與運(yùn)動員的運(yùn)動能力特別是有氧運(yùn)動能力有著密切的關(guān)系。同時，運(yùn)動員的Hb含量還與營養(yǎng)狀況、訓(xùn)練或者比賽期間的運(yùn)動負(fù)荷與恢復(fù)情況有關(guān)。所以，Hb含量一直是運(yùn)動員訓(xùn)練或者比賽期間進(jìn)行身體機(jī)能狀況、營養(yǎng)與恢復(fù)狀況監(jiān)控的首選指標(biāo)。本研究利用Hb指標(biāo)對集訓(xùn)期的青少年摔跤、柔道與散打運(yùn)動員身體機(jī)能狀況、營養(yǎng)與恢復(fù)狀況進(jìn)行監(jiān)控，尋求青少年運(yùn)動員Hb在運(yùn)動訓(xùn)練實踐中的變化規(guī)律。

1 研究方法

1.1 研究對象

首都體育學(xué)院競技體育學(xué)校摔跤、柔道與散打運(yùn)動員共36名；男22名，平均年齡17.3±1.0歲，平均體重82.2±14.8kg，平均身高179.2±8.0cm，平均訓(xùn)練年限3.5±1.0年；女14名，平均年齡16.6±0.6歲，平均體重78.8±27.9kg，平均身高167.1±10.5cm，平均訓(xùn)練年限3.4±0.9年。

1.2 檢測指標(biāo)

在運(yùn)動員集訓(xùn)期間，每星期一清晨空腹，采耳血20μl，用高鐵氰化鉀方法檢測Hb［1］。采用上海第三分析儀器廠生產(chǎn)721型分光光度計。檢測持續(xù)9星期。

1.3 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)采用SAS公司出品的JMPv5.1統(tǒng)計軟件處理。主要對數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計分析與方差分析。顯著性水平為P<0.05。

2 研究結(jié)果

2.1 青少年摔跤運(yùn)動員Hb變化

由圖1和表1可見，女子青少年摔跤運(yùn)動員在為期9周的集訓(xùn)期間，Hb水平表現(xiàn)出圍繞130.0g/L的平均水平上下波動情況。由表2可見，男子青少年摔跤運(yùn)動員在集訓(xùn)期間，Hb水平圍繞145.8g/L的平均水平波動。

2.2 青少年柔道運(yùn)動員Hb變化

由圖2和表3可見，女子青少年柔道運(yùn)動員在集訓(xùn)期間，Hb水平圍繞140.0g/L的平均水平波動，同時波動范圍較大，2005年5月16日Hb平均水平118.0g/L顯著低于整個集訓(xùn)期平均140.0g/L的Hb水平（P<0.05）。由表4可見，男子青少

年柔道運(yùn)動員在集訓(xùn)期間，Hb水平比較穩(wěn)定，圍繞151.1g/L的平均水平波動。

2.3 青少年散打運(yùn)動員Hb變化

由圖3和表5可見，男子青少年散打運(yùn)動員在集訓(xùn)期間，Hb水平圍繞145.2g/L的平均水平波動，相對較為穩(wěn)定，波動不大。

3 討論

Hb在人體內(nèi)的主要功能是運(yùn)輸氧氣和二氧化碳，同時對酸性物質(zhì)起緩沖作用，參與人體內(nèi)的酸堿平衡調(diào)節(jié)。運(yùn)動員體內(nèi)Hb含量的高低直接影響其有氧代謝供能能力的強(qiáng)弱，而人體內(nèi)能量的來源中有95％以上是來自于有氧代謝［2］。因此，運(yùn)動員體內(nèi)Hb含量較高往往能夠保證運(yùn)動過程中骨骼肌細(xì)胞氧氣的供應(yīng)，從而保證充足的能量供應(yīng)，有利于運(yùn)動能力的提高與運(yùn)動后的恢復(fù)；相反，Hb含量較低，甚至是貧血往往導(dǎo)致氧氣的缺乏而不能夠滿足骨骼肌細(xì)胞對能量的需求，導(dǎo)致運(yùn)動能力下降甚至正常的生理功能也受到影響。因此，Hb與運(yùn)動員身體機(jī)能狀況有著密切的聯(lián)系。

Hb是由蛋白質(zhì)和含鐵的血紅素構(gòu)成。人體內(nèi)Hb的合成需要蛋白質(zhì)和鐵。但是長期大負(fù)荷的運(yùn)動訓(xùn)練，特別是集訓(xùn)開始階段往往導(dǎo)致人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解與大量鐵鹽的丟失，同時大負(fù)荷的運(yùn)動訓(xùn)練還將抑制小腸對鐵的吸收［3］。因此，運(yùn)動員Hb水平的變化甚至是貧血的發(fā)生還與營養(yǎng)狀況以及恢復(fù)狀況有關(guān)。

摔跤、柔道與散打項目是通過一對一直接身體對抗，利用各種技能或者打法制服對手的運(yùn)動項目，因此其對抗性極強(qiáng)。這些運(yùn)動項目對運(yùn)動員的力量、速度、耐力、柔韌與協(xié)調(diào)等身體素質(zhì)要求很高［46］。運(yùn)動員在訓(xùn)練過程中體能消耗大，容易發(fā)生疲勞而導(dǎo)致Hb水平的下降。另一方面，青少年運(yùn)動員正處在生長發(fā)育年齡階段，大負(fù)荷的運(yùn)動訓(xùn)練更容易導(dǎo)致他們身體機(jī)能的下降，甚至是貧血的發(fā)生。本研究對首都體育學(xué)院競技體育學(xué)校摔跤、柔道與散打運(yùn)動員（北京市二線隊員）參加全國青少年錦標(biāo)賽以及全國第十屆運(yùn)動會預(yù)選賽進(jìn)行集訓(xùn)期間的Hb變化進(jìn)行監(jiān)控。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，男女青少年摔跤、柔道和散打運(yùn)動員在集訓(xùn)期間Hb分別圍繞145.8g/L 、130.0g/L、151.1g/L、 140.0g/L和145.2g/L水平波動變化（圖1、圖2、圖3）。其中，女青少年柔道運(yùn)動員Hb水平波動最大，在2005年5月16日的平均值不僅顯著低于其集訓(xùn)期間平均140.4g/L的水平（P<0.05），而且低于120.0g/L的水平（世界衛(wèi)生組織提出的女性貧血標(biāo)準(zhǔn)［1］）（圖2）。與教練員以及隊員交流溝通發(fā)現(xiàn)，其主要原因是上一周這兩名隊員去北京隊試訓(xùn)，更換了教練，訓(xùn)練量突然加大，出現(xiàn)不適應(yīng)，隊員有明顯的疲勞感。在建議教練員對這兩名隊員適當(dāng)調(diào)整訓(xùn)練負(fù)荷，這一周不去北京隊訓(xùn)練，而在本校訓(xùn)練，以及建議運(yùn)動員適當(dāng)增加蛋白質(zhì)與含鐵豐富食物例如瘦肉、動物肝臟和血豆腐攝入后，女子青少年運(yùn)動員Hb水平恢復(fù)，在2005年5月23日Hb平均值恢復(fù)到137.3g/L，已經(jīng)接近140g/L的集訓(xùn)期平均水平（圖2）。盡管女子青少年摔跤運(yùn)動員2005年5月16日平均Hb水平達(dá)到了123.5g/L，但是其波動范圍較大，標(biāo)準(zhǔn)差達(dá)到16.9g/L，事實上，有3名運(yùn)動員Hb水平低于120.0g/L的標(biāo)準(zhǔn)（圖1和表1）。結(jié)合女子青少年摔跤運(yùn)動員近來的比賽與訓(xùn)練情況發(fā)現(xiàn)，她們分別在4月4日參加全國青少年女子摔跤錦標(biāo)賽和4月18日參加全國青年女子摔跤邀請賽，并且在6月3日還將參加全國比賽，教練員對訓(xùn)練的要求較高，持續(xù)增加運(yùn)動負(fù)荷量，而且比賽回來后立即投入訓(xùn)練，沒有適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與緩沖，Hb出現(xiàn)下降，甚至達(dá)到貧血水平。我們及時提出適當(dāng)調(diào)整訓(xùn)練負(fù)荷，加快運(yùn)動員恢復(fù)的建議。2005年5月23日，女子摔跤運(yùn)動員Hb平均水平有所回升，平均值達(dá)到127.0g/L，盡管仍然有2名運(yùn)動員Hb略低于120.0g/L的水平，但是逐漸恢復(fù)的變化趨勢已經(jīng)很明顯了。對我國445名國家隊優(yōu)秀運(yùn)動員Hb的研究發(fā)現(xiàn)，男運(yùn)動員Hb低于140.0g/L的占10.6%，女運(yùn)動員Hb低于120.0g/L的占12.8％［1］。本研究也發(fā)現(xiàn)，女青少年運(yùn)動員在集訓(xùn)期間相對男青少年運(yùn)動員Hb波動范圍較大，而且更容易發(fā)生貧血。究其原因，可能是：(1)女運(yùn)動員每次月經(jīng)期大約排除30-80ml血液，導(dǎo)致約0.4～1.0mg/d的鐵丟失［7、8］。同時大負(fù)荷的運(yùn)動訓(xùn)練往往導(dǎo)致月經(jīng)周期不準(zhǔn)，經(jīng)期延長，失血增加；(2)部分女青少年運(yùn)動員偏食，造成飲食中攝取的營養(yǎng)素不足。特別是控體重的運(yùn)動員易缺少礦物質(zhì)及維生素的攝入；(3)運(yùn)動訓(xùn)練負(fù)荷過大，密度過高，導(dǎo)致運(yùn)動員消耗增加，體內(nèi)蛋白質(zhì)分解增多，鐵丟失增加。因此，在運(yùn)動訓(xùn)練過程中，青少年運(yùn)動員特別是女青少年運(yùn)動員出現(xiàn)Hb水平波動、下降，甚至是低于貧血標(biāo)準(zhǔn)是正常的，是運(yùn)動員身體機(jī)能狀況、營養(yǎng)與恢復(fù)狀況的綜合反映，同時應(yīng)該針對運(yùn)動員的具體情況及時采取相應(yīng)的措施，例如訓(xùn)練負(fù)荷的調(diào)整、適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充等。

4 小結(jié)

由此可見，青少年運(yùn)動員在集訓(xùn)期間Hb水平呈現(xiàn)圍繞某一個平均水平波動變化，這種波動是正常的變化過程，Hb指標(biāo)更適合于對運(yùn)動員進(jìn)行系統(tǒng)的監(jiān)控。在運(yùn)用Hb指標(biāo)對青少年運(yùn)動員進(jìn)行身體機(jī)能狀況的監(jiān)控時要密切關(guān)注其波動的范圍，特別是波動的下限是否超出一定的范圍，例如其波動的最低點(diǎn)低于120.0g/L的標(biāo)準(zhǔn)；同時要將Hb水平的這種波動與青少年運(yùn)動員訓(xùn)練期間的運(yùn)動負(fù)荷或者比賽安排以及飲食營養(yǎng)狀況密切地結(jié)合起來，以便正確地分析Hb水平下降甚至出現(xiàn)貧血的原因，及時采取合理的應(yīng)對措施。另外，應(yīng)該特別關(guān)注女青少年運(yùn)動員的Hb波動情況。

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